釜玉うどんが絶品、人気の県道沿い！
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手打ちうどん尾﨑の特徴
香川の有名店に勝る、特製の釜玉うどんが絶品です。
昭和の雰囲気が漂う、落ち着いた店内で食事が楽しめます。
太めでコシのある、もっちりした極太麺がクセになる味わいです。
お遍路中にたまたま見つけて入りました。天ぷらはセルフで取る讃岐スタイルです。座席は大テーブルが8人掛け、座敷は6人座れるところが2つありました。かけのひやあつ(小)、天ぷら盛り合わせをいただきました。530円という破格！徳島なのにしっかりとした讃岐のコシがある麺で、かけの出汁がとても美味しかったです。フラッと入って正解でした！
美味しかったデス。この辺は柔らか目を出すお店も多いですが、この店は本格派の王道行ってます。しっかりしたコシがありますが、しなやかで決して硬すぎる事はありませんでした。野菜の天ぷら🍤5種類入って140円と価格もリーズナブルです。出汁醤油も美味い。超オススメデス。
ダシが効いた汁にコシのあるうどんの相性よく、スルスルいただけました。(大)と(小)が選べたので(大)を選びましたが、けっこう量が多かったです。チェーン店だと特盛りぐらいの量があったかもしれません。天ぷらも美味しかった。
美味い、太麺。コシが凄い‼️徳島1のコシではないでしょうか。この日は釜玉、ごちそうさまでした。マスターの対応も素晴らしかったです。
全国津々浦々のうどん屋に行ったが、ここは相当に旨い部類に入る。讃岐うどんのテイスト。こしがあり、小麦の風味豊か。固めのうどんが好きな人には至高。
天ぷら60点、かけうどん70点、その他のトッピング80点、釜玉うどん200点、合計100点香川の有名店の釜玉より美味い（個人差あり）ので一度ご賞味あれ、一緒にこの釜玉を食べに誘った友人はベタ褒めでした。その他のトッピング等はお好みで、てんぷらは揚げたての物なら100点です。セルフなので作り置きのてんぷらが多いのですが、ここは正直チェーン店の方が美味しいかな…という感じです。ただ、そんなの気にならないくらい釜玉が美味しいです。釜玉の世界観が変わると思います。ただし、釜玉は作り方の関係で時間がかかる場合がある（10分程度）待ち時間は注文すれば答えてくれます。その他のうどんは普通の美味しいうどんって感じです。冷やし系のうどんはかなりの噛み応えなので良く噛んでうどんを食べる人にはかなり不向きです。
前から気になってた11:30〜13:00位までに訪問しないと売り切れてしまう程の人気店！顎を押し返すほどの太麺で剛麺！優しくうす味の出汁は風味も良く最後まで飲み干せるほど…。かけうどんも美味しいが水で絞めた冷やかけが真骨頂！おにぎりや天ぷらも各種ありリーズナブルな料金設定も含め再訪問確定👍
県道沿いにあるうどん屋さんです。ひやがけ（ひやひや＝つゆが冷たく、麺も冷たい）があったので、ランチで利用してみました。店内はやや広めで小上がりとテーブル席がありました。セルフスタイルになっていて、好きな天ぷらを選びレジ近くでうどんを頼んで支払いをするオーソドックスなシステムでした。ご主人が店奥でうどんを打っているのを見ることが出来ました。うどんの麺は冷水で冷やされて、透明感のある見た目でとても綺麗でした。食べてみると、コシが有り過ぎるというか硬すぎて、食べるのがかなり大変な感じで、あっさりしたつゆが完全に強いうどんにあっていない感じでした。うどんを必死で噛んで食べるのは初めてかもしれません。天ぷらは揚げてから少し時間が経っていたせいか、ちょっと油っぽい感じがしました。しかし今どきうどんが300円台、大盛りでも400円台とは非常に良心的に感じました。
最近麺が硬くなってますか⁉️他店と比べて若干のどごしに今一の感じします、でも味は最高に美味しいですょ☺️
| 名前 |
手打ちうどん尾﨑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2826-9126 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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久しぶりに美味しいうどん屋さん発見！麺の堅さとダシが絶品😄️お値段もいい感じです。