米沢名物、味噌焼きジンギスカン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ひつじ家 NEOの特徴
良く冷やされたお水と生ラムが絶品で、アッサリした味わいが楽しめます。
羊専門店ならではの新鮮な生ラムしゃぶしゃぶを味わえるのが魅力です。
味付きジンギスカンは生姜味や味噌味など、種類豊富で美味しさが際立ちます。
米沢のお決まりランチです‼️ワンコ連れでワンコ持たせてるので旦那に先に入ってもらって注文して、できたら食べるスタイルです（笑）味噌焼きショルダーつや姫普通盛りにキムチが定番〜もりもり食べられます お新香も旨し‼️ つや姫にお肉のっけてキムチで巻いて食べるのがもう最高です近所にあればいいのに…また行きます〜お肉の販売もされてるのですがワンコのためのラム肉の切り落としがワンコお気に入りでのっけてあげると爆食い間違いなしです。
ずっとラムは苦手だという認識でしたが、今日利用して反転大好きになりました！生ラム食べ比べセット、ラムチョップ、みそ焼き(義経焼き)を頂きました。生ラムがもう美味しいしチョップもみそ焼きも物凄く美味しかったです。
味付きの味噌焼きがすごく美味しかったです。冷凍ではなく生ラムを注文しましたが、今まで食べたジンギスカンと何かが違う。羊肉の臭みも殆ど感じない。でも口に入れた瞬間にガツンと、牛や豚とは違う肉の旨味を感じる。いい意味で、何を食べてるのかわからなかったです。ただ一つだけわかったのは、味噌ダレと生ラムがめちゃくちゃ合うってこと。米もキャベツもバクバク食べて、あっという間にペロリでした。味噌なんで味はある程度想像してましたが、想像の何倍も上、下手したらフリーザ様のスカウターがぶっ壊れるくらい、桁違いに美味しかったです。ここは絶対、また米沢に行ったら立ち寄ります！
先日ふらっと立ち寄ったジンギスカンのお店が大当たりでした。まず驚いたのは、ラム肉特有のクセがほとんど感じられないこと。ジューッと焼いた瞬間に広がる香りは食欲をそそるのに、後味は驚くほどさっぱりしていて、ラムが苦手な友人でも「これなら食べられる！」と喜んでいました。味付けも絶妙で、しっかりとタレが染みているのにしつこくなく、ご飯にもビールにも相性バツグン。どのお肉も柔らかくて、噛むほどに旨みが広がります。しかもこのクオリティでコスパがかなり良いのが嬉しいポイント。量も満足感があり、気づけばおかわりしてしまうほどでした。さらに嬉しいのは、店頭で家庭用のジンギスカン肉が販売されていること。美味しさに感動して、そのまま家でも楽しめる肉を買って帰るお客さんが多いのも納得です。自宅で焼いてもお店の味に近く、家飲みが一気に豪華になりました。総合的に見ても、味・価格・サービスすべてにおいて満足度の高いお店です。ジンギスカン好きにも、ラム初心者にも自信を持っておすすめしたい一軒でした。
接客して頂いた40代程のお兄さん、笑顔と接客良かったです！あとここのラム肉は全く臭みもなく、今までラム肉そこまで好きではなかった私が大好きになるくらい美味しかったです♪お味噌の味付けやご飯の炊き具合もよく、特にお肉はショルダーがお気に入りです、また食べに行きます！
味付きジンギスカン定食味噌味(¥1380)をオーダーしました。味付け加減もちょうど良く、柔らかい食感でご飯が進みました。米沢のジンギスカンも美味しいなぁ。テーブルには美味しい焼き方がパウチで置かれており、誰でも上手に焼けるように工夫されてます。米沢と言えば、牛肉とラーメンがメジャーですが、鯉料理(うま煮)や義経焼き(ジンギスカン)も捨てがたいグルメです。米沢はほぼ朝イチか夜間に通過するパターンがほとんどで、ランチ時間帯に市内を訪れるのは久しぶり。この場所、コロナ前はなみかた羊肉店金池店で、名物の義経焼きが美味しかった記憶が有り、義経焼きを食べる気満々で店舗に向かうと・・・店名が違うし内装も中庭風のエントランス等雰囲気が違うぞ入店時に以前なみかたさんの記憶が有り、経営者が変わったのかを問うと、4年ほど前に独立して新店舗にされたそうです。以前からなみかた羊肉店金池店はランチ営業しており、米沢駅の方に有る、めえちゃん食堂は夜限定営業なので、昼に義経焼きを食べる時は立寄ってましたが、今ではめえちゃん食堂しかメニューが無くなりました。ランチ時にはまた立ち寄りますね。🅿は、店舗周りに十数台有り。
良く冷やされたお水、生ラムはとても美味しいです。安価で部種毎の食べ比べが出来るのも嬉しいです。ラム挽き肉のそぼろご飯は今まで食べたことのない味と食感、素晴らしい味でした。ただ、食事の提供が遅く、何度も繰り返しオーダー（注意）しました。椅子席は余り換気が良くなく、全席で鉄板を使うとエアコンがきかず夏には辛いかも。
ジンギスカン🐑生食べたい方には嬉しいです☺️柔らかく、臭みなく焼き野菜と一緒に生姜の効いたタレが又アッサリ食べれる。平日ランチメニューがお得🉐かと平日だと店内も空いていて、提供も早かったですね(*^^*)しゃぶしゃぶも気になる👀次回食べたい。
山形県米沢市金池、合同庁舎裏手の道路沿いにある羊専門店。米沢市内にもう1件、老舗店がありますが関連性は無さそうです。平日ランチに初訪問しました。建物に向かって、左手が飲食入口。右手には肉屋さんの造り。食事なので、左手から入店。店内はテーブル席メイン、手前には襖で仕切ってましたが座敷席もありそうです。各テーブルにメニューあり、平日ランチ専用メニューもあり。種類が色々でしたが、自分で焼きたく無かったのでじんぎすかん定食みそ味を注文。お水は出してくれました。先客1名。熱々を提供してくれます。キャベツと長ネギ入りの鉄板焼き。つや姫ご飯、味噌汁、浅漬け付き。味噌のおかげで羊の独特の匂いも抑えられています。美味しくいただきました。前から寄ってみたかったのと、近所の推し店が定休日だったのもあり、寄りましたが良かったです。次回は肉屋さんの方で精肉も購入してみたいです。満足、ご馳走様でした。
| 名前 |
ひつじ家 NEO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-21-6323 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～13:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ラム肉専門店で、ジンギスカンや、しゃぶしゃぶなどが食べられます。今回は、肩ロース、ランプ、外モモ肉が食べられるメニューにしました。ラム肉は、焼き方が難しいらしく、店員さんが丁寧に焼き方を実践して教えてくれました。単品ものと、生ラム、冷凍ラムなどがありましたが、それぞれ焼き方が違うらしく、いろいろと教えてくれたおかげで、凄く柔らかい、美味しいお肉が食べられて良かったです。ご飯も、米沢らしく、つや姫が食べられます。普通に小のご飯で満足でした。いっぱい食べない人は中でも良いかもです。野菜も焼けるし、お新香も適度な量が食べられるので、野菜もバッチリ食べられて、美味しかったし、予想していたより安価で食べられたので、また行きたいと思いました。ちょっと駐車場がわかりにくかったかな。とにかく、美味しくて良かったです。