ふわふわ龍の卵で驚き体験。
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煌めきの卵の特徴
近鉄奈良駅から徒歩2分で、アクセス良好な立地です。
龍の卵を使った卵かけご飯が特徴的で、甘味が引き立ちます。
メレンゲ状の白身がふんわりした新感覚の卵かけご飯を楽しめます。
夏の間は生卵が出せないという事で代わりにかつお節丼なるものを提供されている煌めきの卵さんピンスかき氷も有名でしかもチョコミントが‼️チョコミン党は外せないでしょ！頭が痛くならない口どけ、ナイフとフォークで食べるかき氷って珍しいんじゃないかな❓サイズも普通と大があるのも嬉しい他も予定していたので普通サイズを頂きました。
卵かけご飯で有名なお店だペン。休日のお昼に行ったところ満席だったペン。20分くらい待ったペン。卵は+100円で白身ふわふわに変更可能ペン。セットドリンクのこだわりのティーも美味しくいただいたペン🐧■煌めきセット(白身ふわふわ変更) 1,100円・卵かけご飯で・味噌汁・蒸し鶏・香の物・セットドリンク。
卵かけご飯専門店ということでTKG好きとしてはチェックしてたお店でしたが夏季中は生卵を提供していないとのこと。確かにGoogleMAPアプリではメニューの項目にその記載がありこちらのリサーチ不足でもありますが、「卵かけご飯専門店」なのに提供していない時期があるとは想像出来ませんでした。和牛専門焼き肉店で和牛が無いから鶏肉だけですと言うようなものです。専門店というからには常に提供出来るよう入手ルートや在庫を確保しているものではないでしょうか？衛生面での理由とのことですが真夏でも卵かけご飯を提供しているところは多々あります。品質管理が及ばない理由で提供出来ない専門店など初めて聞きました。これが卵料理専門店と名乗っているなら話しも変わるのですが…代わりにから揚げ定食を注文させて頂きましたがインバウンドによる価格かと思える内容です。ご飯、から揚げ3個、味噌汁(即席のように感じた)、申し訳程度の塩昆布と飲み物がセットで1,000円。から揚げはそこそこ美味しいですが特筆するほどではない。から好しのほうがボリューム、味、価格において満足度が高い。わざわざ2時間かけて行ったのに卵かけご飯が無くてテンションだだ下がりなので手厳しいレビューをさせて頂いてますが、専門店とは何ぞや？を一考して頂きたいです。
こだわり卵の卵かけご飯のお店。卵かけご飯は通常（家庭での食べ方）か、プラス100円でふわふわ（メレンゲ）が選べます。煌めき唐揚げ定食セットをメレンゲで注文。初めてのメレンゲ卵かけ文句なくおいしいです。卵の味つけには醤油、白醤油、トリュフ塩の3種が用意され、お店の方が丁寧に説明してくださいました。個人的には旨みと塩味がある白醤油がお気に入りです。唐揚げも専門店のようなおいしさ。また、味噌汁も出汁がききすぎず味噌の風味がしっかりありかなりの美味しさ。店の看板の卵以外も丁寧な仕込みをされているようです。プレミアムジュース（このときはりんご）もおいしかったな〜。また再訪したいお店。
近鉄奈良駅から徒歩2分。卵かけご飯専門店で食べられ新感覚かき氷。・週替わりフレーバーティー(訪問当日はアールグレイレモン) ¥1,000 Mサイズアムシュティーハウスの茶葉を配合した極細氷。絹のような細かさで超ふわふわ食感。口に入れた瞬間に茶葉の心地良い香りに、氷が口の中で溶けて頭が痛くならない不思議な感覚。とにかく最初から最後までふわふわ感で、黙々と食べ続けてしまう美味しさ^_^あまりに美味しくて茶葉を土産に買って帰りました^_^かき氷の他の定番メニューが気になるので、次回試します^_^ご馳走さまっさん！
先日、一見でお伺いさせて頂きました。さすが、卵推しのお店だけあって、卵は新鮮で濃厚。中々、ここまで味の濃い卵にはお目にかかれないかと思います。ただ、オプションでメレンゲ入りの卵かけご飯があるのですが、こちらは良く言えば、メレンゲ効果で味がクリーミーになりますが、卵の味がぼやけてしまってた感じがしました。個人的にはメレンゲはいらないかも。でも、美味しいTKGでした。
龍の卵（ふわふわ）¥750卵かけご飯専門店で龍の卵を使った卵かけご飯を注文。白身はホイップしてふわふわにしてくれます。ふわふわ無しも選べます。卵かけご飯の内容は蒸し鶏、味噌汁、塩昆布、ごま。黄身は濃く弾力があり箸で掴んでも割れません。テーブルには出汁醤油、小麦の醤油、塩が用意されていて小麦の醤油は塩分高めなので掛けすぎないように注意して下さいとアナウンスがありましたがこの容器は調整が難しくドバッと出ちゃいました∑(ﾟДﾟ)そんな状態でも龍の卵は旨いΨ(＾Ｑ＾;)!!ごちそうさまでした。美味しかったです6.6
平日のオープン直前に訪問しましたが、満席直前でした。お店はメインの商店街から一本入った通りの階段を登り2階にあり、少し気付きにくいかもです。「煌めき唐揚げ定食セット」を注文。店員さんはお一人ということもあり、時間はかかりましたが、丁寧な仕事でメレンゲ状の卵白がふわふわになりすぎて逆にもう固形のようになっていました(笑)「龍の卵」という特別な卵を使用しているようで、黄身がすごい濃厚な色味をしていました。ワンランク上の「彩美卵 寿」という高級卵を扱っており、キャンペーンで700円となっておりましたが、流石に高すぎて手が出せず。キャンペーン価格なのもみんな手が出せないから？と愚考してしまいました(笑)目の前ですられる鰹節にもすごい興味をひかれました。次回は是非。
朝ごはんの時間帯は『煌めきの鰹節』屋さん!!プレオープンに伺いました。削りたて鰹節丼をいただきました。ふわふわの鰹節がトロけて美味しいです。味噌汁にも鰹節を入れて楽しみました。醤油は２種類あって、小麦なしの醤油がオススメです。たまの贅沢✨にいいです～😋
| 名前 |
煌めきの卵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9742-3211 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒630-8226 奈良県奈良市小西町８−１ ラフィーヌ東洋 ２階 |
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美味しかったですが、ちょっと割高な感じは受けました🤔素材もいいの使ってんやろな～って感じはします👍🏻 ̖́-︎あと私にはメニューが少し分かりにくかったです。