圧巻の瓦そばと焼鯖寿司。
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瓦そば 縁の特徴
瓦そばが圧巻の郷土料理で、一口で美味しさに驚くお店です。
焼鯖寿司は絶品で、お土産としても喜ばれること間違いなしです。
山口のお酒との組み合わせが楽しめる、センスの良い創作料理が魅力です。
瓦そばと焼き鯖寿司が無性に食べたくなって、一年半ぶりにきました。大阪難波にて、山口県で食べるより美味しい瓦そばがココにはあります。予約しないと入れないことが多い人気店です。お造りも超おすすめです。盛合せを頼むと、岩塩のプレートと甘めの醤油の、二つが出てきます。岩塩プレートにすだちをつけ、解けた塩と果汁で頂く鯛/平目/トロは絶品でした❗️瓦そばは、山口県の名門店と同じかそれ以上の旨さなのも変わらず。焼き鯖寿司は鯖と酢飯ご1:1。焼き鯖はパリっとし旨みがたっぷり。それでいて鯖の臭みがない。更にいつも注文する、とうもろこしのてんぶらも箸休めにちょうど良い。ようやく連れて来れた妻も、大満足していました。山口県の地酒も豊富なこの店。山口ファンにはオススメします❗️
いつも利用させていただいてます。海鮮のお刺身や焼き物のレベルが非常に高いです！新鮮な魚と職人の技でどのお料理も驚く程おいしいです。席数は少なめの小さなお店でいつも満席なので、大事な友人だけを連れて行ってます。店主さんをはじめスタッフさんもフレンドリーなのでいつもホッとする隠れ家的なお店です。
どの料理を食べても美味しい！海鮮料理は絶品です！初めて瓦そばを食べましたが、本当に美味しいです！本当に瓦で焼き、具材や薬味も相性バッチリ！どハマりまりした！マスターも気さくで、デートや接待にもオススメです！
最高に美味しいです！前菜に水茄子のサラダ🥗があるのですが、もはやフルーツ！お刺身は一つずつ丁寧に切り込みを入れて盛り付けられ、岩塩プレートで食べる新世界でした。瓦そばは途中で味が変わるので最後までファンタスティックに楽しめます。とにかく美味しい！あと、店長さんがイケメンで人の良さが顔に出てます。常連の方々もとても良い雰囲気で食事を楽しんでいたので、みなさんもぜひ足を運んでみてください。
リニューアルされてからの初訪問。美味しい、ホスピタリティ最高、全てが満足の再訪したくなるお店。
うまかった！魚も瓦そばも最高でした。最後のそば湯もいままでで1番おいしかったまであるでござるよ。
小さなお店で一見入りにくい感じがしましたが、中は雰囲気もよく何よりどれを食べても美味しい！初めての瓦そばにも大満足です。
瓦そばと焼鯖寿司を注文。変わったご飯でインスタ映え。美味でした！
瓦そばを初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです。瓦そば以外のお刺身や焼き物もどれも美味しく店主も気さくで素敵な方でした。また近々家族で伺いますね。
| 名前 |
瓦そば 縁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6634-0147 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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