新鮮な海鮮と手作り厚焼き卵。
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旨味処 しらかばの特徴
生魚片套餐は干貝と花枝が絶品で、海鮮の甘さを堪能できる料理です。
ラーメン鉄火巻套餐の醤油湯は清爽で、弾力のあるラーメンが楽しめます。
板前さんの手作り厚焼き卵が、見た目も美しく味も最高との口コミがあります。
田舎とは思えないレベルの高い食事を提供しています、シーズンオフはこの辺り開店している店が無いので、とても嬉しいです♪☺️
有英文餐單，歡迎外國人。食物非常美味，而且價錢便宜，很驚訝這個小店只有這麼少的評分。推薦來苗場滑雪的人到訪，但留意營業時間比較短。
在非旺季且飄飄雨的日子下，我們尋到了這一家由一對夫妻經營的日式餐館餐點：1.生魚片套餐（2500¥）的干貝、花枝我很喜歡，他們保有著海鮮的甘甜與良好的口感2.拉麵鐵火卷套餐（1000¥）醬油湯頭清爽甘甜，鹹度適中，拉麵Q彈滑潤，筍乾新鮮脆口。鐵火卷表現也不錯結論：整體上都不錯，不論是裝潢還是餐點，個人比較推薦拉麵套餐便宜好吃很實惠。
紅葉を見に苗場に来ました。多くの飲食店がお休みの中、営業をしていたのでランチをいただきました。お昼のメニューは定食とラーメン、海鮮丼などがメインです。今日の日替りランチは豚しゃぶとお刺身でしたので頼みました。このお店は、夜は寿司屋さんのようなので、お刺身はランチのレベルを超えるおいしさ！味噌汁もよく出汁がとれていて美味しかったです。豚しゃぶも美味しい。ライスはもちろん魚沼産なので間違いなし^_^駐車場は二軒隣に充分な広さであります。
東京を皮切りに日本中の 割烹料理店で修行された 板前さんと かわいらしい奥様 それと板さんおお母さん 3人で営む 山の中の小さな飲食店 と思いきや 苗場でこの食材と 目を疑いたくなるほど 新鮮でおいしい物を駆使して 出される 握り寿司 トンしゃぶ ラーメン 特に 板さんがいつも手作りしている 厚焼き卵 どれも 見た目も 味も最高です。板さんが営む 苗場で人気のプチホテルと 昼は１階のスペースで 飲食店 の掛け持ち お疲れの時もあると思いますが こんなご時世 コロナなんかに負けずに いつまでも 続いてほしい 素敵なお店です。私も 微力ながら そちらに伺った時は 必ず立ち寄りたいと 思っています。
| 名前 |
旨味処 しらかば |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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8月に訪問しました。この辺りの飲食店も廃業している感じです。明かりが点いていたので寄りました。何のお店か分かりませんでした。店内に入ると「この店はお寿司屋さんです。」との事でした。カウンターと座敷も有るお店でした。早速お寿司を頂きました。ただ駐車場が分かりづらかった。