北海道産そばで贅沢気分。
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手打ちそば マンキー庵の特徴
マンキー庵の蕎麦は、北海道産のそば粉使用が魅力です。
天丼の海老はブリブリで、タレの甘さも絶妙です。
入り口の暖簾の色で、その日のそば粉がわかるシステムがあります。
名前がなんともお蕎麦屋さんらしくないので寄ってみました。営業時間が14時までなので、間に合うか不安でしたが13時半に入り注文OKでした。ありがとうございます。【駐車場】道路を挟んで反対側の住宅街に入ると右手にマンキー庵の看板見え、砂利の駐車場に何台も停められます。高さ制限ありませんのでキャンピングカーでも可能です。【店内】オープンキッチン前にカウンター席が8席くらいあり、奥にテーブル席が1卓あるようです。お父さんとお母さんの2人で切り盛りしています。【そば】マンキーセット950円に十割そばプラス200円をオーダー。薮そばのような少ない量ではなく、盛モリな印象。十割蕎麦の歯ごたえとのどごしが良く、これが十割蕎麦なのか、と思い味わいました。素直に美味しいです。蕎麦湯は一人ずつ急須で出してもらえます。店長さんの説明で、今回は成田産の十割蕎麦で都内に出荷するので地元産はあまり食べられないとのこと。セットのミニ天丼は、ごはんが美味しくてプリプリ太っちょの海老やイカ天、エリンギやナスなど結構盛りだくさんです。【支払い】PayPay使えます。お店は広くありませんが、壁や天井に木を沢山使っています。カウンターも椅子に座っていると、後ろに人が通るのはきつい感じです。でも、お父さんとお母さんが天ぷらを作ってくれるところ、蕎麦を茹でるところが見えて、とても家庭的な雰囲気です。ありがとうございます。
手打ちです。お値段はリーズナブル天ぷらはお母さんが揚げてますお父さんは社長さんだそうです。他の日には英会話教室になっているので注意。
美味しくて、価格も良心的で、接客も当たりが柔らかくよいと思いますが、蕎麦のきり幅にムラがかなりあり、茹でたときの均一感がもう少しかなと思います、硬さはあるのですが、風味が当日に食べた蕎麦にはなく、打ち立て感がありませんでした、汁はサッパリとした感じで良いと思います、天丼の海老は衣が薄くプリプリで大変良かったですが作る段取りが悪く天ぷらを揚げるだけで20分掛かりました、職人さんではなく、趣味の延長感ですがそれでもキチンとお金を頂けるレベルだと思います、打ち立て、切、段取りを向上させ、さらに高みをを目指してください。
駐車場離れてます。道路横断注意！今日は北海道産の二八蕎麦です、蕎麦にこだわりを感じました。マンキーセット丁度いいです。穴場的な店です。ご馳走様でした。
住宅街の隠れた旨い蕎麦屋を発見。店名が変わっていて気になっていたマンキー庵。駐車場は少し離れた場所に６台分。店に入るとカウンターのみ。ハーフ天丼がセットのマンキーセット900円をもりで頼む。カウンターの中はお母さん。裏から蕎麦をすする音。天ぷらの仕込みを始める。噂に聞いたお父さんはいないのかなと思っていたら、蕎麦をすする音が止んでお父さんが登場。お父さんが蕎麦を茹で始める。お父さんもお母さんも丁寧に仕事している。蕎麦は白い蕎麦。汁は鰹が効いた薄口のタイプ。コシのある蕎麦と合っている。なかなか本格的だ。天丼はカラッと揚がっている。天つゆの甘みは控え目。蕎麦も天丼も好みの味で旨い。蕎麦湯を注ぐと鰹のいい香り。いい店見つけた。後で調べたら、お父さんは障害者の職業訓練所の所長を務め、障害者の就職の厳しさを知り、受入先を作ろうと蕎麦屋を開いたらしい。心から応援したくなる。ごちそう様でした。
「マンキー庵」、変な屋号ですね。時々星条旗やユニオンジャックの暖簾になっているのが益々あやしい❗️ずーっと気になっていたけど、今日思いきって入店。な、なんと❗️普通の手打ち蕎麦屋じゃないですか。北海道産の二八もり蕎麦が500円で食べられる。それも手打ちで超うまい。何でもっと早く来なかったのか悔やまれる。切り盛りしている昔美人のお姉さん二人、気さくで面白い。
外観からは想像つかないほど、本格的なそば屋です。
最近気になるお蕎麦のお店を発見したので初訪問‼️なかなかファンキーなネーミングですね✨専用駐車場もあります👌十割そばも気になりましたがマンキーセットを注文🙋最初に天丼をいただきましたが海老がブリブリでタレもそんなに甘くなく美味しいですね😃お蕎麦ですが今日は北海道産のそば粉を使用していると説明があり何やら入り口暖簾の色で今日使用しているそば粉が分かるシステムで今日は緑で北海道産、紫の時は長野産千葉県産は忘れました😢申し訳ないお蕎麦の方は😔う～ん個人的には普通ですね✨今度は違うそば粉や十割そばも食べにいきますよ✌️帰りにお蕎麦屋近くの🍧かき氷行きましたらまたお休みでした❗️ではまた😤
十割そば大盛り頂きました！蕎麦の冷やしは良かったです！蕎麦の水切りはまずまずですね！蕎麦のコシは良かったです！蕎麦のつゆは、若干物足りない感じがしました！ご馳走さまでした！
| 名前 |
手打ちそば マンキー庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5209-2683 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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マンキーセット（ざるそば）を注文蕎麦湯も途中で出てきて美味しく頂きました次は十割を試してみたいと思います。