国見岳前泊、椎葉の郷土料理！

民宿焼畑

4.8

やっと予約の日がきました( *´艸｀)2?

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扇風機で充分です。

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7月中旬の大雨の後伺いました。

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国見岳に登るなら　ここで前泊！

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昨日泊まりました。

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テレビ見ました(　＾▽＾)昨年の9月に　熊本県　人吉　球磨村　あさぎり町に災害ボランティアさせて頂きました。

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椎葉村で焼畑を続けている椎葉さんが営む民宿．クニ子おばあさんの話を聞きながら焼畑で採れた蕎麦や雑穀，川魚など美味しい食事...

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くにこおばぁの宿。

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それに寄りそう賢いお嫁さんがいい感じでした。

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民宿焼畑の特徴

国見岳に登る前泊に最適な宿で、好評です。

椎葉の郷土料理が絶品で、地元の味が楽しめます。

親しみやすい御家族が迎えてくれる、あたたかい宿です。

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やっと予約の日がきました( ´艸｀)2?3ｹ月まちに待ちましたょ((o(^∇^)o))夜ご飯は,■椎葉在来緑茶■蒟蒻蒟蒻芋から育てて,作られた蒟蒻です(人´∀｀)柔らかく凄く美味しかったです❤️■天麩羅[お塩と共に]山菜の天麩羅♪さつま芋,カボチャ,くわの葉,ゴーヤetc■お豆腐柚子胡椒を付けて食べました(´σｰ｀)しっかりした固い目のお豆腐です☆森田屋さんと言う所のお豆腐だそうです♪■ヤマメ焼いた物☆頭からｼｯﾎﾟまで美味しく頂けました(人´∀｀)民宿の前の大きな水槽で,先ほどまで泳いでいましたょ❤️■刺身ヤマメと鶏の刺身,玉葱,三つ葉,胡瓜,山葵ヤマメの刺身❤️滅茶苦茶おいしかったです((o(^∇^)o))■茶碗蒸し■そばがき美味し過ぎましたょ(- -)(_ _)お塩や醤油を付けて食べました❤️■ご飯トウモロコシが入ってましたょ(人´∀｀)焼畑を今年は8/3にしたそうで,朝には焼畑にも連れてって貰いました(´σｰ｀)沢山のハーブなど教えて貰い,身体が健康になった気分です(≧▽≦)また来年は,8/2か8/3の焼畑に来たいです( ´艸｀)追伸焼畑の時期は,準備に忙しいので此処では宿泊は出来ないそうです(- -)(_ _)焼畑の時期は(´・ω-)b椎葉村の何処かで,泊まられたし(人´∀｀)宿泊は2食ついてのお値段で安いと思います(´σｰ｀)薪で炊いたお風呂に,タオルや歯ブラシまで付いてきますょ❤️朝ごはん♪は,■ハムエッグ■お豆腐森田屋さんの物で,チーズみたいに美味しかったです☆■焼いたお餅小豆とヨモギ■納豆■茄子の味噌汁■柚子の蜂蜜煮■メザシどれも本当に美味しくて感激してしまいます(≧▽≦)お蕎麦が大好きなので,いつか体験してみたいな～と思ったら[まさかの]当日体験させて頂けました♪凄く楽しく,色んな方ともお話し出来☆貴重な体験でした((o(^∇^)o))有難うございます♪(- -)(_ _)

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出典:www.google.com 2025/10/26(日)

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７月中旬に訪問しましたエアコンはありませんが、扇風機で充分です。

出典:www.google.com 2024/7/11(木)

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7月中旬の大雨の後伺いました。道路障害が多く、辿り着くのも一苦労でしたが、山の迫力に圧倒されました。こんなに静かで満ち足りた夜を過ごすのは何年ぶりだろう。郷土料理や山菜の天ぷら、奥様は料理の名人です。ご主人は焼畑の第一人者です。美味しかったです。ありがとうございました。

出典:www.google.com 2022/11/22(火)

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国見岳に登るなら　ここで前泊！ご主人、女将さんとても親切です。食事美味しい。今なら、全国旅行支援でお得です。

出典:www.google.com 2022/11/2(水)

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昨日泊まりました。二食付きでした。料理も食べきれないくらいでました、田舎ならではの料理でした。ありがとうございました。

出典:www.google.com 2022/10/9(日)

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テレビ見ました(　＾▽＾)昨年の9月に　熊本県　人吉　球磨村　あさぎり町に災害ボランティアさせて頂きました。あさぎり町の奥が宮崎の椎葉村だと知り、霧島連山が凄く翻弄致しました。コロナ禍が治まれば、泊まらせてもらえれば幸いですm(._.)m　　滋賀県　鈴鹿峠付近　在住ですm(._.)m

出典:www.google.com 2021/11/9(火)

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椎葉村で焼畑を続けている椎葉さんが営む民宿．クニ子おばあさんの話を聞きながら焼畑で採れた蕎麦や雑穀，川魚など美味しい食事をいただける．

出典:www.tripadvisor.jp 2018/12/13(木)

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くにこおばぁの宿。

出典:www.google.com 2018/2/22(木)

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90歳を超えるクニコばーちゃんの話と、それに寄りそう賢いお嫁さんがいい感じでした。素材作りから手作りをモットーとしたお料理や、いろいろな葉の天婦羅、川魚料理など、美味しかったです。手づくりのヨモギ茶はお土産に購入しました。たくさん置いてあった本や雑誌は全部ばーちゃんが載っているものだそうで相当な数がありました。

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出典:www.tripadvisor.jp 2017/8/16(水)

椎葉の山の中、親しみがある御家族と椎葉の郷土料理が美味しい。

出典:www.google.com 2017/4/6(木)

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　一回り以上年齢差の有る６０歳越えばかりの元同僚５名が、聞きしに勝る山道の先に有る椎葉村の中の椎葉をようやく訪れることが出来ました。日本三大秘境と言われるだけに、周りは生活の糧に長く耕されてきた畑と林に囲まれている以外には何も有りません。普通の家屋を民宿にしているため、お客さんでいながら家族の一員のように接するのが、ここで「楽しく過ごすコツ」だと、最初から普段感覚にしました。山野の恵みが主となる食事は調理も素朴で、古い母屋の佇まいでいただくと、クニ子母さん（ばあちゃん）の苦労？話や話題豊富な話と共に味わい深く、それに現在のご主人夫妻が、ここ椎葉を地道に守っていこうとする様子が窺えてなんともいいものでした。寡黙な奥さんが後片付けをしている横で、焼酎を交わしながらご主人と話したのも得難い一夜でした。慣れてる人が、町の中心部から車で約４０分の道を走ってようやく辿れられるということを理解して行くだけの価値は「有ったな」と考えました。高地だけに３月ながら朝晩の冷え込みは厳しく、雪や凍結などに注意も必要な場合が有るようです。日程に余裕を持って訪れれば「体験作業所」も有り、焼き畑の時期以外にも様々な楽しみ方が出来るようで、旅を終えたばかりなのに季節を違えてまたこの地を訪れたいという思いが芽生えている次第です。

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出典:www.tripadvisor.jp 2017/3/14(火)

TVや本などで有名な山の賢人”クニ子おばあちゃん”のお宅がやっている民宿です。||||日本で唯一焼畑農法を守り継いできたお宅でもあります。||||念願かなって訪問しました。||||台風が来ている豪雨のときに行きました。||宮崎方面から車で入りましたが、カーナビどおりに行ったからか、山道の峠越えがかなりありました。||ガソリンが「まー大丈夫だろう」くらいの量だったので、あまりに峠道（のぼり）が続いたときは||かなり焦って、何度もガス欠したときのシミュレーションを頭の中でしました。||でも無事、そんなハプニングも起きることなく、秘境、椎葉村に到着。椎葉には何軒かガソリンスタンドがあります。||||民宿焼畑さんは、椎葉の中でもさらに中心部から車を走らせ（山をのぼって）かなり標高の高いところにありました。||||おもに食事をする母屋の方は、息子さんご夫婦がいらっしゃって、||おばあちゃんは何年か前に建てられた離れの方に住んでらっしゃいました。||とても立派な床の間があるお宅でした。||私は女性一人でしたのでそちらに宿泊させてもらいました。||||当日は台風のため泊り客は私一人（その日の前後には団体さんが来るようでした）。||雨なので外のことは何も聞けませんでしたが、おばあちゃんに淹れてもらったヨモギ茶を飲みながら、||クニ子おばあちゃんから、実にいろんな話を聞かせてもらいました。||||ほんとは植物のことももっと聞きたかったのですが、こちらの知識もあまりないうえ、||室内ということもあり、植物に限らず、おばあちゃんの子供時代の話や、||TVの取材の話や、いろんなアイディアの話など、さまざまなことを聞かせてもらって、||それはそれで良かったと思います。||||おばあちゃんはおしゃべりな人で何を聞いても答えてくれますが、||しゃべってるうちにいろいろな方向へ枝葉が伸びるので、それもまた面白かったです。||||やっぱりおばあちゃんは女性だけど、子供のころから賢くて記憶力もあって、||仕事も人一倍できる人だったんだろうなと感じました。||そしてアイディアマン（おばあちゃんの知恵袋がいっぱい）。||||おばあちゃん出演番組のビデオも見させてもらえました。||||夕食はお嫁さんが作ってくださったものをいただきました。||最初にクニ子おばあちゃんが野草の天ぷらについて、||「これは〇〇」という風にレクチャーしてくれます。||どれも本当に美味しかった。||お味噌汁も、煮しめもご飯も。||||食卓に置いてある、手作りの柚子こしょうはまた絶品でした。||||台風のせいで、夜中に一瞬停電が起きました（数分で復旧）が、||それがものすごい、暗闇。||都会人の私はいつまでたっても目が慣れなくて、はいつくばって手さぐりしていましたが、||おばあちゃんは「ちょっと待ってね」といって、懐中電灯かなにかを探している風でした。||都会には余計な光があふれていて、人間の視力も低下しているんだなと感じました。||||||翌日、またいろいろお話を伺いつつ、||お土産に絶品の自家製のヨモギ茶やお茶、干しタケノコなどを購入させてもらって、||昼前に出発しました。||||車が見えなくなるまでおばあちゃんが手を振ってくれました。||||帰りは教えてもらった通り、熊本の方に抜けるトンネルを利用したら、||行きと大違いで（峠越えに苦労することなく）楽に運転できました（笑）。||||どちらから来るかによりますが、そちらの道をお勧めします。||||今度はおばあちゃんにフィールドワークやヨモギ茶づくりを習いに行きたいな。

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出典:www.tripadvisor.jp 2013/6/16(日)

2026/3/9 民宿焼畑の詳細

名前	民宿焼畑
ジャンル
電話番号	0982-67-5516
HP	http://www.asia-documentary.com/yakihata/
評価	4.8
住所	〒883-1603 宮崎県東臼杵郡椎葉村
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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民宿 焼畑

国見岳に登る前泊に最適な宿で、好評です。

椎葉の郷土料理が絶品で、地元の味が楽しめます。

親しみやすい御家族が迎えてくれる、あたたかい宿です。

７月中旬に訪問しましたエアコンはありませんが、扇風機で充分です。

国見岳に登るなら ここで前泊！ご主人、女将さん とても親切です。食事美味しい。今なら、全国旅行支援でお得です。

昨日泊まりました。二食付きでした。料理も食べきれないくらいでました、田舎ならではの料理でした。ありがとうございました。

椎葉村で焼畑を続けている椎葉さんが営む民宿．クニ子おばあさんの話を聞きながら焼畑で採れた蕎麦や雑穀，川魚など美味しい食事をいただける．

くにこおばぁの宿。

椎葉の山の中、親しみがある御家族と椎葉の郷土料理が美味しい。

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国見岳に登るなら　ここで前泊！ご主人、女将さんとても親切です。食事美味しい。今なら、全国旅行支援でお得です。