盛岡の絶品手打ち蕎麦。
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手打ちそばかしわやの特徴
盛岡市大通りの中心で楽しめる、温かみのある手打ちそば屋です。
ここの冷やしなめこそばは、蕎麦湯との相性が抜群で絶品です。
ご夫婦で営むお店で、心温まる接客と濃いめのつゆが特徴です。
大盛りは200円増し、壁に書いてないので最初に。創業50年、昭和の雰囲気が残るお店ご夫婦で元気よく経営されてます小さいお店ですしピーク時は混んでますので計画的に…（そばが無くなったら暖簾しまってましたが）食べやすい二八そば、量の多いもみじおろし、そして濃厚なそば湯…物価高に負けず低価格長く続いてほしいものです。
盛岡の取引先にすすめられたお蕎麦屋さんです。翌日にさっそく訪問。蕎麦は手打ちで歯ごたえあっておいしく、ボリュームもあります。
今回は冷麺！と思っていても、盛岡への旅行日が近づくとやっぱりお蕎麦が食べたくなってしまいます。こちらは老舗のお蕎麦屋さん。初めて伺いました。まだ暑い盛岡。注文したのは冷たいめかぶそばです。大根おろし、結構辛いですけど大丈夫ですか？とカウンター越しからご主人。早く着きすぎてお店の前で待っていた時も、もうちょっとお待ち下さいね、と声をかけて頂きました。おやさしい方ですね。お蕎麦は二八蕎麦で、風味ものど越しもよく、たっぷりのめかぶとからまってとってもおいしい！辛めの大根おろしもとても合いました。量もしっかりあるのでお腹も満たされ、大満足です。お店を出る時も、またどうぞ！とのご主人の声に、いい旅行になりそうだな、とうれしくなりました。また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。めかぶそば 820円（税込）※支払いは現金のみです。
美味しいお蕎麦屋さんでした。入り口を入ると厨房から一所懸命なお父さんが笑顔で気持ちよくいらっしやまいませを伝えてくれます。お蕎麦も美味しく、量もしっかりあり大満足。そして、ワサビはなく、もみじおろしで食べさせるスタイル。これは初めてだったので驚きましたが、ハマります。よく考えれば、蕎麦に一味と大根おろしですから合うに決まってます。蕎麦湯まで非常に美味しく頂きました。帰りも気持ちよくお見送りしてくれます。ありがとうございました！
妻と2人で行きました。ざる蕎麦とろろ付きと、めかぶ蕎麦を注文。蕎麦もつゆもとても美味しかったです。次回は天麩羅も食べてみたいです。
これは美味い蕎麦だ。驚きの味わい。えび天の海老も保水加工の無い本物の美味しい海老、車海老かそうでなくても良いブラックタイガーだろうか。お客さんは地元の方ばかりと見受けられる。お店の年配のおじさんとおばさんが、不慣れな私の注文に感じ良く親切にやり取りしてくれた。お店は小さく古いが、如何にもササッと蕎麦を食べて立ち去るべき粋な風情。予め探して訪問したお店ではなかったが、とても良いお店に出会えた。
2024年1月また息子と訪問。お店の雰囲気含め、やはり間違いないです。そして蕎麦湯もサイコーです。2023年4月息子と初訪問。もりそばを注文しましたが、美味すぎ。蕎麦湯もサイコー。接客も気持ち良く対応していただきました。間違いなくこれからも訪れたいお店です。
冷やしなめこそば頂きました！具沢山で美味しかったです。ご夫婦お二人で営んでらっしゃるので、混み合うとなかなか注文がしづらい時があります。時間と心に余裕のある方向け。
店員さんの温かさが垣間見える蕎麦。歯切れの良さ、蕎麦と出汁の香りの高さ、蕎麦湯の濃さ、もみじおろしの濃さ。全てにおいて欠点がないパーフェクトなお蕎麦をあの低価格で提供しているのが凄いの一言。お弟子さんが居られないのか心配。冷たいかけ蕎麦のつゆがまたよかった。盛岡にいる間は毎日行きたい。
| 名前 |
手打ちそばかしわや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-654-2594 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大盛そば＋とろろをいただきました。美味しかったです。最初に褒めるところは違うかもですが、そば湯がどろっとして美味しかったです。そばは店主さんからも「ちょっと固い？大丈夫？」と言われました。どちらかというとかためですが、私の好みでした。満足でした。