富山湾眺望、旬のホタルイカ。
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パノラマレストラン光彩の特徴
季節限定のホタルイカ料理が堪能できるレストランである。
１面ガラス張りで富山湾の美しい景色を楽しめる。
ほたるいかミュージアムの二階に位置し、特別な体験ができる。
【2025.5利用】土曜日のランチタイムに家族で利用。11時半過ぎに行ったら20分ほど待つ。待つ場所はなんだかくらい感じの場所だけど、店舗内は広く、明るく、景色もいい。ただ、朝食を食べ過ぎて自分はあまりおなかがすいてない。僕はホタルイカの酢の物とご飯セット、妻はホタルイカのバスタ、娘はホタルイカ御膳を注文。正直料理はあまり期待してなかったけど、どれもおいしい。娘は酢の物についていた辛子酢味噌が気に入って、隣の道の駅で買うことに。ごちそうさまでした。
５月１４日。ホタルイカの刺身が食べたくて富山に行きました。富山駅付近でぐぐった店に電話したら「時期が終わりかけで、品物は無い。あっても高い。」と言われ、半分諦めながら翌日に光彩を訪れました。ある所にはあるんですね！念願のホタルイカの刺身と白エビ天丼を完食です。住んでいる関東地方で食べるホタルイカとは、全く別物です。アニサキスがいるので７２時間冷凍にするそうですが、鮮度が違うのでしょう。コリコリとした食感がたまりませんでした。白エビ天丼もエビは小さいですが、味は濃いですね。
春限定のメニューになりますがホタルイカのポッラータスパゲッティ(本来はハマグリ出汁なんだけどここはアサリ出汁。)アサリ出汁にニンニクがほんのり効いててネギが甘い。菜の花が美味しい。たけのこが心地良い。パスタの甘みが気持ちいい。そして単調に感じた時にホタルイカの濃い味がたまらん。個人的にホタルイカの美味しい食べ方一位です。昔はペペロンチーノであれはあれで美味しかったけど、今のはスパゲッティってこんなに美味しいんだ･･･と思えるので麺好きならおすすめです。また食べたい。(^q^)
ほたるいかミュージアムに隣接した眺めの良いレストランです。ほたるいかといえば和食のイメージでしたがパスタやピザのメニューがあるのが良いですね。春らしい菜の花と筍のパスタでほたるいかを味わいました。
道の駅滑川の2Fにあるレストラン。ホタルイカの街滑川、さらにほたるいかミュージアム併設ということでホタルイカを使った料理を食べることができる。海側に眺めが良いのでロケーションは良いと思う。（ただし晴れの日限定）ピザとサラダいただきましたが、イタリアン食べたいのでしたらここではなく、隣りにあるイタリアンフィオレンティーナさんに行ったほうが満足度は高いと思うけれど、あっちはあっちでホタルイカ料理が無いので悩ましい。とりあえずピザは冷凍ピザまんま出てきてチーズもアツアツと言うよりとりあえず温めました、って感じの温度感だったので食べてる途中に冷たくなって虚無になった。サラダのホタルイカも少し水っぽかったなぁ、と。もしかしたら天丼やフライなど揚げ物は美味しかったのかもしれない。お会計はクレジットとバーコード決済も使用🆗です。
ほたるいかのお刺身が美味しかったのはもちろんですがから揚げ初めて食べました♫この日は雨でしたが晴れていればガラス張りの店内で最高のロケーションだと思います。
GW期間中の夕方利用したが、貸し切り状態ですいていた。ホタルイカが豊漁だった今年、安いかと思ったが、刺身は少しの量でとんでもない値段。まあしかし、どれを食べても美味しかった。
ホタルイカ御膳をいただきました。ホタルイカの刺身、天ぷら、酢味噌あえ、冲漬け、素干しをいただく事が出来ました。窓からの景色がパノラマで海🌊が見えて素敵です。
日曜日の11時すぎに伺い、窓際に座ることができました。ホタルイカのお刺身定食にして、ホタルイカを25匹も食べました。美味しくて大満足でした。5匹は特殊な冷凍保存していたもので、内臓もそのままで濃厚で美味しかったです。注文してすぐ出てきたのも良かったです。
| 名前 |
パノラマレストラン光彩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-476-1370 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ホタルイカのTKGいただきました。美味しかったです。景色も良いですホタルイカの季節ならお刺身の定食もあるみたい。