石垣で味わう驚きの八重山そば。
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知花食堂の特徴
おばあちゃんが一人で営業し、忙しい時間帯も魅力的な定食屋です。
こだわりのカツオだしが香る八重山そば、驚きの値段で味わえます。
ローカルな雰囲気の中で豆腐チャンプル定食が楽しめる、落ち着く食堂です。
おばあちゃんが1人で全部やってるので、休日のお昼時は忙しそうにされてました(時間に追われてる場合はお勧めしません)。観光地とは思えないぐらいの低価格。昔ながらの食堂で大満足です。
コロナでずっとお休みしていて、久々の再開です。お昼時は混雑しますが、奥様お一人で大変そうでした。おそばはとても美味しいです。
石垣市街地からレンタカーでのドライブ、反時計回りでお昼前に到着です。訪問時に先客は4名のみでしたが、12時までに続々とお客さんが来て満席です。ワンオペですが、テキパキと仕事されており、あまり待たずに八重山そばは提供されました。優しいスープ、麺はちょっとぼそぼそ感がありますが、これが八重山そばのようです。そばの小500円、大600円とリーズナブルを通り越して、安すぎますね。
店先からカツオだしのおいしそうな香りがしております。メニューに派手さはありませんが、安くて美味しい。そばもみそ汁もシンプルですが出汁がきいていてGood！お母さんが1人でんばっておられました。ごちそうさまでした。
5人でそばの小を2つ、豆腐チャンプル定食、みそ汁定食を頂きました。優しい味でフワフワの歯ごたえの豆腐の味。野菜や肉の味か広がりました。白ご飯に大きな梅干しがついていて、味のメリハリが良かったです。(*´˘`*)また来たい！！
ホットする味。他の店でハズレのソバを食べた後、どうにも収まらずこちらの食堂へ。家庭的な優しい味でした。しかも安い！！ソバ(小) 350円でしたが、女性1人で食べるには充分な量です！
出汁の塩梅と麺の食べ応えがとても好みでした。また石垣に行った際は必ず行きます！知る人ぞ知る名店。
驚きの値段で美味しい八重山そばが食べられます麺が無くなると閉店になるので注意。
ローカルな雰囲気で落ち着く食堂。350円のそば小で満腹でした。美味しいです。
| 名前 |
知花食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-88-2551 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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おばあちゃんがお一人で営業されています。たまたまかもしれませんが頼んだ八重山そばはレタスが入っていて新鮮でした。2人で1,000円弱で満足出来ました。