淡麗豚骨スープ、鹿児島名物。
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鹿児島ラーメン みよし家 本店の特徴
あっさりとした豚骨スープが特徴で、食べやすい一杯が楽しめる。
特みそラーメンやキムチラーメンが人気で、多彩なメニューが魅力的です。
昔ながらの鹿児島ラーメンを味わえる、地元に愛されるお店です。
夕方5時ごろ伺った為ガラガラでした。おばあさんが三人でラーメンと餃子を作ってくれました。スープは豚骨ですが見た目は塩？と言うくらい薄き感じます。九州豚骨程くどくなくあっさり醤油だと思います。キクラゲねぎチャーシューがツルツルの麺と相まって、美味しく頂きました。餃子もジューシーで美味しかったです。
鹿児島ラーメンを食べるべく訪れました。御手洗は店の外にあります。(お店の正面から向かって右側です。)麺はモチモチで弾力があり、食べ応え抜群です。その麺に醤油ベースのスープがよく絡みます。スープの濃さはあっさり~濃いめの中間くらいに感じました。口当たりがとても良く、美味しいです。完飲完食したくなりましたが、当方摂生中で、悔しいですが我慢しました...(笑)またこの近辺に訪れた時はお願いします🙇♂️ありがとうございました😊
鹿児島ラーメンみよし家本店さんに行ってきました。幹線道路から少し入りこんだローカルな道沿いにあります。ラーメン餃子セットを注文しました。1175円基本、豚骨しょうゆスープ、鶏ガラの風味も感じます。麺は意外と太めな中麺。ツルっとした食感。キクラゲ＋豆もやし＋ネギ＋チャーシュー鹿児島のラーメンはクドくなく好きですね。食べ進めてるうちに味わいが口の中でしっかりしてくる感じ。卓上のすりゴマとみじん切りのニンニクを自分好みの量をトッピングしたら、更に美味しいと感じました。
キムチラーメン 餃子 高菜チャーハンを注文しました*キムチがたっぷり乗っていて餃子と合わせて食べて最高でした。店内の雰囲気、レトロな感じがとても好きです。
ラーメン餃子定食注文スープがとても美味しかったです。豆もやしがいいアクセント個人的に麺は固めが好きなので少し柔らかすぎるかなと思いましたが、また食べたくなるような味でした。
味のインパクトは低いけど、手作りなので美味しい。最初に大根の漬物がくるのが嬉しい。
お母さん二人でやりくりしてました。息ピッタリで感動しました。連れはラーメンセット、自分は特味噌ラーメンを食べました。どちらも愛情が感じられて美味しかったです。
21/12/14 訪問。中茶屋公園で夕日撮影後、国道10号に向かっていたら見つけたので訪れました。注文するとお通しに大根の漬物が出てきました。先日もですが、鹿児島のラーメン店は漬物がつきものなのかな？ラーメンはキクラゲとチャーシュー、ネギ・もやし。薄い豚骨スープは、なかなか美味しい。食べ飽きない味ですね。鹿児島ラーメンは濃厚ばかりじゃないのですね。店内にある案内書きに、鹿児島ラーメンと名を冠した元祖。とあります。昔から人気だったのでしょう。温かいラーメンで冷えた身体も温もりました。国道10号通ったら、また立ち寄りたいですね♪
味は美味しいですが、忙しくなるとおばちゃん達は慌てて愛想が悪くなります。会計もバタバタ^^;ぐりぶークーポン見せたら何か紙に書かないといけなくて？？他のとこは携帯見せるだけだったけどな？？紙に書いて渡したら又携帯見せてって！さっき見せましたよ？？(u003eu003c)もう少し若い人募集して入れてください。
| 名前 |
鹿児島ラーメン みよし家 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0995-56-2628 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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豚骨スープベースですが、あっさり系で物凄く食べやすい、麺がツルツルで喉越しも良く、キクラゲネギ、チャーシューが絶妙にマッチしていると感じました。