沖縄・読谷で味わうアグー豚。
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ぶたや黒将の特徴
自社豚ファーム直営のため、アグー豚が特に美味しいお店です。
ホテル日航アリビラ近く、観光客にも便利な立地です。
豚のつみれやソーキの唐揚げが絶品で、何度でも通いたくなります。
6月8日（土）20:00来店。人気のお店のようで、中日ドラゴンズの選手たちのサインが多く飾られていました（マエケンもあったなw）。予約は必須。行ったときには、すでに予約で満席の告知さえ出るほどでした。黒将しゃぶしゃぶ鍋とオリオンビールと、他数点を注文。しゃぶしゃぶはほとんどアクが出ず、全くモタレることなく最後まで美味しくいただけました。また、シメの雑炊が絶品！シメは、沖縄そばとうどん、雑炊から選べます。雑炊は、ご飯+生たまごが付いてきます。しゃぶしゃぶの残り汁は重くなく、旨味をしっかり吸収してくれるので、何杯でも行けちゃいますwお店の雰囲気も最高峰。また来たくなるお店でしたw
沖縄に行くと必ず行く美味しいお店です。味良し、店員さんのサービス良し、雰囲気良しの最高のお店です。特に黒将しゃぶしゃぶ鍋は絶品です。豚肉の甘さ、旨み最高です。一度は必ず行っていただきたいオススメのお店です。駐車場は狭くて止めにくいので気をつけて下さい。
宿泊する読谷村のホテルの近くで美味しいところないかなと探していたら、自社豚ファーム直営店のしゃぶしゃぶ屋「ぶたや黒将（くろまさ）」を発見。当日行ったら「本日のお席状況満席」と書かれていたので事前予約しておいて良かった。美味しそうな泡盛がたくさんあったけど車で来たため泣く泣くノンアルビールで乾杯。お目当ての「特選 黒将しゃぶしゃぶ鍋」を注文。あと気になっていたモズクの天ぷらを追加。タレは塩ポン酢と黒胡麻ダレの2つついていて、塩ポン酢はシークワーサーのような柑橘系でさっぱり。でも脂が甘い豚しゃぶには黒胡麻ダレがよく合った。沖縄を移動しているとあちこちに「アグーしゃぶしゃぶ」の看板を見かけ、ここもそうかなと思っていたら、店名の「黒将」という独自の沖縄三元豚（アグー黒豚、鹿児島黒豚、デュロック種）で、それぞれのいいとこ取りだからこんなに美味しいのだと分かった。他に居酒屋かと思うくらい美味しそうなメニューがたくさんあったが鍋でお腹いっぱいなので、次回来る際はそれらもチャレンジしてみたい。事前予約は忘れずに。
雰囲気もスタッフの方もとてもよかったです。料理は何頼んでも間違えなし！なぐらい美味しかったです！でも、しゃぶしゃぶが絶品でした♪
11月の平日19時頃に行きました。直前に電話で予約しました。20時過ぎると帰るお客さんも多く、空席もありました。アラカルトで色々と注文しましたが、どれも美味しくてハズレありませんでした。お店の雰囲気もよかったです。
沖縄に旅行行った時に予約しました。そこのお店は沖縄料理や色々あったのですが僕のお目当てはアグー豚です。とてもお腹すいてたのでたくさ注文しました。沖縄料理の定番も頼み食べました！どれも美味しくてテンションMAXになりました！とても気に入ったのがピリ辛のもずくが気に入りました。アグー豚のしゃぶしゃぶも食べました。とても味がしっかりしていてあぶらものっていたのですが全然くどくなくすごく美味しかったです。沖縄行った時はまた予約していきたいです。
豚しゃぶ頂きました。予約無しで来訪したら満席かつ数名の待ちがあるとの事でしたが、雰囲気良かったので名前だけ伝えて、車内で待つ事に。数分後電話をもらい再来訪。テーブルには名前入りでウェルカムカードが置かれており、事前予約しなかったのにホスピタリティに感動。数分で豚しゃぶセットを準備してくれました。オリジナルブランド豚はさっぱりして、甘味があり、味は強め。そして柔らかい。塩出汁で食べるタレも柑橘系の風味もあり美味しいです。島らっきょう、紅芋の天ぷらも熱々揚げたてで全てが美味しかったです。沖縄に来た時にはぜひ再訪したいお店。人気店なので予約は必須です。
予約必須の、大人気店。豚しゃぶはタレも美味しくペロッと食べれちゃいます。美味しい豚料理に大満足です。
予約して訪問。お盆の日曜ということもありすでに予約で満席でしたので訪問の際は予約必須かもです。予約すると席に手書きのメッセージが！素敵な演出！周りの方々はしゃぶしゃぶをほぼ頼まれていましたが、私たちは沖縄料理を食べたかったので沖縄料理を色々注文しました。居酒屋って値段の割に量が少ないところが多いですがここは量もそこそこあり！味ももちろんおいしい✨✨✨ゴーヤチャンプルもゴーヤがめっちゃゴロゴロ入ってて大満足！料理の提供も早くてよかったです。てびちの鉄板焼きはカリカリなところとトロトロなところがあってめちゃくちゃおいしかったです！ここは沖縄旅行の際、リピート決定✨
| 名前 |
ぶたや黒将 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5485-8497 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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とても美味しかったです。豚はもちろん美味しかっのですが、特にもずくとゴーヤに驚きました。もずくは酸味もまろやかで、酢の物が苦手な自身が進んで食べるほど美味しかったです駐車場があり車で伺えました。