人吉の隠れ家、餃子とチャンポン。
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ま心の特徴
人吉の山の上にある自宅改装のちゃんぽん屋さんです。
新鮮な具材のチャンポンと最高の餃子が楽しめます。
隠れ家的な雰囲気で、行列必至の人気スポットです。
数十年ぶりに帰省し、11時オープンを待って一番乗りさせて頂きました。年老いて食が細くなった母親も、さすがに完食は出来ませんでしたが美味しいおいしいと、いつも以上に食べておりました。チャンポンも餃子も格別に美味しかったのですが、普段はご飯を食べない私は、おにぎりの米のうまさに魅了されました。さすが米焼酎の本場だけあって、お米も美味しい。おいしすぎて、ついおにぎりの写真撮り忘れちゃいました。次回帰省したら、また寄せていただきます。ご馳走様でした。
人吉の市街地から少し離れた小高い山の上にあるちゃんぽん屋さん。本当にここ？みたいな坂を上った先に広い駐車場とお店（民家）があります。初めて行くと戸惑いがちですが、案内看板を見逃さなければ迷わず行けるかと思います。ちゃんぽんは丁寧に刻まれた具材が中太の柔らかめの麺と合わさって、これぞちゃんぽんというお姿。炒めの香ばしさが食欲をそそります。餃子はパリッとジューシーで、2人前食べ切れるか？と思いましたが、美味しく完食できました。まるで誰かの家に遊びに来たような、そんなお店でした。（2024.9）
人吉の球磨川の近くのチャンポンがうまい店ですお店は自宅を改装してある感じビール560円 、鶏塩焼き600円餃子500円、チャンポン900円鶏塩は地鶏の炭火より小ぶりで鶏身より脂身の方がコリコリして食感がよい餃子は表面はカリカリ、裏しっとり野菜餃子って感じチャンポンは野菜が新鮮、臭みもなくシャキシャキです。胡椒、ラー油で調整するのもよしです。麺は普通のチャンポン麺とは違いやや細麺です。
人吉周辺で食べたちゃんぽんで、こちらが一番おいしかったです。場所は少々わかりにくいですが、川沿いの道から山に向かう路地にはいり、急こう配の坂を上った先にあります。周辺は普通の民家が並ぶ住宅街で、店らしいものがまるでありません。駐車場の案内が出ており、車はすぐに停められたのですが、店が住宅と一体化しているのでわかりにくいです。完全に個人宅のような入り口をはいり、完全に個人宅の玄関から上がると、リビングみたいな場所に案内されます。リビングは決して広くないので、昼どきのピークは行列できるだろうと容易に想像つきます。他にお客さんのいない中途半端な時間にうかがい、一番人気のちゃんぽんをいただきました。注文してから時間をかけて炒めるなどの調理をしているので、食堂で提供されるものよりもかなり出てくる時間が長く感じました。しかし、いただいたちゃんぽんは、スープの深みが他とまるでちがいました。麺の茹で具合、具の炒め具合も含め、おいしかったです。近くにあったらちょくちょく利用するだろうなというくらいに満足度高かったです。
日曜日のお昼に伺いました。ほぼ満席でしたが運良く座れました。ちゃんぽんとギョーザを注文。ちゃんぽんは麺は細めで柔らかめですが、味は美味しかった。野菜の歯ごたえや火のとおり具合は抜群でスープもあっさり美味しく一心不乱に食べてしまい、あっという間に無くなってしまいました。ギョーザは少し小さめですが、間違いなく美味しいです。お店の雰囲気もいいし、接客も良かった。ちょっとお店の場所が解りにくいですが、またリピートします。
ちゃんぽんも餃子も食べた方がいい。何回食べても美味しい。優しいたっぷり。コスパ良し。民家をお店にされてます。週末は絶対に並ぶ。人吉の名店。
評価良いので妻同伴で訪問、平日月曜日12:30到着、駐車場はお店の向かいの一段下に18台程度、コロナ対策はアルコール、トイレは男女兼用ウォシュレットです。普通の民家です。玄関入って左手の部屋は4人座敷席4つです。玄関入って右手奥にも座敷席があるようです。店内は軽音楽が流れてました。先にお冷が出ます。ちゃんぽん900円、焼きぎょうざ500円をオーダー、ぎょうざが非常に美味しく皆さんちゃんぽんと同時にオーダーされてました。ちゃんぽんはやや薄味ですが、ぎょうざと一緒に出てくるおろしニンニクをちゃんぽんに入れるとコクが増して美味でした。
人吉の住宅街にある自宅のようなお店です。mapを見ながら伺いました。ちゃんぽんと餃子を注文しましたが、ちゃんぽんファンには満足してもらえる味付けで、とても美味しく頂く事が出来ました。餃子をセットで頼むとverygoodです。【追加:再来店】再来店にて再びランチに来ましたが、チャンポンの味付けは一口スープを飲んでみて分かる美味しさでしたね。友人と来たのですが、今まで食べたチャンポンでNo1だと言っていました。餃子の美味しいお店としても上位入店間違いなしの美味しさでリピーターとして通う人も多いのではないでしょうか。是非一度食べに行かれて見てください👍
ご自宅兼お店みたいです。すごく綺麗にされてました。ちゃんぽんも餃子もあっさり優しいお味でおいしかったです。
| 名前 |
ま心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0966-24-1245 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
令和6年6月時点。人吉市中心から少しはずれたまわりが民家ですが分かりやすく看板もあるちゃんぽんのお店。無料駐車場は店手前の看板ある20台ぐらいの広場。入口は玄関から階段で数段あがった所。(車椅子では難しいです)入ってすぐに待つときは記帳し入口でも庭でも待てます。案内され席で口頭注文。(メニュー表あり)卓には胡椒などあり。ちゃんぽんは麺が普通とは細く食べやすい(特に女性は)。会計はレジで声かけ。味は御自分で。