与那国島の優しい八重山そば。
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わかなそばの特徴
与那国島のわかなそばは、白濁のスープが特徴の八重山そばのお店です。
時間がかかるが、女性一人で調理する温かいサービスが魅力の場所です。
刻み生姜がアクセントになった豚肉たっぷりのそばが、地元民にも愛されています。
テーブル席と座敷がある。豚肉が美味しく、紅生姜や麺・スープと調和していて全体的にバランスが良く、幅広い年齢に受け入れられる風味である。営業時間ギリギリに行くと生麺が売り切れている場合がある。
最果ての八重山そば屋！！小さな集落の中に突然現れる事前情報なしに立ち寄るには難しいも？なのでここをクリックできた貴方はラッキー！豚骨系？ながらあっさりしたスープと濃いめの味付けの肉、薬味のアクセントが最高に美味しい！！小だと小さいので中〜がオススメ！ライスもあると肉をのせて味わせるので👍🏻地元のおじちゃんもヤギの餌の雑草満載にした軽トラで食べに来ていて雰囲気最高でした！⚠️ソフトバンクの電波は入らないので注意⚠️そして以外にもキャッシュレス対応wPayPayでも問題なく支払い出来ました✌️
土曜日昼過ぎに訪問。与那国空港からは車かバイクで30分弱の住宅地の一角に所在。おかみさんがお一人で切り回されているが、地元の方でほぼ一杯になる盛況ぶり。店内のテーブル席と座敷席の他、店の外に東屋があり、綺麗な花(ブーゲンビリアだろうか)を眺めながら食事をすることもできる。写真はわかなそば大1300円。まず、綺麗に小さくスライスされた豚三昧肉の美しさに気付くが、黄色い生姜、緑色のねぎ、赤い紅生姜の彩りと丁寧な盛り付けがとても美しい。八重山そばは昨年石垣島で初めて食べてとても美味しかったが、この店も美味しい。九州ラーメンとは違うまろやかなとんこつスープに加えて香ばしい豚肉がとても美味しい。量は大にしなくても十分だと思うほどの量。畳に座り、優しい味わいの八重山そばをいただきつつ、やはり沖縄は優しくて良いところだなぁとしみじみ思う。与那国島まで来て本当に良かった。
日曜日の昼頃に行ったので、テーブルはいくつかうまってました。ソーキそばの豚肉を焼肉にしたみたい。焼肉は美味しかった。スープも全部飲んでしまいそうだけど、塩分を考えて止めました。駐車場は店の隣にあります。店舗はここでいいのかと思いました。
あまりお店のない与那国島ですが、与那国そばは絶対に食べたくて時間を調整して行ってきました。濃くも薄くもなく丁度いい味付けで、とっても良かったです‼︎色合いがキレイで器もかわいすぎて良い感じです。お店の人はめっちゃ親切で、わーりークーポンの存在を教えていただき…商工会議所に行けば誰でも貰えるとの事で無事クーポン1冊を手に入れることができました。おかげで翌日夜に行った居酒屋の飲食料金が半額で済み助かりました。
優しい時間が流れるおソバ屋さん。のんびりした集落にある、古びた建物で食べる、飾り気のないそば。優しい味のスープと麺に、しっかり目の味付けの肉が乗っていて、とてもおいしいです。島旅のお昼ご飯には、こういうお店こそが似つかわしいと思います。与那国島に行ったときは、是非とも立ち寄ってみていただきたいお店です。
シンプルでおいしいおそばです。店も変に着飾ってなくて、離島の雰囲気があり良いです。なんとびっくりキャッシュレスにも対応しています。クレジットカードはJCBはダメでしたが、VISAは行けました。
与那国島の「わかなそば」は、のんびりとした時間が流れる素敵な場所でした。訪れたときは店内も空いていて、外の席も誰もいなかったので、外で心地よい風を感じながらゆっくり食事を楽しむことができました。島ならではの落ち着いた雰囲気の中で、いただいたそばはさっぱりとした味わいで、食後もさっぱりと胃に優しく、とても美味しかったです。地元の食材を生かしたシンプルな味付けが、与那国島の自然と調和していて、最高のリラックス空間を提供してくれます。島の穏やかな時間を感じながら、美味しいそばを楽しみたい方におすすめのお店です。
一見、営業しているか不安になる店構えでした。ソバは小・並・大・ギガ盛があります。味はシンプル、薄口です。私には物足りない味。豚肉は小さくきざんであり、食べやすく美味しかった！敷地の横に駐車場があります。開店まで待つならそこがよいです！
| 名前 |
わかなそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-87-3338 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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とても美味しくて優しい味でした。サイズも選ぶことができます。営業時間の開始よりも前に客が入っていました。ありがとうございました。