本場の味、甘玉うどんの魅力。
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讃州製麺の特徴
本場のうどんが味わえる、地元の人たちに人気のお店です。
名物の甘玉うどんは、みたらし団子のようなタレで楽しめます。
朝6時半から営業しており、早朝から利用できるおすすめのうどん屋です。
まじで今のところ香川のうどん屋さんでトップレベルに好き。ここに来たら甘だれ一択です。麺は柔らかめ。超美味しい。安い。天ぷらでかい。無料の付け合わせも豊富。神！！！
年末年始やっておらず悩んでたらたまたま入ったここが大当たり🎯麺のコシの強さ、お値段どれをとっても完璧。駐車場もジムと兼用だからいっぱいになることは少ないであろう。みんなどこもやってないからなのかこの日は大行列でした。ふだんはそんなことをないと思ってます。とり天がうまくておすすめ。
丸亀市土器町にあるセルフサービスのうどん店「讃州製麺」を訪問。【🥢 ぶっかけうどん（冷）と王道のちくわ天】香川の定番スタイルにならい、ぶっかけうどん（冷）と天ぷらコーナーでちくわ天を選びました。ぶっかけうどん（冷）:麺: やや細麺で、水でしっかり締められており、元気な弾力とコシが感じられます。口当たりはツルッとして軽快です。出汁: ぶっかけ出汁は、やや甘めで風味豊かな味わい。大根おろしと馴染みが良く、冷たい麺によく合います。ボリューム: 1玉（小）でも、他のセルフ店に比べてボリュームが多めに感じられ、満足感がありました。（特大3玉まで選択可能）ちくわ天:セルフで自由に選べる天ぷらのラインナップから、今回はちくわ天をチョイス。安定の美味しさで、冷たいぶっかけうどんの良いサイドメニューとなりました。【🍽️ 充実のセルフサービスと無料トッピング】讃州製麺はセルフ式の注文スタイルです。カウンターでうどんを注文（玉数指定）。並べられた天ぷら、おにぎり、おでんなどを自由に追加。レジで精算後、薬味コーナーへ。無料サービス: ネギ、天かす、生姜はセルフで自由に追加可能です。嬉しいサービス: 珍しいイリコ佃煮のサービスがあり、うどんやご飯と合わせて楽しめるのが魅力です。店内環境: 店内は広く、テーブル席と座敷席が用意されており、お子様連れでもゆっくり食事がしやすい空間です。【🏠 店舗情報】種類: セルフうどんアクセス: 宇多津駅からは867mと距離があるため、車での訪問が推奨されます。広い駐車場完備。立地: フィットネスジム（ジョイフィット丸亀）の1階に併設。丸亀市内でコスパが良く、ボリューム感のあるセルフうどんを楽しみたい方におすすめです。【注文したメニュー（税込）】・ぶっかけうどん（冷） 370円・ちくわ天。
駐車場も店内も広いです店員さんの雰囲気も良いです麺はツルツルの比較的細い麺ですネギや揚げ玉はセルフでトッピングいりこやこんぶ(だったかな？)も無料です麺が太すぎず長すぎずで食べやすいです余り麺というのが150円で売っていて興味がありました。
釜ぶっかけ大（温）とおにぎり、コロッケと鶏天をいただきました。これで930円。大にしたら、（想像以上）満腹です。うどんは美味いしトッピングは無料だし近くに住んでたら通います。席は多いし駐車場も広くて停めやすいです。
2025/09平日に訪問した。着いたのは１１時過ぎで、広い駐車場は空いていて停め放題だった。近所に「中村」や「渡辺」、ちょっと離れた所に「よしや」や「なかむら」という行列のできる名店がひしめいていて、こんなうどん激戦区でやっていけるのかな？ と心配した。入店してみると、店内は随分と広い。テーブル席、ボックス席、座敷席と揃っている。まだ、客はまばらだった。注文口は、ずっと進んだ奥にある。その注文口の上の壁面にメニューが示されている。今日は、うどんタクシーのラムちゃんが食べていた「肉甘玉うどん（５９０円）」を頼んだ。この後も別の店を訪問する予定なので、天ぷらやおにぎりはスルー。でも、無料サービスのいりこの佃煮と昆布の佃煮は小皿にいただいた。注文の品は、出汁醤油と共に渡された。着席して、麺に出汁醤油を少し垂らして味わってみる。「うっ！ 甘い。」釜玉うどんに甘みの強い醤油をかけるのが「甘玉うどん」みたいだ。あの「山越うどん」の釜玉とは全然違う味わいだけど、これはこれでうまい。その甘い釜玉に、すき焼き風のお肉が乗っているのが「肉甘玉うどん」だった。麺は、強いコシがあるわけではないけれど、ヤワヤワでもなく、食べやすく喉越しの良い麺だった。お肉の量もほどほどで、コストパフォーマンスも悪くないと思った。小皿に取ったいりこの佃煮は醤油味。昆布の佃煮はやや甘みが感じられた。お昼が近くなったせいか、私が食べている最中に、次々とお客がやって来る。私のような遠方から来た客ではなく、地元の方や常連客といった感じの人たちだった。私が心配する必要のない、地元で人気のお店みたいだった。少食な私は「小」を食べて、腹七分目。ちょっとだけ、おなかに余裕を残して次の店に向かった。
フィットネスクラブと同じ建物内にあるうどん店、規模はやや大きく、少し高級感漂う外観。フルサービス店のような雰囲気を感じるが、実際には一般的なセルフ形式。客席は一般的なテーブル席の他、仕切られたボックス席などもあり、日常使いのほか、会食的な利用にも利用出来そう。出入り口の対角線側が注文口で少々分かりづらい。この日は気温高く、冷ぶっかけの予定だったが…メニュー表のかけうどんの下に〝冷かけあります〟と追記あって、今回はソレを頂く！お供に選んだ天ぷらは、季節感ある茄子天。薬味コーナーに、わかめが置かれているが、設置されている量が少ないので、取りすぎは避けたいところ…加えて、ネギはスプーン2迄となっている。綺麗な並びが印象的な麺、ムラのあるやや細い形状、とても食べやすい。滑らかさがあって、コシもしっかり、スッキリとした薄めの出汁で旨い！わかめは割と良質なものを提供しており、ネギは少し硬めで辛みがやや強かった。値段設定は低め、嬉しいですね。
11時前に訪問すると、すでに店内に列が出来ていて、注文、受け取りに時間がかかりました。２階にスポーツクラブがあり、駐車場は広く、店内も４人席が多く、清潔感もあり好印象です。かけうどん、ぶっかけうどん、肉甘玉うどんを注文。麺は細めで喉ごしが良く、柔らかくてもコシがあり、讃岐うどんの素晴らしさを味わうことができます。かけの出汁もいりこ風味が適度に効きこちらも文句なし。ぶっかけも安定の美味しさでしだか、名物の肉甘玉うどんは甘みが好みではなく、完食に苦労しました。タレで調整は出来ますが、甘さには相当な覚悟が必要です。天ぷら類は揚げたてでした。帰る頃には外まで行列。入り口付近に座っていたので、外から熱風が入り暑かったのと、薬味の場所が分かりづらいことはマイナス。行列時のドアの開閉タイミングは難しいと思いました。
ハシゴしたうちの1件ですが、やっぱり本場のうどん美味いっすね😊
| 名前 |
讃州製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-85-5139 |
| 営業時間 |
[土日] 6:45～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒763-0082 香川県丸亀市土器町東９丁目２４０ ２４０番地 |
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休日のランチどきに訪問。平日は店の外まで並んでるらしいですが休日はそうでもない感じ。しかし中に入ると、セルフカウンターまでかなり並んでいました。やっとの事で、カウンターまで行き、かけ小を注文。かき揚げとおでんを注文。いりこの佃煮、昆布の佃煮は無料サービス。ネギ、天かす、ワカメも無料サービス。麺は細めですがコシがありツルッといけます。食べ終わって帰る時もどんどんお客が入ってきて人気店だと感じました。