明石の鮨で味わう雲丹の極み。
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浦正鮨 別邸の特徴
明石で高級鮨を楽しむなら、旬のネタが豊富です。
特に雲丹の美味しさが際立ち、コスパも満足でした。
オープンキッチンで板さんと会話を楽しむのが嬉しい体験です。
2026年5月5日18時予約して伺いました。幼児含め7名での予約に対し事前にご連絡頂き幼児用の椅子と食器も用意頂きました😊食事も事前に数点オーダーを進められ刺身盛り合わせやトロ鉄火などオーダー、また雲丹を食べたい旨を伝えると北海道産と淡路産があるとの事で北海道産を事前予約しておきました。事前確認頂き当日家族みんな大満足🥰雲丹の追加オーダー時には淡路産雲丹は今日は紫雲丹との事で食べ比べで握って頂きました😊追加のメニューも手際良くオーダーを聞いて頂き提供時にはご説明も頂き本当に美味しく楽しく食事ができました😊家族は本店もいいが別邸の個室のほうがよりくつろげたと言ってました😊私的には刺身盛り合わせの中の鯖が特に美味しかったです😆あと鰹のたたきも炙りたてで風味が良かったですお寿司のシャリも美味しいそれに地味ですが手作りのガリが美味しかった😋接客もとても丁寧で嬉しかった！若い男性の方がメモ無しで複数の追加オーダーを聞いて頂いたときほんまに覚えたかな〰️とみんなで不安になってましたが完璧に料理が提供されみんなびっくりしてました😂とにかく美味しく楽しく食事が出来たことに大満足でした😊いつも浦正さんにはお世話になります。またお世話になります。ごちそうさまでした。☆追記伝助穴子の白焼を海苔で巻いて頂きましたが穴子も美味しい😋のですが海苔の風味がまた美味しい😋長男、次男のお嫁ちゃん達😋過ぎて唸ってました😊
息子の就職お祝いで利用させて頂きました。コースの内容、接客、お店の雰囲気（個室）どれもとってもとても良かったです。特にお料理の別邸コースはお値段以上の満足度で見た目、お味とてもよかったです。次回は主人と2人でカウンターで頂きたいです。
鮮度よし、仕込みよし、味よし、こだわりよし！年に数回のご褒美ランチは「あてからにぎりはおまかせ」です。
明石の昼網を最高の調理で食べられる店。日本酒の充実ぶりも素晴らしい。
美味しいお寿司屋さんです。コースの内容も色出ますが、お寿司屋さんで出るアテ的な物が多いです。ネタが良いのでどれも美味しいかった。ちょっとお出し系の物のお醤油の色が濃いかなと感じました。カウンターでオープンキッチンタイプなので、板前さんのお仕事が目の前で見られます。特にお話されることもないので、お友達と喋りながら食事できるので、気楽ですよ。
明石で高級鮨ならここです。コース料理でいただきました。常連さんに連れていってもらいました。かなりレベルが高い。そして接客も丁寧。味付けから、提供の仕方までこだわっていました。ふぐがかなり美味しかったな〜！もちろんどれも美味しいですが。最後の巻物も、何これ、初めて食べたけど美味しい！他のお店とは違う感じで良かったですリピートのお客様がかなり増えるとおもいます。有名な方も訪問してるようなお店です！
明石で高級鮨ならここです。コース料理でいただきました。常連さんに連れていってもらいました。かなりレベルが高い。そして接客も丁寧。味付けから、提供の仕方までこだわっていました。ふぐがかなり美味しかったな〜！もちろんどれも美味しいですが。最後の巻物も、何これ、初めて食べたけど美味しい！他のお店とは違う感じで良かったですリピートのお客様がかなり増えるとおもいます。有名な方も訪問してるようなお店です！
旬のネタを使った魚介を使った非常にうまい。自分には量が少し多く感じる。接待などにもよいのでは。
特に雲丹美味しかったですコスパもいいと思います。
| 名前 |
浦正鮨 別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-945-6969 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒651-2135 兵庫県神戸市西区王塚台７丁目８２−１ 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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駐車場はお店の裏側にあります。ランチならではのリーズナブルなお値段で平日のランチ、前もん尽くしを個室でリラックスして大変おいしくいただきました😊美しい女将さんの出迎えでピカピカのお寿司は本当におすすめです。是非どうぞ！