職人の技とウナギが魅了。
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浅草 うなぎ さんしょの特徴
肝焼きや鰻重、しらかば定食が絶品のうなぎ料理店です。
落ち着いた場所で職人が丁寧に調理した鰻を楽しめます。
予約が安心な小さなお店で、温かい接客が心地良いです。
うな重 うめ 5,300円浅草で数店舗食べたけどここが一番美味しい。絶対また行く。入る時に帰る人が臭みが無くて美味しいって言ってた通り、臭みは無くて良い香りがした。身が柔らかくて外はパリッとで焼き加減も良かった。漬物の大根？もめちゃくちゃ美味しくて驚いた。肝吸い？も椀の蓋を開けた時の香りが良くて美味しかった。ゆずや三つ葉の香りが良かった。
鰻が食べたくなると伺います。ビール→日本酒の私達には、鰻重の他に肴があり大変嬉しいお店です。いつ伺ってもふわふわで柔らかい鰻は本当に美味しく、感動してしまいます。
美味しい鰻屋さんきも焼き、ヒレ焼き、鰻重うめ、しらかば定食を頼んだがどれも美味しくて大満足店の雰囲気も落ち着いていて過ごしやすい注文から提供までが早くて嬉しいテーブル数が多くないので予約して行く方が安心。
創業は 昭和60年(1985)こと浅草界隈に限ってはまだまだ “新参者” …… (？)コンパクトな 店内掃除の行き届いた居心地の良い 空間事前に 予約は必要かも …… 。スッキリと仄かに甘い “鰻タレ”火元は コンロ 。“ 鰻重 ” はもとより“きも焼き” や “うざく” ､“本山葵” が添えられしっかりと“焼き”の入った“上白焼き” が頂けますご馳走様でした。注) 7/1 より価格改定です2024/06/24 再訪。
小さく静かでこじんまりとしたお店です▽･ｗ･▽ウナギは脂が多すぎると胃もたれをおこしてしまうのですが、ここは程良い脂加減で、美味しくいただけましたω
浅草駅から徒歩数分のこぢんまりとした鰻屋さん。感じの良いご夫婦に出迎えて頂きました。コロナの時期に伺ったのでゆったりお席を使わせて頂きました。注文した鰻重は鰻がふっくらしっとり柔らか。香ばしさとタレの甘辛具合、ご飯との配分が何とも言えず好みに合って…。普段はカリカリっとした皮面の鰻が大好物の相方も、お店を出た後に暫く余韻に浸るほどお気に召した様子。味わいのバランスが本当に良く美味しかったです。ご馳走様でした！
土用の丑の日に事前予約して伺いました✨今年の鰻は痩せ気味なのか？細身でふっくらしてませんでしたがお、上品な味付けであっさりしていて、美味しかったです✨炭じゃなくて電気で鰻を焼いてる感じでした!
土曜日の11:30に予約して訪問。いちょうを注文。美味しかったです。注文して15分で出てきたのはびっくりしました。また、お店を出るまで隣の席は空いたままでした。たまたま空いていたのかも。
鰻重と玉子焼きをいただきました。鰻はパリフワで脂が乗っていて、タレは甘すぎず醤油の立った味。最後まで飽きずに食べきれました。鰻重で最上の「うめ」が注文できず、真ん中の「いちょう」だったので、鰻の厚みは少し寂しかった印象。付いてくる肝吸いは薄味で、これも鰻を飽きずに食べられる工夫だと思います。玉子焼きは大ぶりな4切れで大根おろしが付いており、甘すぎずふわっふわ！！狙ったものが食べられなかったこともあり★4ですが、次は「うめ」を是非いただきたいのと、白焼きと蒲焼きが食べられる「しらかば」もいただきたいです！
| 名前 |
浅草 うなぎ さんしょ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3843-0344 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 11:30～14:00,16:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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令和8年7月24日､けたたましい雷鳴と激しい夕立がおさまれば､連日の熱帯夜も一段落､セ・リーグ首位攻防戦「巨人 対 阪神」を聴きながら旬のウナギで一杯､こんな幸せは人生で何度もありません。浅草で活鰻（かつまん）といえば西浅草「うなぎ さんしょ」､店を出して30年､ウナギ問屋で下積みをしてきた店主が捌くウナギは国産に拘り､身の柔らかさ、脂の甘み、香ばしい風味どれをとってもまったく別物です。店名にしているほど「京都産山椒」にこだわっています。鮫皮でおろした本ワサビはきめ細やかなクリーム状になり、強い香り､そして鼻に抜ける爽快な辛味は甘みとなって口から鼻に抜けます。当然､白焼きを注文､酒は「新潟 越の景虎 龍」を熱燗でいただきました🍶