竹野の地魚、芸術の味。
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うちげの料理 八塩(予約制)の特徴
盛り付けは優美で器も美しく、まるで芸術作品の域です。
毎日仕入れる竹野の地魚を使った、繊細で新鮮なお料理を提供します。
津居山カニのフルコースは見栄えも味も素晴らしく、特別なひと時を楽しめます。
美味しゅうございました♪ 来年行くのが楽しみデス😊
不定期ランチを頂きに妻と伺いました。そば、野菜の天ぷらと非常に美味しかったです。特に塩が美味しかった！温泉卵は別に提供して頂けると更に良かったと思います？
見た目も美しく、もちろん美味しいお料理。それに合う、お酒。コースのみですが、一番お安いコースでも十分満足‼️内容からしてもこの値段でホントに良いの⁉️と思える位です。
家族旅行の夕食にコースをいただきました。前菜からワクワクさせていただき、次のお造りの盛り合わせは最高✨お出汁がとても美味しく、焼物、揚物にお蕎麦にデザートまで大満足のコースでした😊
今回は、コースメニューです。近海のお魚が中心で美味しかったです。接待に良いとな思いました。
毎日竹野の地魚を仕入れ、その時期に最高な料理をふるまってくれます。魚の扱いを知り尽くしてる大将がたまに海に出て自ら魚を取ってきて料理します。海から10秒に立地にあり、窓からは山も見え内装も明るくとっても清潔感があります。何回も訪れたくなるお店です。
海の日の3連休に家族で伺いました。以前からどうしても行きたくて今回素泊りの宿を確保して行かせてもらいました。前菜からデザートまで全てが感動に値する期待通りのお料理でした❗️私は個人的に魚がとても美味しかったのと茶碗蒸しを食べてこんなに感動したのは初めての事でした。そう頻繁には伺えませんが夏の海水浴シーズンと冬の蟹のシーズンには必ずリピートさせていただきます❗️ありがとうございました😊
コープさんの雑誌を見て、初めて行きました。全てのお料理が、すっごく美味しい！とっても手が込んでいる。前菜。 見た目が綺麗。お造りは、さざえ、白イカなど。新鮮！天ぷらは、こごみ、カサゴ。カサゴは骨せんべいまでおいしい。わかめのしゃぶしゃぶ小鍋には、はまぐりも。手打ちそば。細麺で美味しい。そして、ドルチェの桜のプリンも、すごく美味しかったです。その上、お皿もお料理に合っている。（鯛のお皿を安価で展示販売されていたので、思わず購入）このお料理のコースで、3500円。一緒に行った夫も、全部、美味しかった！と。何より、オーナーご夫婦のお人柄が優しい。少し遠いけれど、わざわざでも、又、是非、行きたいと思います。
2000円のコースでランチをいただきました。前菜、お刺身、かぼちゃの茶碗蒸し、アンコウ鍋、ホタルイカや山菜の天ぷら、お蕎麦、どれもこれも出汁がしっかり効いた薄味でとても美味しい！いちばん安価なコースですがランチなら十分満足です。箸置きがシーグラスだったり、器が魚の形の焼き物だったり、お洒落。お店もお洒落。ご主人と奥様と店員さん、皆さん感じの良い方で良い時間を過ごすことが出来ました。また、予約します！
| 名前 |
うちげの料理 八塩(予約制) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0796-20-4256 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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器はどれも凝っていて美しく、盛り付けは更に優美で、更にお味は繊細かつ新鮮で、もはや芸術作品の域だと思いました。サバアレルギーにも的確に対応して頂き、感謝です。