太麺と濃厚だしのちゃんぽん。
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ちゃんぽんや 二軒屋の特徴
噛み応えある太麺に塩辛いだし汁が絶妙に絡む、ちゃんぽんの逸品です。
ボリューム満点で、具沢山なちゃんぽんが魅力の隠れた名店です。
初めて訪れてもキムチが美味しいと感じる、リピート確実の味わいです。
外観は何屋かすぐ分かりますが少し入りづらい雰囲気。入るとメニューや注意書きで壁中覆われており少しヤバいお店かも……と思いましたが、ちゃんぽんはボリュームがあって味も濃いめで麺も中太でモチモチしておりとても美味しかったです具材も野菜もたっぷりで、温泉卵が入ってるのに奥からうずらの卵まで2~3個出てきて、タケノコや水餃子も2個出てきたり具材がゴロゴロ入っておりワクワクします。初めてニンニクが入ってるちゃんぽんをここで食べましたが相性が良くて常連になりそうです。どのメニューも大体1000円前後で＋150円でめちゃくちゃ大盛りに出来るので安い方だと思います。かなり大盛りはボリュームがあるため初見で大盛りはあまりオススメしないです（笑）メニューが豊富すぎるのでめちゃくちゃ通わないとコンプ出来そうもありませんこのお店は恐らくマスター1人で経営しており他のレビューでも書かれてる通りマスターの方が好き嫌いな物がないか確認して、〇〇入れてもいい？等確認で聞いてくれますのでとても優しくて好き嫌いが多い方やアレルギーがある方でも安心できます。お客さんも入ってる雰囲気があまりしないので入りづらいかもしれませんがちゃんぽんめちゃくちゃ美味しくてマスターも優しい方なので是非オススメです。
ちゃんぽんの麺は太め。野菜、ウズラの卵、エビ、イカ、チャーシューなどが入っている。味が濃いので喉が渇く。本場のちゃんぽんって、こんな感じなのかな?
し、ボリューム満点でチェーン店と味が全然違う。座席も多く調味料もにんにくなど豊富で、各席にティシューがあるなど配慮を感じました。星4つにしたのは、チャンポン店巡りを始めたばかりなので比較対象があまりないためです。
ランチでチャンポンをいただきました。お昼時でしたが、私の前にお客様が１人。また私が店を出るまでに来客はありませんでした。店長が、ウズラの卵やネギ等の具材で食べられない物がないか聞いて、調理をしているのには感心しました。肝心のラーメンは麺がとても太く食べごたえがあります。具の種類はチャンポンによくある具材ですが、ウズラの卵が3つ入った大盤振る舞いです。ただスープが少し塩味が強く、飲み干すことができず残してしまいました。また具はもう少し野菜が多く入っていると嬉しいかな。普通のチャンポンが800円、とちょっとお高目の設定です。あと気になったのは、ちょっと清掃が行き届いていない感じがしたこと。カウンターに拭き残しがあり、米粒やもやしの一部がカウンターに残っていました。また食事中に飛ぶ虫とカウンターを走る黒い虫に襲来されました。
たまたま通りかかって入店しました。ランチどきを過ぎていたのでお客は2人ほど。基本のちゃんぽんを注文しました。出てきたちゃんぽんは長崎の本場で見るものと変わらない具材ですね。スープもいい味出していました。麺はまさに長崎ちゃんぽんの麺という体で、中太麺です。ただ茹で時間が短かったのか、ちょっと硬過ぎますね。もう少し柔らかい方が食べやすいかと思います。次回またチャレンジしてみたいと思います。
噛み応えのある太麺と少し塩辛い目のだし汁が絡み、チャンポンはオススメです。他にごちゃごちゃと後付けメニューがありますが、そちらは正直微妙かな？まずはスタンダードのチャンポンからトライすべし！
ボリュームは値段の割には満足でした。店内は、メニューが張りまくりなので悩みに悩みます。ダブりも沢山あります。長崎名物の皿うどんにかけるウスターソースの金蝶ソースがあったので店としては本物だと思いました。
初めて来店、つけ麺を頼みました。濃厚すぎてちょいしょっぱい印象でしたが美味しかったです。色々メニューがあるので、他のも頼んでみたいと思います。
平日の11時半過ぎに伺いました。店内はカウンター8席のテーブル席がありました。チャーハンもありました。メニューは豊富にあり久留米ラーメン、長崎チャンポン、熊本ラーメンと九州地方のラーメンのメニューが多い感じでした。徳島ラーメンのメニューもありました。注文は濃厚魚介つけ麺３００グラムを注文、１６０グラム、３００グラム、５００グラムと選べたので真ん中を注文しましたが量はかなり多めでした。太めの麺と濃いめの浸けダレがよくあい美味しかったです。浸けダレの濃さもマスターが濃かったら薄めれるよ～とか気にしてくれて自分好みの味を調整できそうな所もよかったです。
| 名前 |
ちゃんぽんや 二軒屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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濃いめの味付けが好きな方にオススメです！ちゃんぽん麺はモチモチで太麺で大好きなちゃんぽん屋さんです。嫌いな物はないか聞いてくれます。唐揚げちゃんぽんの唐揚げはとてもジューシーでボリューミーでした。