香ばしいのど黒飯、絶品！
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のど黒めし本舗 いたるの特徴
開店前の予約システムで長時間待たずに入店可能です。
ひつまぶしスタイルで楽しむ絶品のどぐろ丼が自慢です。
香ばしい香りと脂の乗ったのど黒めしを堪能できます。
予約は電話のみだが、予約出来るのは2階の座敷だけらしく、直ぐ埋まるようだ。10時半から待ちリストが出て名前を書き、11時半の開店時に行くと、一巡目なら入れるし、入れない時は目安の時刻を教えてくれる。二組差で二巡目となり、そこから1時間待ち。厚切りののど黒が12切れ、脂が乗って美味しい。初めに店員さんが食べ方を教えてくれる。要するに鰻のひつまぶしと同じ。ただ、のど黒の出汁が濃厚で、これがまた美味しい。なので、四分の一ずつ食べろと言われるが、半分は出汁茶漬けが良いと思う。のど黒の骨せんべいも頼んでみたが、揚げたてが出て来て熱々でこれも良かった（鰻の骨せんべいより美味しい）。のど黒飯4400円が高いか安いか、観光地値段な気もするし、他の店と比べると良心的とも思える。因みに、外国人観光客がかなり多い。
初訪問❣️♥本日のorder♥のどぐろ飯10時40分に受付、12時50分に食べ始めるイメージ。艶のあるふっくらとしたのどぐろが美味しい。ただ味付けが弱く、ご飯もちょっと冷めていてもそもそした感じが見受けられる。出汁おいしかったが薄め。提供の順番のトラブルがあったのでこちらの評価に。私は声かけられなかったら食べられなかったかも笑このクオリティだとわたしには高いと感じてしまいました。すみません。予約がいいかもですね。こちらのお店は、お時間のある方にお勧めです。
行列覚悟！金沢の絶品のど黒めし🐟金沢旅行編第3弾！結論、めちゃ贅沢で最高な一品でした🤤🤤そのまま食べてよし、出汁茶漬けにしても良しでした！値段は張るけど、この値段なら食べたくなるのど黒めしで、金沢に行ったら是非食べてほしい料理です🔥記帳制なのですぐ食べれないことも多いので早めに行って書いておくことをお勧めします！
金沢の名物として大変有名なので、期待して訪れました。結論から言うと、メインの「のど黒めし」は噂通り、確かに旨い！です。香ばしく炙られたのど黒の脂の甘みと、出汁で炊き込まれたご飯の相性が抜群で、薬味やお茶漬けにして楽しむ食べ方も最高に美味しかったです。しかし、人気店ゆえか、非常に待ち時間が長く、提供までの時間も含めると、その待ち時間や価格に対して、トータルの体験として見合っているかというと、少し疑問が残りました。味は文句なしの絶品なので、純粋に「のど黒めし」を味わいたい方にはおすすめですが、時間に余裕のない方や、コスパを重視する方は慎重に検討された方が良いかもしれません。
約6年ぶりに伺いました。お店が移転してたみたいですが、居酒屋のお隣だったので特に迷う事もなく。予約席と当日席があり、予約は1ヶ月以上先まで埋まってました。当日席は10時半より店頭記帳の先着順です。開店は11時半、名前呼ばれた時にいないとキャンセルになります。入店してからタッチパネル注文、運ばれるまで15〜20分ほど。おひとり様も多かったので、体感40〜60分ほどで回転するのかなという感じでした。昔を知ってる為、物価高なのは分かりつつもお値段は少し高く感じてしまいました。ただ、のどぐろのひつまぶし風は唯一無二だと思うので金沢でノドグロを食べたいと言うのであれば選択肢としては良いと思います。ちなみに個人的には晩秋〜冬が脂がのってお魚自体が美味しいのでこの時期がおすすめです。
開店15分前に着きましたが順番は23組目。40分くらいの待ち時間でした。のど黒飯めし3520円。ホームページは情報が古いようで3000円と記載されていましたが値上がりしてます。正直なところ1回は話のネタに食べてもいいかもですがリピートするほど金額に見合う料理ではないように思います。常に満席状態で忙しいのは分かるけれどスタッフの接客も良いとは言えない。支払いの時は店内が気になるのか よそに向いたまま目もあわさず会計しました。
自分が幼い頃に来ていたらしく、再び食べさせていただきました。接客も味もとても良くて食べてて心地が良かったです。石川県の食べ物がたくさん堪能で来てよかったので、機会があればまた来たいです。
レビューで12時開店だけど11時に店先に名前書いた方がいいとの情報で少し前に到着して待っていたが11時ちょっとすぎに名前記入用紙が出された。余裕がある人は電話予約の方が時間ロスが無い。タッチパネル注文でのどぐろ飯を注文し、出汁が冷めない様に茶漬けにする時茶漬け用追い出汁を注文するといいと店員さんの説明有り。のどぐろが乗ったご飯の味変の仕方は店員さんが教えてくれる。初のどぐろだったが茶漬けの方が私の好みで普通に美味しかった。
オープン20分前に行くと記帳の紙が出してありました。電話予約もできるみたいです。既に何組が書いてましたが、店内以外に広く一巡目で入れました。のど黒めし、美味しかったです。説明されたように食べそのまま、薬味と食べた後に「スープは熱い状態でお持ちしたいので、お客様の都合のいい時に追いスープを押してください」と接客を受けたが、まったく持ってこずお客様の都合では無く、お店の(接客した人の)都合でした。他の何個もあるテーブルの釜飯を出すのと説明が終わるまで待たされ、結局その状態で10分待たされた。スープは熱くても、釜飯は冷めてるし気持ちも冷めるよ。
| 名前 |
のど黒めし本舗 いたる |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昔は地元民が行くような居酒屋さんだったのに、今では観光客相手の居酒屋さんになってしまった。値段も凄く高くなった。物価も上がっているのである程度は仕方が無いとは思いますが、気軽に行ける店ではなくなった。