絶品鯉料理と佐賀牛ロースト。
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笹舟の特徴
鯉料理やうなぎ御膳が楽しめる、季節のお料理が豊富な店です。
玉島川のせせらぎが心地よく、落ち着いた雰囲気を提供しています。
若き板前が作る美しい日本料理が堪能できる、絶品の飲食体験です。
鰻の蒲焼膳を頂きました。盛り付けも綺麗で食欲もそそります。デザートのよもぎチョコも珍しく美味しかった。
うなぎ御膳を食べました！久しぶりに来て とても美味しくいただきました😊やっぱりここのうなぎは絶品です。デザートのよもぎチョコも珍しくて美味しかったです😋接客もあたたかいです。ゆっくり食事できます。
鯉づくしです1人4000円です。鯉のあらいは全く臭みもなく氷でキュッと締まって本当に美味しいです。夏にぴったりのお料理だと思います。鯉は身体にとても良いようです。ビールのコップも唐津焼きで泡が細かく立って最高です！！
鯉料理や鰻料理、季節のお料理をいただけます。美味しいお酒(日本酒)も用意されており、オススメでいただくのも楽しみのひとつです。
川のせせらぎが心地よく、もちろん鯉料理も文句ありません。板場の後方に包丁を飾ってあり、大切にされてるのがわかります。料理に合わせた器も素晴らしいです。水菓子の地元の栗を使った羊羮の器は、中里太郎衛門窯でした。
玉島川のツガニや鮎や鯉やヤマメや佐賀牛ローストのコース料理が味わえる〜何れも美味い。
食べ方レクチャーに気を取られて肝心のカニを撮り忘れた…カニの煮付けは初めてだったけど美味しかった。
鮎のコースを頂きました。季節感をしっかりと感じられる献立で満足でした。
ツガニの時期になると予約していきます。唐津から佐賀に抜ける七山にあります。とても上品な和食が食べることができます。佇まいも純和風ですが、きさくに対応していただけます。どの料理も素材を生かしつつ手がこんでおり本当に美味しいです。器にもこだわられており楽しめます。また訪れたいです。
| 名前 |
笹舟 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-58-2006 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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久々の来店、会席料理をいただきました。鯉のあらいは酢味噌と合い絶品、季節の鮎の塩焼きも最高でした。細部に料理長のこだわりが詰まっており、最高の和食店のひとつだと思います。