東京レベルの味、隠れた名店。
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維新之蔵の特徴
マカロンは甘すぎず、サクッとした生地が美味しいです。
東京レベルの味に感激し、再訪したくなる魅力があります。
材料にこだわっているので、見た目以上の高評価を得ています。
自転車ツーリング中にお伺い🙂こじんまり感がたまらなかったです♡ライダーにとって、その場でいただけるのは嬉しいかぎり◎甘さ控えめで私たち好みでした! おまけでいただいたモンブランのショートケーキも美味しくいただいてしまいました😛次はロールケーキを食べてみたいです😋
行ったことがないケーキ屋さんに行こうと思い、看板を見て初めて知ったこの店に入りました。隠れ家みたいなお店です。甘さ控えめのロールケーキ好きになりました。オーナーの人柄がやさしかったです。
頂き物で食べたマカロンが甘すぎず、まわりの生地もサクッとしててとても美味しかったです。今まで甘すぎのマカロンばかり食べてたのでここのは好きです。アップルパイも美味しかった！今度はお店に行ってみます。
東京レベルの味に感激しながら頬張りました。ロールケーキ天草五縁はオレンジの味が個人的には好きですがが、この間抹茶味も頂きました。くどさがなく後味スッキリとした抹茶の濃厚なケーキはクセになります。またシュークリームも以前と違い食感を変える決断は店主の心意気を感じさせます。新しく出た紅茶のケーキも大人の味で午後の紅茶のお供に最適です。店主の人柄と採算度外視の姿勢がケーキに現れています。
【2021.6】店主の心意気と愛を感じる。一押しはショートケーキだが、オレンジのロールケーキは絶品。予約しないと購入は難しいので前日までの予約を勧めます。どのケーキも店主こだわりで店頭に並ぶのは短い時間。素材にもこだわり採算度外視であろう。ワイン好きにはチーズケーキは外せない。夏の暑い日にスパークリングのおともに是非。こちらのケーキの良さがわかる人だけに訪問して欲しいお店。単価は天草の他ケーキ店より安い印象。隠れ人気のマカロンが店頭にある時はラッキーかも。殆ど毎日営業しているが、タッチの差で欲しいケーキが売り切れることもあるので本当に欲しい時は事前に電話をしておいた方がいいです。
2021年３月再訪いい。素材へのこだわり。そして進歩していくシュークリーム。他の洋菓子店みたいに何日間もショーケースに同じ商品を置いておかないところはプロだと思います。食べてそれがわかる人じゃないとここのケーキはわからないかも？当たり前のことをしていない店が多い中、こちらは正直儲け度外視で提供されていると推測。天草にこちらのケーキの良さがわかる人はどのくらいいるのだろう...？
【2021年1月】元旦にケーキをオーダーして取りに行きました。元旦からデコレーションケーキが食べられる幸せ。中にもガッツリ苺です。他では苺ジャムだったりシロップ漬けの苺だったりしますがこちらは本物の生苺がスポンジの間に！クリームは上品な甘さ。いちごは素晴らしい苺を使っていました。本当に美味しい。それ以前にも何種類かケーキを購入しましたが、どれもお求め易くて美味しかったです。個人的にチーズケーキの種類のものが好きです。ワインのお供になりそうなものも。ガトーショコラも。タルト類も素敵。場所は空港の近くになるので中心部から少し離れますがせっせと通わせていただきます。お友達にロールケーキを贈ったら大変喜ばれました。贈答にも喜ばれますよ。お財布に優しい全て税込。素晴らしいケーキ屋さんです。
採算合うの？って聞きたくなるくらい素材に対しての、こだわりがあります濃厚なチーズケーキは、ワインにも合うと飲んべの妻がイチオシ！上品な甘さのロールケーキも、外せないです。
隠れた名店です。チーズケーキは絶品。
| 名前 |
維新之蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0969-22-4888 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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ドライブがてら、寄らせて頂きロールケーキとシュークリームを購入しました。フルーツロールはシャインマスカット、チョコロールは生チョコ入りで、クリームが美味しいです！また寄らせていただきます。