音楽とカクテル、心地よい半地下。
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ハイボールバー ペルルの特徴
音楽好きな男性マスターがアルバイトを教えるお店です。
半地下に広がる落ち着いた空間で美味しいハイボールが楽しめます。
本格的なカクテルが手頃な値段で味わえる魅力が詰まっています。
1人でふらっと待ち合わせまで利用。店名にもあるようにハイボールめっちゃ美味しかったです。これからも利用させていただきます。
いいバーを知っているかどうかって、大事なことのような気がします。福山は比較的バーが多いなと感じるエリア。どこかいいお店はないかな、と思いながら見つけたお店でした。いいお店というのは、零囲気がよくて、一杯の価格が安めで居心地がよく、一人で行っても退屈しない、といったこちらの欲望を満たしてくれるお店。と、まぁ身勝手なものですが、しょーがないですよ、それが酒吞みというものですから。カウンターには3人のバーテンダーさん。3人いるということは、お客への対応力を高めるため？ あまり見たことがない光景なのでちょっとびっくり。バックボードにいろいろなボトルが並んでおり、見ているだけで一幅の絵画を見ているかのような。そのときはそれほど長くいられなかったので、次回、条件がクリアできるのか確認したいと思います。
週末の21時過ぎに入店しました。カウンター席にご案内頂きました。バックバーにはウィスキーとその他のお酒が半々くらいに陳列されていました。計3名のスタッフでオペレーションされていて、バーテンさん含め皆さん若い男性でした。私はマティーニをオーダーしました。ビーフィータージンとノイリーを使い、80回以上ステアして頂きました。お味の方はノイリーが多めだったためか、やや甘いマティーニでした。お会計はカクテル1杯で1,300円でした。テーブルチャージなどは無かったです。こちらはフードも充実しているバーのようですが、一杯飲みにも良いようです。ご馳走様でした。
ラストオーダー間際に伺ったのですが、まるで客がいないかの如く片付けに店員3人が没頭しておりました。カウンターでガタガタ片付けをされて落ち着いて飲めるはずもありません。せめて一人はカウンターに向かっていてもよかったのではないでしょうか。居酒屋ならまだしも、一杯1,000円を取る価値はどこにあるのか。バーである、という事を忘れないで欲しい。
音楽好きらしい男性マスターが女子大学生などをアルバイトバーテンダーとして教育されているバー。お酒の作り方から接客までキチンとされていて居心地が良かった。一見の客でしたので、マスターとはお話出来ませんでしたが、感じの良い店でした。また訪問したい店でした。普通の値段でした。(1,200円/Maker's mark single）
土曜日の夜、お客さん多かったですが運良く座れました。雰囲気も良く、飲み過ぎました。
地元の仲間たちと二件目で来訪しました。お店の雰囲気はすごく良くて、安心して酔えました。写真はそば粉のガレット。これがめちゃくちゃ美味しかったです。ハウスワインでいただきましたが、ベストマッチ。駄菓子の食べ放題300円もナイスなアイディアでした。ゴチ！
ずっと通っています。ハイボールを楽しみにしています。香りつきのフレッシュなおしぼりに始まり、先にウィスキーと氷をグラスを冷やしてなじませてからソーダ水を注ぎます。チーズの盛り合わせやそば粉のガレット、鶏から揚げもおすすめ。
女性マスターが素敵。
| 名前 |
ハイボールバー ペルル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
084-931-3233 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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美味しかったです！また行きます！