隠れ家で楽しむ絶品燻製料理。
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燻製キッチンの特徴
隠れ家のような入り口は、秘密基地を思わせるドキドキ感を演出しています。
燻製料理のこだわりは圧巻で、特に燻製チーズが絶品で多くのファンに支持されています。
ステキな雰囲気の中、薄暗い店内で少人数での利用が特にオススメです。
雰囲気最高で、お料理も本当に美味しかったです💕また来店したいお店です💖
燻製づくしのコースが食べられます。特に、燻製焼きチーズと燻製卵かけご飯が絶品でした。他では味わえないメニューばかりで美味しかったです。
入り口がおしゃれ！出張のため、1人で来店しました。燻製のチーズが美味しすぎて疲れもふっとび一気に元気になりました。1人なので余り色々頼めず。もっと色んなメニューを試したかったです。
店内はすっごくおしゃれ。コスパも悪くないし、燻製料理がお酒に合って味もおいしい。Googleマップに口コミするとドリンク一杯もらえるサービスがある。燻製ドリンクはぶっちゃけビミョーで、ふつうのお酒のほうがおいしいかな、、？とも思った。店内は燻されてるため、服にはスモークなにおいがつく。一次会だけでなく、ちょっとしたデートや二次会にもおすすめ。
料理がとても美味しかったです！特に燻製の要素が料理に深みを与えていて、印象に強く残りました。スタッフの皆さんも非常にフレンドリーで、終始気持ちよく過ごせました。店内の雰囲気も最高で、温かみがあり、居心地の良さを感じました。このクオリティの体験にしては、価格がとてもリーズナブルで驚きました。間違いなくまた訪れたいと思います。ごちそうさまでした！
まず、雰囲気が素晴らしい！中も外も立地も。酒は高め。でも燻製の珍しさはあります。食べ物はスペアリブと燻製チーズが特に美味しかった。飯ものは量が少ないので多めに頼んで大丈夫です。写真のパスタは追加費用で大盛りにしてます。キーマカレーも美味しい。
自家製の燻製料理が堪能できる人気店。席がいっぱいになることも多いので、予約をおすすめします。燻製料理はすべて自家製で、料理によっては4時間から最大で16時間かけて燻製している様です。店内には燻製の良い香りが漂っており、入店直後から食欲がそそられます。 座席はカウンター8席、テーブル席17席の計25席程。 セントラルキッチンのため、カウンター席は特に燻製の香りを楽しむことができます。 また、中2階のロフト席、半地下のテーブル席など、秘密基地のような設計になっていてかわいい。お店の内装はクスノキでデザインされ、照明は暗めでおしゃれな空間が広がっています。落ち着いて食事が楽しめるため、女子会やカップル など、さまざまなシーンで利用できて、特別コースも用意されていました。
雰囲気の良い場所で…名の通り、燻製された料理がメインです。どれも良い感じ。当日に選べるコースがありました。3500円/人サラダ、刺身、チーズ、餃子、たくトロ、ハラミ、チョコ。どれも少しずつですが、人気のアイテムが出て来るようで、楽しめました。何より、焼きチーズがうまい。焼酎を飲んでましたが、良い感じでした。ハラミは、柔らかい。どれも燻製感あり。強烈なら感じでも無いので、燻製疲れな飽きはこなかった。で、ポテサラは食べたくて、追加しました。たくトロあたりで少し物足りないなと思い、カレーを追加。チキンがゴロゴロ入っており、かなりお腹いっぱいに笑ドリンクは良心的な価格。２杯づつで、12000円。コスパで行く店ではありませんが、焼きチーズとお酒でしっぽりには良いかなと思います。(2025/2)
平日夜、予約してなかったけどたまたまカウンターに入れました。コースも安く、1人から頼めます。単品のサラダもハーフサイズが頼めるなど、1人飲みにもオススメです。ただ、客層はカップル多めです。燻製焼きチーズが美味しいのでオススメです。
| 名前 |
燻製キッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5742-6172 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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大井町駅徒歩5〜7分の隠れ家感あふれるダイニングバー。薄暗く落ち着いた空間にスモーキーな香りが漂い、大人のバー使いにぴったりの雰囲気です。店内はカウンターやロフト席、半地下席など多彩な席があり、遊び心のある秘密基地的な造りが印象的。自家製でじっくり燻した素材の香ばしさはドリンクのお供として秀逸で、燻製ビールや燻製ハイボールなど煙×酒の組み合わせが楽しめるのが特徴です 。今回は二軒目使いで軽く立ち寄りましたが、燻製の香りに包まれた空間だけでも非日常感たっぷり。デートや友人との語らい、ちょい飲みバー使いに最適なアジト系スポットとしておすすめです。