石垣島の絶品ヤギ汁体験。
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一休食堂の特徴
石垣島の隠れた名物、山羊汁が楽しめるお店です。
牛そばや八重山そばがリーズナブルに味わえる食堂。
地元の雰囲気と人気の料理が魅力的な食事処です。
ランチで寄りましたが、地元の方のみで典型的な家庭的な町食堂です。家族経営のようで、スタッフの方々は気さくでテキパキしています。名物のヤギそばをいただきましたが、出汁は鰹に醤油を加えたような味で気に入りました。もしヤギそばで匂いが気になる方はテーブルに置いてある胡椒を少しかけ食べることをお薦めします。因みに写真にある小皿は骨を置くためで、時々ヤギ肉に小骨があります。最後に支払いは『現金のみ』なのでご注意下さい。
11時20分くらいに到着、ほぼ満席でした。やぎ汁ライス付き注文。骨付きの肉が結構入っていてワイルド感あります、よもぎの葉っぱで臭みやわらぐ感じ、美味しく頂きました。地元のお客さんが多い感じで、食事提供時間早く、お客さん回転も早いので混んでいても待ち時間それほどかからないと推察します。
西表島ダイビングから石垣島へ戻り、明日から又、石垣島でのダイビング。ずっと来たかった店だが、タイミングが悪く、毎度来れなかった店にようやく訪問できた。開店前40分前に来たら、まだ人がいなかったんで、車の中に待機してたら、20分前くらいに続々と車が来たんで、店前に並び、開店時間のちょっと前くらいに入店。牛そば一択、これ狙いできたんで牛そばを注文。1～2分で着丼。速っ。まずはスープ、普通の八重山そば、沖縄そばとは違い、肉肉しいスープで醤油ベースの味濃い目。自分の好きなタイプ。麺は八重山そばの麺だねって言う感じで美味しい。牛肉は、柔らかまいうー。半分はデフォルトで食べ、残りは、コーレグースと七味唐辛子をたっぷりかけて、食べる。最高。美味しくって、あっと言う間にスープまで完食完飲。ご馳走さまでした。
地元のお客様が来るお店で忙しい感じの店です。店員さんのおばさんは、つかれていてぶっきらぼうな感じヤギ汁を頼み食べました。臭みを消すためにヨモギがタップリはいってます。臭いのと、苦いのが苦手な人は辞めたほうがいいです。私は、どっちもいけるのでたべましたが、元気になったようなきがしました。どっちかと言うと、スタミナ丼の方と、八重山そばを食べたらよかったと後悔してます。
やぎ汁は初めての経験。やぎなので癖はありますが、意外と食べやすい。個人的には牛汁のが美味しく感じたが、同行者はやぎ汁のが美味しいとのこと。ハマっていました。ふと立ち寄ったお店だったが、とても美味しかった。観光客より地元の方が目立つ。提供時間爆速。・注文やぎ汁(ライス付) 1400円牛汁(ライス付) 950円味噌汁単品 500円。
ヤギ料理食堂ヤギ汁の他、牛汁や牛そばも有名です私は牛そばをいただきました。しっかりしたスープの味付けには、なんだか「血の気」を感じる生々しさが。有名なだけあって美味しいです店内はもう古く、ちょっと散らかってて彩光も悪く、暗めな感じ従業員は淡々と機械的にこなす。慣れてますメニューは全体的にかなり安い。リーズナブルな設定ですが、種類は少なく、絞られてます次はスタミナ丼とかカレーとかも試してみたいですね駐車場は店前に充分にあります。
美味しい！そしてリーズナブル！そして咳が広い！！うちは、スタミナ丼650円と八重山そば（大）600円をたのみました！鰹節が効いていて本当に美味しいお蕎麦でした！
牛そば派です。観光客向けの牛そばと違い、牛肉＆骨で長時間炊かれた宮古味噌を使ったスープはここでしか食べれません。石垣島伝統の牛そばが食べれます。そのため、「臭い」などのレビューがありますがこれが本来ある石垣島のそばです。クースーと七味を入れると、さらに美味いです。そして店員に言わないと出てこないニンニク＆ヨモギを追加すると、ぶっ飛ぶほど美味いです。
ガイドさんに紹介いただきました。ヤギ汁で有名ということですが、ではなく「牛そば」がおすすめ！地元の方の利用も多く、石垣の味を味わえる。麺は少し硬めでした。牛そばのお出汁がとっても美味しいです。
| 名前 |
一休食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-82-1803 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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なかなか聞いたことのない、ヤギ汁を求めて行ってきました。グッド深みのある野生のあるスープに八重山そばなどで食べる太めの麺でした。食べ応えがあります。スタッフの方はかなりサバサバしていますが、格安で提供してくれるのでこんなものかなぁという感じでした。観光地らしい優しい接客を求めているならちょっと違うかも。ただどれも面白い味で一度来る価値あり！スタミナどんもジャンクですがガツンとパワーの出る味です潔癖症には少し厳しいかも。