特製胡麻だれの海鮮丼、満足の味！
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新日本料理 弾（だん）の特徴
特製胡麻だれが絶妙な味わいの潮騒丼が楽しめます。
新鮮な刺身をはじめ、全ての料理が美味しいと評判です。
座敷席とカウンター席があり、居心地の良い空間があります。
行こうと思ってた定食屋さんが混んでて路頭に迷ってるところに見つけたお店1
潮騒丼 ¥1320-特製胡麻だれでいただく海鮮丼。想像していた以上の刺身の種類と量に驚き。徳島駅前の好立地かつ、この値段で良質な海鮮丼をいただけるのはいいですね！お醤油やわさびは貰えないのでそこはご注意を。あと、店員さんが少ないのか混雑時はそれなりに時間がかかりました。（日曜の12:30くらい入店で二、三十分くらい待ったかな）再訪：天丼 ¥1100-大きな海老天２本の他にも何種類か魚の天ぷらが入ってました。何気に天かす（天丼を揚げたときのついで？）入りの味噌汁が美味しかった。
ランチも美味しい。夜はコースお薦め。
お値段以上で、満足です！
ランチは込み合いますが、味は美味しかったです。
昼はランチ、夜は居酒屋。和～和創作の比較的豊富なメニューが楽しめる。店内は幾分古びてはいるが、落ち着いて食事ができる雰囲気。和洋の酒が用意されており料理の幅も広いので、好みが分れる複数人での利用にも困る事は無い。何れの料理も一手間かかったもので中々美味い。惜しむらくは、美味いだけに詰めの甘さを感じたりもする事。そして料理提供までの時間が幾分長めな事が☆1つ減の理由。ホテルのロビーとドアで繋がっており、トイレはホテルのものを利用する。
刺身も鮮度良く、頼んだ料理全て美味しかったです！大将の顔は見れませんでしたが店の人が料理聞きに行くと、こだわりの強い人みたいで、なので味に出て来るんだろうなって勝手に解釈😊
夜に行きました。明石御膳を注文。小鉢２品、刺身盛り合わせ、ご飯、味噌汁です。1500円です。すだちサワーを別に注文。そこまで高くないし、味もそこそこでした。
ネット予約で「源氏の膳5400円」をオーダー。純和食ではなくちょっと変わった料理も楽しめる居酒屋さんです。団体さんがいる時は料理が出てくるまで結構時間がかかります。
| 名前 |
新日本料理 弾（だん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-654-2298 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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友人のとランチで来店しました。4種類あったランチメニューの中からカツオの炙りを選びましたが、久々に美味しいカツオを食べたなぁと大満足で楽しいランチとなりました。小鉢も素朴な優しい味で美味しかったです。とても新鮮なお魚だと思うので、また機会があれば行きたいと思います。