隠れた名店、旨い鴨汁蕎麦。
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吾妻橋やぶそばの特徴
隅田川の吾妻橋近くに位置する、蕎麦の名店です。
鴨汁やもりそばが絶品で、何度も訪れたくなる味です。
店内のセンスある内装や酒の肴の豊富さに心が弾みます。
【食べたもの】おろしそば浅草からすこーし歩いたところにある吾妻橋やぶそばへ✨️浅草デートに来たものの、何を食べるか決めてなくってぐるぐる歩いていたら、辿り着きました。ほぼ満席でしたが、落ち着きのある雰囲気で、ゆっくりと美味しいそばを味わうことができました。綺麗に揃った細い麺が、つゆとよく絡んで美味しかったです。ずっとそばにいたい人と食べるそばは走馬灯に出てくること間違いなしです。浅草で蕎麦を食べるなら、ぜひ行ってみてください。
2025年11月日曜のお昼に訪れ、11時30分にはすでに満席。人気店とは聞いていましたが、やはり行列は当たり前のようで、今回は20分ほど待って入店できました。観光エリアということもあり、そばだけでなく、お酒と「そば前」をしっかり楽しむ方が多く、回転はゆっくりめ。それでも待つ価値のある一軒です。名物のせいろは細打ちで喉ごしがよく、香りの立つ上品な味わい。江戸前らしいキリッとしたつゆが細い蕎麦とよく合います。中でも鴨汁は評判どおりコク深く、旨みの強い出汁が絶妙で、最後まで飽きずにいただけました。下町らしい雰囲気と職人の技を感じる、落ち着いて蕎麦を楽しめるお店です。
浅草駅の近くにある、老舗の蕎麦屋さんへ。蕎麦百名店にも何年も連続で選ばれている名店です。常連さんも多く、お昼から蕎麦とビールを楽しむ方の姿もちらほら。平日12時頃の訪問でスムーズに入店でき、女将さんが優しい笑顔で迎えてくれました。お支払いは現金のみなのでご注意を。食欲がない日でも食べられる、つるっとした喉越しの良いお蕎麦で美味！一番印象に残ったのは、なんといっても蕎麦湯。寒い日だったこともあり、身体がじんわりあたたまります。気づけば何杯もおかわりしていました。もりそば小は、少食の女性にもぴったりのちょうどいいサイズ感でした。*─────────────*◆頼んだもの▷もりそば 小 900円*─────────────*
あい焼（鴨葱焼き）、天種（小海老のかき揚げ）もりそば（中）をいただきました。和山椒、塩でいただくあい焼、そばつゆでいただく天種、美味い！そばは瑞々しいやや平打ち細切り。中は150g×2。そばつゆは濃厚なかえしの江戸の辛つゆ。そばを手繰り終えたら、銅のやかんの蕎麦湯を。これが美味くて美味くて…そばつゆおかわりしたくなりました。
☆吾妻橋やぶそば☆初めて伺いました。こちらは浅草から、駒形橋を渡り切った所の角にありますね。スカイツリーも近いです。11時前で、すでに店頭に10人くらいの待ち。ちょうどいいかなってことで近隣のコインパーキングに車を停めて並びます。開店時刻には後ろにあと20人くらい並んでました。さすがに人気がありますね。私たちは最初のロットで入店出来ました。店内はこじんまりしてて20席くらいかな。綺麗でモダンな作りです。午後はまた、違うとこでお蕎麦を食べたいと思ってたので、もり（小）とぬか漬けをお願いしました。小、中、大がありましたが珍しい設定ですね。初めて見たかも…ちなみに小で150g程度との事でした。先にぬか漬けが来ます。キュウリとナスですが、浅漬けでいいですね。辛子も添えてありました。お酒飲みたくなるけど我慢です。そしてお蕎麦もやってきました。お蕎麦はあまり長さはないけど、茹で加減がいいですね。みずみずしく綺麗に揃ってるお蕎麦は香りは強くなかったけど、喉越しが良く美味しいお蕎麦です。次に山葵だけ付けて頂きましたが、山葵は清涼感があって良いものでした。つゆはもちろんしっかりと辛め。出汁感は控えめな印象。辛めでキレがありながらも、甘みもほどほどに感じますしバランスは好きです。前に行った並木藪蕎麦よりはかえしが尖ってなく、こちらの方が万人受けするかも。お蕎麦は味わいながら食べたつもりでしたが、あっという間に無くなりました。蕎麦湯は白濁してて少しトロミがありました。ちょうどいい塩梅ですね。最後まで美味しく頂けました。うん。お蕎麦ももちろんですが、接客や雰囲気もいいし、人気店なのも納得出来ます。また来て、他の物も色々食べてみたいと思えました。ごちそうさまでした。
好みではなかったけれも、美味いと認めざるを得ない美味しさ。蕎麦と蕎麦つゆの相性がとても良い。かけにしても汁と蕎麦の風味がちゃんとあって、こちらもまた違う美味しさ。つい長居したくなるような雰囲気もあって素晴らしいと思いました。個人的き難儀なのは立地の悪さだけかなと…
えーっと、私の日本全国の美味しい蕎麦屋ランキングでトップクラスに美味しいお蕎麦屋さんになります。蕎麦自体も香り高く、食べ終わっても香りが口の中に残ります。そして、もり汁の突き抜けた美味さは流石です。おろし立ての山葵と合わさって神が降臨したような美味さが広がります。ブラボーだわ！また来るよー！アディオス！
日曜日のお昼に行きました。12時ごろに着いたので満席でした、15分ほど待ちました。もりそば、わさび芋、きゅうり味噌を食べました。お蕎麦は細くて喉越しが良いです。濃いめ蕎麦つゆと合います。
隅田川 吾妻橋、蕎麦の名店で軽く昼飲み。蕎麦前にカツ煮、天抜き、鳥わさ、きゅうり味噌、〆に私は胡麻汁そば、家内は納豆そば。味良し😋、温かい雰囲気良し！ご馳走様でした。
| 名前 |
吾妻橋やぶそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3625-1550 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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【ちょい割高な印象】美味しかったですが、中盛り（2玉）の蕎麦だけで1700円は割高な印象を持ちましたのでコスパで考えこの評価です。接客はまぁ普通かなぁ。ご年配が切り盛りされているので、ハキハキとした感じでは無かったです。