旬の食材と工夫満載の美味。
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雨ノチ晴レル家の特徴
旬の食材を使った拘りの創作料理が楽しめます✨
カウンター10席程の静かで落ち着きのある隠れ家的空間です。
食べて美味しい見て楽しい、盛り付けも秀逸なお料理が揃います⤴️⤴️
時差投稿。限界まではしご酒②17:00予約必須の大人気創作料理店。過去3回予約なしで訪問して満席だったので、今回こそはときちんと予約してお伺いしました😊席数は8.9席程度でカウンターのみ。店主さんはお若い方ですが、お客さんに満足してもらうためのこだわりや探究心がとにかく素晴らしい！目利き、新メニューの研究、料理の創作性、お客への配慮等どれも一流で、出てくる料理が楽しみでたまりません✨お店のルール上、店内で料理以外の撮影はNGということなので(これにもきちんと理由がある)、料理名は伏せておきますがメニュー表はきちんとあります。目の前で店主さんが創作する料理にはどれも華がありとても美しい仕上がり✨食材にもとことんこだわっているため味も最上級です🤤価格はやや高めですが、久しぶりに料理を楽しむ感覚が得られてむしろ大満足でした☺️ぜひまた利用させていただきたいですね✨ご馳走様でした🙇🏻♂️
清潔感が凄く良いです。全国から取寄せした、旬の食材、お料理が清潔感により美味しさを倍増してくれます。お酒を飲むと費用が上りますが、それでも全国から取寄せした食材の単価を考えるとリーズナブルだと思います。
食べて美味しい見て楽しい！大将のひとてまで、こんなに美味しいのかと思うくらい丁寧です。なかなか予約が取れないのは納得です。
清潔感が凄く良いです。全国から取寄せした、旬の食材、お料理が清潔感により美味しさを倍増してくれます。お酒を飲むと費用が上りますが、それでも全国から取寄せした食材の単価を考えるとリーズナブルだと思います。
以前から気になっていて、予約も取れなかった店に運よく飛び込みで入れました。店内はカウンターのみで目の前で手際よく調理してるところが見えるので、待ち時間も長く感じることはなかったです。料理の盛り付けも味付けも接客も雰囲気も最高でした。個人的に高松で一番好きな店になりました。
旬の食材を使った料理も多く、お塩や醤油にも拘られていてどれも美味しいお料理ばかりでした✨店主さんも気さくで親切☺️いつも満席でずっと気になっていたお店だったのですが、この日はたまたま入れました😊普段は予約無しだと厳しそうです❗️
高松に泊まりで用事がありせっかくなら美味しいごはんをと思いネットで探しました。ひとつひとつの料理に仕事がとても丁寧なのが分かりとても満足です。お酒やグラスにも店主の方のこだわりが見えました。うすはりグラスでいただいた抹茶ビールとても美味しかったです。ぜひまた高松に行く際には立ち寄りたいと思うお店でした。
カウンターだけの小さなお店ですが、いつも手の込んだお料理をいただけます。毎回、小さな蓋付きで出されるつき出しは絶品。大将は日本酒にもこだわりをお持ちのようで、好みに応じてお勧めくださり、お料理とともに楽しむことができます。まだ食べたことはありませんが、じっくり炊く締めの釜飯は人気のようで多くの方が召し上がっています。
ここは凄く人気店でなかなか予約が取れなくて３回目でやっと行けました。料理も凄く美味しいです。写真は魚料理だけど魚の名前を忘れました。
| 名前 |
雨ノチ晴レル家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-880-6944 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
昨年の3月の旅行中に訪れてとても気に入り、今回7月の旅行で再訪問しようとインスタをチェックし予約開始日の開始時間に電話しましたがすでに予約でいっぱいとのこと。（予約開始前に地元のおなじみさんが押さえているのかな） 今回の旅行で一番楽しみにしていたお店ですが、また出直します。アップした写真は2024年3月に行ったときのものです。いただいた内容は下記。天然真鯛のお刺身 1,400円そら豆天ぷら 800円千葉はまぐりと百合根のひとくち揚げ春巻き 800円里芋とじゃが芋のねっとりポテトサラダ 1,000円香川県産いちごとカマンベールの白あえ 800円オリーブ夢豚ロースト春キャベツのカツサンド 1,000円男山 超辛純米 2合光栄菊 月花無頼 無濾過生原酒 2合伯楽星 特別純米 2合AKABU 雄町 純吟 2合武勇 直汲み 無濾過生原酒純吟 2合合計 15,400円。