見附の二郎系、豚そば愛好！
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ラーメン弐豚 見附本店の特徴
二郎系ラーメンの魅力が詰まった、見附市の人気店です。
麺のモチモチ食感ととろけるチャーシューが特徴の一杯です。
夏季限定の冷し中華やゲリラ限定メニューも要チェックです。
少し硬めに茹でてありますと書いてありますが、柔らかかった。麺もそこまで太くなくワシワシ感を感じられませんでした。卓上にカレー粉があるのは初めてでした、ふりかけると意外と良かったです。壁に製麺用の袋が飾られてありますが、ホコリが付着していて不衛生かと思います。
初来店。混んでて毎回諦めてたけど今日は空いてたので入ってみました。特製豚そばを頂きました。濃厚スープ、太麺、チャーシューのどれも美味しかったです。また行きたいと思います。
仕事で新潟出張。遅めのランチで国道沿いのこちらの店舗へ訪問。かなり気合いの入った二郎系ラーメン屋さん。豚そば（肉二枚）980円、野菜マシ、大盛り？（360グラム）を注文。一日分のカロリーを摂取出来る山盛り！混ぜる（天地返し？）のが難しいですが、麺・具材・スープ、旨いです。終盤タマネギみじん切り（テーブルにあります）を投入で後味サッパリ美味しく頂けました♪
知人に薦められて初来店何もわからず入店記名をして券売機でオーダー全て普通（麺270g?）（麺は少な目180gも選択可）豚そば￥940着丼と同時に結構な盛りだな〜と実感味は若干濃い目の煮干し？と豚骨のWスープかな？チャーシューは結構厚目で角煮風？麺の硬さは普通をチョイスしましたが硬目の茹で上がりでした太麺の固茹ではちょっと初体験苦手な味ではないがリピートはしない僕の好みの味ではありませんでした何も文句はありませんよただ単に好みではなかったと言うだけの話です以上。
見附市で、二朗系を食うならココがおすすめ！！G系から煮干し中華まで、広いメニューのラインナップ！特製豚そば並1200円に麺270g、野菜増し、油増し、にんにく並とキムチ100円をトッピングでタッチパネル式で注文。スープは熱々、豚の旨み脂とにんにく醤油の香りで、コクがあり旨いですね！麺は平打ち極太麺、ワシワシでもっちり食感、食べ応えあり。野菜の下には、肉のカタマリ2つが隠れていて、肉好きにはたまりません(笑)！特製には、デカ厚の肉１枚入りで、とろとろ柔らか肉入りで、肉くった感満載！壁には有名人らの色紙もあり、たいくつしない(笑)毎日混んでる人気店！コンスタントに回転してるから、さほどストレートなく行けちゃう！
土曜の12時前に来ました。雨が降っていたからか、列はなく、すぐに席に案内されました。二郎系ラーメンが食べたくなったらここによく行きます。最近は食券購入の際に、麺の量、やさい、脂、にんにくなど調整できるようになっています。豚がしみしみで、ホロホロな食感で非常に美味しいです。食べ続けるとキツイという感じはなく、食べれば食べるほど美味しさを感じる1杯でした。👍
見附が誇る最高の二郎系。ガッツリ豚骨スープはクセになる。量が多いため、満腹になったあと、もうしばらくいいかな⋯と思うが、1週間経てばまた食べたくなる。そんなラーメン。脂が苦手な人なきついかもしれませんが、脂を抜きましょう。個人的には汁無しが好きです！！！
音量大きめに音楽が流れているのにびっくりして、入って声掛けられても聞き取れなかった。新潟市内にはいろいろ二郎系あるから、わざわざ行く理由は見当たらなかった。平日の13時過ぎていたから、待ち無く入れた。カウンター席の隣との間隔が結構広めなのは良かった。水を飲むための紙コップ。食べ終わる頃にはフニャフニャ。
2025/07 郎系が食べたくなり、オープン以来、久しぶりに訪れました。混んでいる場合が多いので、まず待合表に名前を記入し、その後食券を購入し待ちます。発券機ではコール（ラーメンのカスタマイズ、麺・油・にんにく・野菜の量）の選択ができるので初心者でも安心です。ただし麺の茹で加減は口頭のみのアレンジなので店員さんへ食券を渡す際に伝える必要があります。私の場合、胃腸への負担を考えるとあの太麺は柔らか目が適当。それでもワシワシ感は十分。麺は180gから、豚は0枚から選択できます。豚は1枚でも十分。何なら0枚でも油とにんにくで満足感は十分ですし、無料の刻みタマネギが卓上にあるので、それを足せば別な食感と味も楽しめます。2025/12 汁なし豚そば 980円（麺270g、野菜小、油小、にんにく小）
| 名前 |
ラーメン弐豚 見附本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:50,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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煮干し中華そば大盛り、スープ濃いを食べました、そんなにスープに煮干しが効いてません。やっぱり豚ラーメンを食べるのが無難か。