飲みすぎ注意のワイン体験。
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自然派ワイン居酒屋 ガブマル食堂の特徴
唐揚げやオムレツが絶品で、イカスミパエリアもリピートしたくなる美味しさです。
店主のワインエピソードを楽しみながら、選んでもらったワインで気軽に勉強できます。
こんなお店探してました。ワイワイガヤガヤしてるわけでもなくのんびり過ごせます。軽くワインを飲むのに適したお店だと思います。ハウスワイン、美味しかったです。
初めて、利用させて頂きました。入店したら私たちが最初。まだ他のお客さんは来ていませんでした。最初に時間が30分かかるとメニューに書かれていたパエリアを注文。同時にから揚げとサラダ注文。ドリンクは直ぐに来ました。そのご、10人位の団体さんとお一人様が入店。その後、サラダ、から揚げが来ました。店長さん独りで料理を作っているので、料理の出てくるのは時間は遅いです。他のお客さんの注文を作ったりで忙しくされていましたが、パエリアを作り始めたのが、私が注文してから30分後。出て来たのはそれから30分。注文してから一時間後でした。パエリアが、出て来るまでに豚のロースステーキを追加で注文したのですが、いくら経っても出てこず。確認したら忘れていたらしい。入店して一時間半経って、出て来たのは入店した時に注文入れた3品だけ。結果豚のロースステーキはキャンセルして店を出ました。支払後、注文内容と照らし合わせたら、600円ほど多く支払っていました。消費税かと思いましたが、微妙に計算が合いません。レシートを貰おうとしましたが、レシートは電子レシートらしく、お店がQRコードを見せてくれて、お客がそれを読み込んでレシートを見れるのですが、上手くアクセス出来ずに、レシートを見ることが出来ませんでした。レシートを見ることが出来たら600円の理由もわかったのでしょうが。もしかしたら席料が一人300円取られていたのかも。推測ですが。まあ、パエリアはおいしかったので、600円も不問かな。
高松①敷居の低いソムリエのお店、ガブマル食堂にやって来ました〜。恒例化してきた食べログアプリからの予約により利用です。公式サイトを優遇してお客様を案内したいと言う運営の意向に乗っかり前向きに協力していきたいなぁと思ってます！縦長の空間で25席、店主さんとお姉さんがﾁｮｰ仲良く2人でやられてます。がっつりサーロインステーキ&ビアワイン飲み放題付きリッチガブマル食堂コースはグラス交換制で飲み放題2H付きで5500円タパスからスタート生ビールはプレミアムモルツなんか他所で飲むより味が重くモッタリと甘口な印象であります(*ﾟ∀ﾟ*)タコのカルパッチョイタリアンドレッシングぽいソースでアッサリでサラダっぽくスルッと酒にもあいます〜。ちょっとした揚げ物野菜中心で、玉ねぎ、にんじん、オクラの構成、お塩で頂きます。そしてサーロインは圧巻ですね‼︎この部位の独特な脂のジューシーさ、少し硬い肉の弾力があわさり「肉を食ってるぞ」感が半端ないです！！ハイボール銘柄ははジムビームですね、他にも日本酒（川鶴）、カクテルなんかもあってカジュアルに呑める感じも敷居の低さにつながります‼︎サラダ近ごろ血糖値の関係で食前に食べる人が多いんですが肉の後のサラダって｜ω・) うまいんよなー。オムレツ普段イタリアンを食べないからオムレツが何かすら良くわかってませんが、よく食べるフワッとしてるものとは違いコナモノみたく具沢山でゴリゴリ食べる感じでした〜。最後の〆は飯モノのパエリアお焦げがカリッカリで歯が1本しかない私には辛たんでしたが気合い入れてやりあげてます。コースは終われど時間ギリギリまで飲み続けましょうよ、オレンジワイン。本当はグラス交換性なのですがラストオーダーの時は追加させて頂けてます（感謝）店主との会話は「予約の鹿です」「奥の席どうぞ」のみ！という放置感も逆に居心地よく利用させて頂きました(*ﾟ∀ﾟ*)ゴチマルでした〜。
今日の食べ歩きは【自然派ワイン居酒屋ガブマル食堂】さんに来ました☆唐揚げ、オムレツ、鴨肉などを注文雰囲気も良くて美味しかったですご馳走様でした☆
2022/10/21 初訪問二軒目にお伺いしました。カジュアルな店内でゆっくりできました。お料理は大変美味しく、イカスミパエリアは絶品でした😊タコも歯応え最高‼️讃岐くらうでぃも味わい深く楽しめました。マスター一名で運営されているようでしたが、料理の提供は気になる遅さはなく、マイペースで楽しめました😁ごちそうさまでした‼️
高松一敷居の低いソムリエの店【ガブマル食堂】初入店。ワイン🍷専門店なのに、とりあえずビール🍻で乾杯。ミズダコのカルパッチョは日本酒に合うと思い.店で唯一の日本酒銘柄 川鶴 (讃岐くらうでぃ) 乳白色のお酒ロックで提供❗️旨いが冷酒で飲みたかった。ハウルのベーコンエッグ、まさに朝食メニューだけど飲んでると食べたくなる、肉厚のベーコンが最高です♪白ワイン(薄オレンジ)あさっりしていて旨い❗️食が進みます。山形豚のロースソテーはサルサソースの酸味が良いアクセントで美味しい。瀬戸内メバルのアクアパッツァは初めて食べたけど絶品です♪注文の価値ありです♪その後も食が進みソムリエおすすめのワイン🍷を何種類か頂きました。がっつりサーロインステーキを締めに注文。どの料理も美味しく気付けば夕方18時から23時過ぎまで居座り、楽しい時間を過ごせました😋ごちそうさまでした。
驚くほどに安いそして美味い。ワイン好きなら、抑えといて間違い無し。イキったワインのお店はいっぱいあるけれど、こちらのアラカルトメニューとワインとの相性は抜群です。とりわけ、オレンジワインが飲みたくなるとこちらのお店を思い出します。ここで、食べておくべきメニューは①ハラミの焼いたやつ②イカを焼いたやつ③ガーリックトースト④パエリア⑤フィッシュu0026チップス他のも美味しいよ。マスターが嬉しそうに、ワインのことを教えてくださいます。ワインのことが全く分からなくても大丈夫。おすすめのワイン出してくれるし、料金も安心価格ですから^ ^
イカスミパエリア何度食べても美味しい✨海老も砂ずりもアヒージョ美もオススメです😊1件目、飲みの帰りから幅広いタイミングで行きたいお店です✨周辺の名だたるお店の大将、マスターも御用達です❗️
高松の商店街の中にあるワイン食堂兼居酒屋さん自然派ワインをちょっと頂ければ…と思ってお伺いしたのですが、店主さんのワインエピソードが楽しすぎて、飲みすぎてしまった次第です笑ワインの発祥の地は約8000年前のジョージアと言われていますが、実際にそちらにも行かれたり、スペインのイベントに参加されたり、また日本ソムリエ協会の香川の副支部長をされているとあって、いろいろ勉強させていただきました🤩ジョージアワインはあまり好みではなかったのですが、親しみやすいのをご提案いただき、ワインの幅が広がって嬉しかったです！夜中の3時までされているということなので、おいしいお料理をたべるのもよし、ちょっと軽く飲むのもよしで、いろんなシーンで利用できそうです😄👍
| 名前 |
自然派ワイン居酒屋 ガブマル食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
087-821-3008 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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バースデープレートが提供できるお店を探していて Hot pepper グルメのサイトでこのお店を見つけました。『誕生日などの記念日のプレートをサービス！』のプランで予約！「安く美味しくワインを楽しめる」というお店の紹介通り、料理がとても美味しかったです。特にエビのアヒージョは絶品！添えられたバケットも厚切りで、オイルをしっかり堪能できました。そしてどの料理もこの値段でいいの？というお値段でコスパ最高でした！店主お一人でしたが、料理の提供も早かったです。ボトルで入れた メルローのワインもとても飲みやすくとてもおいしかったです。リピート確定です！バースデープレートはサービスということなので、「気持ちだけ」程度のものでした。