独創的！
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お食事処 寿一の特徴
看板メニューのむし丼は茶碗蒸しとご飯の美味しい融合です。
寿一セットは豊富な内容で豪華なランチを楽しめます。
店舗前・裏に広々とした駐車場があり、アクセスも便利です。
平日のお昼に予約で伺いました一人での予約にも関わらず、お座敷へ通して頂きお食事をゆっくりと楽しめましたオーダーは寿一セット(むし丼、刺身、チキン南蛮、海老南蛮、揚出し豆腐、サラダ、味噌汁、香物、フルーツ)むし丼はご飯の上に茶碗蒸しを乗せた料理です食べたい物がすべて一つになった豪華で贅沢なセットでした。
2024、10、2(水) 12時10分頃予約なしで来店‼️店舗前の駐車場満車🈵店舗裏にも駐車場有り🚌お客さん多かったですが入荷すぐに席に案内されました😁座敷で回りの目を気にせずに食事を出来るのが良き😃👍️寿一セットを注文❗️プラス100円で蒸し丼大盛りにしました😁刺身は嬉しい❗️チキン南蛮柔くて美味し😃👍️エビフライもウマかあ‼️味付けは濃いめの物が有りましたが全体的には満足でした🍴🈵😆
以前から気になっていたけど、なかなか来る機会が無く、やっと来ることができた。看板メニューと思われる寿一セットを注文した。むし丼は注文の都度蒸していると思われ、少し時間がかかる模様。このむし丼が何とも言えず美味い。他の南蛮も揚げ出しも何をとっても美味い。もっと早く来るべきだと思わされた。また来ます。ごちそうさまでした。
テレビで蒸し丼の紹介を見て行ってきました。注文を入れてから作るので少々時間はかかりますが、ゆっくり待ちましょう美味しく頂きました(^-^)また機会があれば、食べたいですね。
宮崎市大塚町に位置する「お食事処 寿一」は、その独特な日本料理で知られています。特に、その人気メニュー「むし丼」は、伝統的な茶碗蒸しをアレンジしたもので、茶碗蒸しとご飯を一緒に蒸し上げることにより、卵の濃厚な味わいがご飯に染み渡ります。このユニークな料理は、単なる食事以上のもの、まさに食のアート作品です。この店の内装は、広々として落ち着いた和の雰囲気が漂い、静かで心地よい空間を提供しています。壁には日本の伝統的な絵画や飾り物が掛けられ、訪れる客人に穏やかな時の流れを感じさせます。特にランチタイムには、680円というリーズナブルな価格で日替わりメニューが提供され、地元の多くの人々に親しまれています。また、宴会利用にも対応可能な広い部屋があり、大人数での食事にも適しています。むし丼の具材には、エビ、銀杏、三つ葉、しいたけ、かまぼこ、鶏肉など、豊富な食材が使用されており、それぞれの食材が持つ独自の味が絶妙にマッチしています。これらの具材が組み合わさることで、深い味わいとともに、季節の移り変わりも感じられる料理に仕上がっています。店主夫婦の温かい接客も、多くのリピーターを引きつける理由の一つです。特に二代目店主の心からのおもてなしは、訪れる客人に深い印象を残しています。彼の熱意は、宮崎を訪れる旅行者にとって、忘れがたい思い出となるでしょう。宮崎市はその自然の美しさだけでなく、このような隠れた美食の宝庫としても知られています。お食事処 寿一のむし丼は、そんな宮崎の食文化を象徴する一皿であり、旅の記憶に新たな色を加えることでしょう。これからも多くの食通たちが、この味を求めて宮崎の地を訪れることになるでしょう。
カウンター、座敷席あり。明るい女将さんが案内してくれる。ご飯の上に茶碗蒸しが乗っているような、むし丼が有名。今回は、むし丼の他に、刺身、チキン南蛮、海老南蛮、揚げ出し豆腐、サラダ、味噌汁にフルーツが付いたボリューム満点の寿一セットを注文。むし丼は、出汁のきいた茶碗蒸しに鶏肉、ホタテ、カニの爪、椎茸などのきのこ類が入り具たくさん。それぞれの具材からも出汁がでていて本当に美味しい。味噌汁も魚のあらが入っていたりと丁寧。もちろんチキン南蛮や揚げ出し豆腐といったセットのメニューも美味しい。ポイントカード頂いたので通い確定。
店内も和で綺麗で、むし丼をはじめは大きな茶碗蒸しだと勘違いしてました笑他の方があげている写真の一部メニューは値上げしているようで、寿一セットは1650円(税込)でした。夜定食のあるお店は貴重！また行きます〜
初めて行ってみました古風な感じのお店です部屋も広く落ち着けます今日は蒸し丼チキン南蛮定食を注文 凄くお腹いっぱいになりましたちなみに蒸し丼はご飯の上に茶碗蒸しがのせてある感じです。
ご飯の上に大きな茶碗蒸しが載っている丼『蒸し丼』が看板メニュー。他にも色々美味しく食べられる、和食中心のメニューのお店。琴の音楽が流れて、落ち着いた雰囲気のお店です。
| 名前 |
お食事処 寿一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-47-6085 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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家族の誕生日で伺ったのですが、とても気持ちの良い食事ができました。むし丼は特にエビとホタテが美味しく、また食べたいなと思えるお味でした。家族は全体的にちょっと塩分を控えめにしてもらえると最高なのに、という評価でした。確かに、白ご飯なら丁度良いお味なのですが、むし丼と合わせると、少し濃く感じてしまうかもしれません。私はどれも美味しく頂きましたが。お店の方もとても感じが良くて、また絶対に伺いたいなと思いました。