田舎ばあさんの絶品蒟蒻料理。
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こんにゃく彩家 ゆき乃庵の特徴
地元のばあさんが作る絶品のコンニャク料理を楽しめるお店です。
こんにゃく山賊焼きやすじこんにゃくうどんが特におすすめでユニークです。
直販店としても機能している、こんにゃく屋さんの魅力が詰まった食堂です。
こんにゃくの焼き鳥👍美味しいです。又コロッケも最高でした🫡初めてこんにゃく芋の花を拝見させて頂きました珍しいです👍
ユニークなこんにゃくがたくさん。定番はもちろん、おつまみからスイーツまで！大将が愉快です。なんでだか、うどんもとてもおいしい。コロッケも！
蒟蒻と鶏の串、山賊です。なんだかはまってしまってこちらへ寄ります。蒟蒻の天ぷらなども美味しかったです。今はランチなどで食べれるお漬け物が本当にとっても美味しくて大好きです。
コロナが少なくなってきたのでなのか2月26日に行きましたが人が多かったです。何度か行ってますが外まで並んで購入は初めてでした。色んなこんにゃく料理があって好きなお店です。3つで500円の手作りこんにゃくをいつも買って帰ります。
こんにゃく山賊焼きが絶品。程よい塩加減と直火焼きの鶏肉の濃厚なうまみがあとを引く。鶏のうまみがついたこんにゃくもうまい。
2022年3月12日 13：00頃訪問店内は3組の方がいらっしゃいました。先に入口で注文して番号札をもらい呼ばれたら料理を取りに行くシステムでした。うどんは出汁がきいていて昆布が良い感じでした。山賊焼きの鶏肉が柔らかくとってもジューシーでこんにゃくも味がついていて美味しかったです。
日替わり定食(800円くらい)をいただきました。上側に写っているのは、こんにゃく定食の一部です。メイン、副菜にもこんにゃくが使われています。こんにゃくは臭みがなく旨味を感じ、他では食べられない味でした。お吸い物含め、味付けが兎に角良い。美味しかったです。
すじこんにゃくうどん美味しかったです。こんにゃくと鶏の山賊焼きも250円で満足度高かったです。
こんにゃく創作料理を提供されています。こんにゃくの概念が覆されます。こんにゃくの美味しさを再認識させてくれるお店です。
| 名前 |
こんにゃく彩家 ゆき乃庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0829-85-0551 |
| 住所 |
〒738-0721 広島県広島市佐伯区湯来町大字多田２５７６−３ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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