鉄板料理と絶品スープ。
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上七軒 ゆうの特徴
スープやカレーの美味しさが際立つ、名店の一つです。
お肉やステーキの味が絶品で、食べごたえがあります。
鉄板焼の美味しさがさらに印象に残る、素敵な体験が可能です。
階段を上がったお二階のお店で、通常はご主人がお一人でなさっておられるようです。ステーキもハンバーグも絶品です。ご主人のお人柄も良く、その所作やお話からご自身のお仕事に真摯に向き合っておられる印象を強く受けました。落ち着いた、とてもお味と雰囲気の良いお店です。
知り合いの紹介で来店しました。店内はTheステーキハウス！これからステーキを食べるぞ！という気持ちにさせてくれる特注の鉄板。マスターと少しお話をしながらお食事させて頂きました。ガーリックライスは専用の醤油を使用とのこと。ご飯が喜んでますわ笑ちょうどいい量のお食事と楽しいひと時を過ごしました。ステーキの焼き方や扱い方も勉強になりました。お料理の味付けもとても上品でした。また行きたいです。素敵なお店発見✨️
ハンバーグで有名。ランチのみ提供をディナーでもつけてもらいました。火が通ってても柔らかくジューシーで表面固くない。どんな焼き方なんだろう？満足！
ハンバーグがおいしいとの評判を聞き訪問目の前の鉄板を使った肉料理が楽しめるお店だが、期待に違わぬ美味しさだった特に、コースの一品のにんじんを使った冷製スープは絶品で、これを味わうためにも再訪したいくらいハマってしまった食後のコーヒーまでゆっくり楽しみたい素敵なお店でした。
上七軒ゆうさんは、洋食屋さんではなく鉄板焼屋さん(ステーキハウス)にカテゴライズされるお店。北野天満宮の、長五郎餅の売っている東門から徒歩すぐ、京都らしい風情の有る石畳の道路沿い北側に有ります。店内には上七軒の芸姑さんのうちわとかが飾られていて…私が行った日には実際舞妓さんから芸姑さんになられたばかりの方が、お客のV.I.P.に連れられてお肉を食べに来られてました。此方で有名なのはA5牛を使ったハンバーグステーキで、150gの和牛フィレステーキのコースに追加して3人でいただきました。写真を見ると分かるのですが、丸いです。その分肉汁が中に閉じ込められていて、濃厚な肉の旨味を楽しめるという寸法。これは塩でいただくと肉の味が引き立てられてご飯が欲しくなる美味しさ！味付けは素材重視なので肉本来の味を楽しむ方向き。柔らかくて箸で切っていただけました。順番が前後しますが、前菜、スープ、ハンバーグと来ていよいよステーキ！150×2＋100gのボリュームはど迫力。もっとも、隣の外人さんは200g、芸姑さん達も200gを召し上がられていましたので我々としては若干の敗北感有りです。これね、このグラム数、実は多分A5和牛のフィレだからこそのマジックです。脂を強く感じさせない(それでいてジューシーな)肉質が、女性でも200gを食べてしまえる魅力を産み出しています。こちらも塩で食べると素晴らしい！アッというまに食べてしまえました。ご飯ものはガーリックライスにバージョンアップ。こちらのガーリックライスはシットリ系で、パサパサ系好きな私としては重く感じました。それでも、そんな事は些細な事と吹っ飛ぶステーキの美味しさ、&立地の良さ、&素敵な雰囲気…でした。マスター一人でほとんどのオペレーションをこなされていたのでとても大変そう。動線とかは計算されてる感じですが、目の前で焼いてくださるサービス形態なので分身してるかのような動きでした。でも決して慌てず、落ち着いたお話ぶりでマスターの穏やかで上品な人柄が出ていて癒されました。濃厚で素敵な時間をありがとうございます。ごちそうさまでした。
急にふらっと訪れたお店ですが、スープもカレーもとても美味しかったです。お店の雰囲気もよく、ぜひまた伺いたいお店です。
きめ細やかで丁寧な仕事が光る名店だと思います。前菜からデザートに至るまで一分の隙もありません。塩ハンバーグばかりが注目されがちですが、スモークサーモン、人参の冷製スープ、ビーフカレーなども素晴らしく秀逸です。店主のお人柄、お店の雰囲気も申し分なく、掛け値無しに五つ星に値します。
「美味しい」と聞いていて、やっと行くことが出来ました。予約してランチに伺いました。スープは、野菜の甘さを感じとても美味しかったです。お塩で食べるハンバーグは、すごく柔らかく美味しかったのですが、期待値が高過ぎた為、想像通りのお味でした。(こちらがすごくハードル上げていただけで、本当に美味しかったです。)ハンバーグの下のマッシュポテトがとても美味しかった、おかわりしたいぐらいなめらかで、味も好みの味でした。ご飯は炊きたてツヤツヤ、ただ、沢山食べる方だと足りない量だと思います。コーヒーも美味しかったです。食器を片付ける時、少し雑かな？と思いましたが、気にならない程度かもしれません。また、別のメニューも頂いてみたいです。
美味しいっ！ランチで利用したのですが黒毛和牛100%で出来たハンバーグをシェフオススメの塩でいただくのが最高！落ち着いた店内で良質なハンバーグを口に運ぶ度大人になって良かったと思います。（お子様の入店可・不可かは分かりません。すみません。）今度はディナーで伺います！記念日にオススメです。
| 名前 |
上七軒 ゆう |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-466-6625 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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とても美味しく戴きました。