濃厚味噌ラーメンと唐揚げ。
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ひばり商店の特徴
熊本県合志市に位置する味噌ラーメン専門店です。
炭火で焼き上げた唐揚げが絶品で、パンチの効いた風味が楽しめます。
自家製のチキン南蛮弁当が大人気で、ジューシーな味わいが魅力です。
から揚げのみ販売でオープンしたときは何度か買いに行ったのですが、ラーメンも提供するようになって気になっていたものの、なかなか行けずチャンスが来て訪れました。濃厚味噌ラーメンと唐揚げ2個のセット。から揚げの味はもちろん、ラーメンも抜群に美味かったです。駐車場が道に面していて、やや停めにくいのだけが気になりました。
火曜日の午後1時頃訪問。お客さんは４名ほど。駐車場は店の前に数台ほどで、あまりとめれません。食券式のお店でカウンター席とテーブル席の店内。子連れでも大丈夫だと思います。以前濃厚味噌ラーメンや塩ラーメンを注文しましたが、今日は特製味噌つけ麺300グラムを購入。個人的には味噌ラーメンがおすすめです。塩ラーメンも普通に美味しいです。どれも普通に美味しいですが、うーん、もう少しといったところ。他店との差別化はあんまりできていないかなぁと、美味しいんですけどね。ごちそうさまでした。お試しあれ。
日曜日お昼ちょっと前に来店。入口横で食券を購入します。定員の方からの案内がなくどこに座っていいのか迷いました。つけ麺と塩ラーメンを注文。全体的に悪くは無かったのですが、個人的には塩ラーメンは少し塩辛かったです。具材の味が控えめだったのでよかったのですがスープは飲み干せませんでした。味玉美味しかったです。つけ麺お出汁がきいてて美味しかったのですがスープの温度がぬるかったです。つけ麺はセットにしました。からあげが2個と小ご飯です。唐揚げも可もなく不可もなく。と言うことで評価は星3です。喫煙所はなさそうでした。
24/12訪問熊本では数少ない味噌ラーメン屋さん。自分にとっては美味であった。駐車場に停めにくいところが難点。25/8訪問美味であった。ちょっと美味であることがばれ始めたのかちょくちょく車が並ぶことが増えた。
ひばり商店に行ってきました国道387号沿いの菊南ドン・キホーテ向かい側店の前に無料の駐車場がありますが交通量多くてバックで停めるのが少し大変🚗お店は券売機スタイルなのでお店に入る前に何を食べるか決めてから入った方が券売機前で悩むと後ろの客を待たせることになります店内は4人掛けテーブル席が4つ2人掛けテーブル席が2つですが、可動式だから2人掛けテーブル席が10にもなりますさらにカウンター席が6つわりと余裕がありましたお水はセルフです🚰今回私は味噌ラーメンで炙りチャーシュー付きを注文1,200円旦那様は辛味噌つけ麺200g1,200円とにんにく醤油唐揚げ4つ500円うま塩唐揚げ4つ500円を注文してシェアしました🍗味噌ラーメンは濃厚な味でトッピングのチャーシュー以外にも具材たっぷりでした麺は縮れ麺で黄色味強かったから卵麺なのかな？つけ麺のつけ汁を1口味見したのですがさらに濃厚！魚粉が効いてました👍つけ麺の麺は白くて太いつるっといけるタイプ旦那様も美味いと気に入ってましたよ唐揚げ2種の食べ比べ旨みガツンとくるのがにんにく醤油で上品な奥に旨みがじんわりのうま塩旦那様はにんにく醤油が好みでしたが私は濃厚な味噌ラーメンにはうま塩が合う！と思いました😁結論どっちも旨い🤣唐揚げはテイクアウトも出来ます🎁次に来た時は塩ラーメン食べたいな🍜
以前唐揚げのお店だったラーメンのお店です。こちら、駐車場は店前に数台分あります。今回は辛味噌つけ麺を注文。辛さはほどほどで美味しいですね。味噌つけダレは割とあっさりで、濃厚好きな自分の好みとは外れましたが、ボリュームあって良かったです。次回は唐揚げも食べてみたいですね。美味しかったです。また機会があれば伺います。
熊本県合志市にある味噌ラーメン専門店です。しっかりした味付けで食べやすく、おいしい味噌ラーメンがいただけます。こちらは唐揚げも有名で、塩と醤油と2種類から選ぶことができます。唐揚げもおいしかったです。
ラーメン屋に生まれ変わったひばり商店。味噌ラーメンをいただきましたがデフォルトでノーチャーシュー。チャーシュー麺にすればよかったー！！唐揚げが超美味いですがちょっと小さめ。持ち帰りの大きさも同じくらいの大きさらしいですが、もうちょっと大きさが欲しいなー。
先週の土曜日に並んでたので、気になって行ってみました。うまかった!「炙り焼豚味噌らぁめん（1,150円）」と「唐揚げ丼（400円）」をいただきました。まずはスープ、濃いめの味噌にゴマが効いてる感じ。こってりかなと思いきや、麺が縮れの細麺で、思ったよりあっさりした感じになってます。トッピングは、おそらくノーマルでは、海苔、もやし？、白髪ネギ、そして隠れてたけど、しっかりメンマ。十分です。炙り焼豚は、炙りの香ばしさは今一つでしたが、しっかり5枚乗ってて、こちらも満足。唐揚げ丼は、唐揚げは賞を取ってるらしく、さすがにうまい😋唐揚げテイクアウトのお客さんも結構いて、納得です。家が近いので、妻を連れてまた行きます。今度は塩にしてみようかな？
| 名前 |
ひばり商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8417-1515 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 11:30～14:30,18:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒861-1102 熊本県合志市須屋１９０８−１ 上ノ原アパート 102号 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味噌ラーメンをいただきました。味は他の有名2店よりあっさりしていて、食べやすいと感じました。店内は清潔&整理整頓されていて、好印象でした。店員さんもテキパキされてます。