深夜も活気ある、あっさり家系。
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横浜家系ラーメン 町田商店 碧南店の特徴
深夜3時まで営業している家系ラーメン専門店です。
ノーマルの塩豚骨ラーメンがあっさりして美味しいです。
スープを飲みきるとスタンプが貰える特典があります。
初めての 町田商店さんでランチに！ 私の嫌いな券売機 とりあえず Max塩ラーメンとチャーハンな餃子で 一口食べると凄く美味しかったけど 濃いめにしたからか 途中からは 塩辛いだけだった？ チャーハン 餃子は美味しかった。
塩ラーメン 並 880円白濁したスープは家系特有の臭みなくあっさりしてます。クセがないのでパンチがないと感じる方もいるかもしれませんが、私はこれはこれで好きな味でした。物足りない人は調味料も色々とそろってるので調整して食べると良いでしょう。麺は家系のモチモチ太麺で、特筆すべき事はありません。話には聞いてましたが、挨拶や声掛け等がマニュアル化ではありますがきちんとされており素晴らしいです。
一度は必ず行ってください！味・雰囲気・衛生面 完璧です４年間家系ラーメン屋の店長をしていた目線で話します！スープもコッテリでクリーミーな豚骨またそれに合う中太面が最高‼️味玉もしっかり仕込みされており贅沢なトッピング玉ねぎももちもん無料サービスとなっており使い放題！今回初めてチャーハンに挑戦しましたが…私の完敗…うますぎましたいつもは白ごはんで満足ですが試しに食べてみたら絶品！また家系ならでわの活気のある掛け声水や注文揃ったかの優しい声掛けとても気持ちの良い食事でした！また行かせていただきます。
夜中までやっているので優柔不断な先輩と晩御飯を食べに行く時に大変助かります。手軽に家系ラーメンを食べたい時には便利です。最近ちょっと味が変わった気がするので⭐︎3で。ニンニクとタマネギご入れ放題なのはポイント高いです。シメのラーメンとしては最適です。
町田商店が大好きなので〜家系ラーメン店が食べたい時は良く利用します。今回はJINSでメガネを新調し、待ち時間で利用しました。ラーメンと半チャーハン最高です。タマネギとニンニクを少し…たまりません!帰る際、店外までお見送り頂きました。また、直ぐ行きますね。
いつも利用させていただいてます。この周辺には深夜3時まで営業しているお店が少ないので、深夜に行っても席がほとんど埋まっているほど人気です。食券での注文で、買うと直ぐに席に案内してくれます。ゴールド会員になっていると毎回トッピングを無料でつけることができるので通いたくなります。私は色々試した結果、ほうれん草に行き着きました。笑麺は太麺で、醤油豚骨の家系ラーメンです。この系統のお店は他も沢山ありますが、正直ここがダントツで美味しいです。他の家系よりも、スープがクリーミーで、くどくないので女性の方にもおすすめです。実際、普段ラーメンを食べない私の母でさえも、スープを飲み干して完食するほどです。ただ店舗によって油の量、味の濃さが若干違うような気がするので、統一して欲しいですね。改善点は他には見当たりません。これからも頑張ってください。
今日のランチは碧南市の「町田商店 碧南店」へ。資本系の最大手なだけあって知名度は全国区ですし、わざわざ選んで行くような店でもありませんが、この日は完まくスタンプが3倍とのことで訪問。訪問したのは土曜の15時前で3割ほどの客入り。接客が食欲を削ぐほどうるさいのはもう慣れました。カウンターと厨房の間にはもちろん高い壁があり、レードルと雪平鍋が慌ただしく動く姿を見せません。【ラーメン(醤油)】コールは例によって固め濃いめ普通。自ら家系好きを名乗っておきながらこんなことを言ってしまえば反感を買うでしょうが、町田商店のクリーミーかつ醤油感強めのスープは好み。単にクリーミーといっても、そこに醤油の攻撃性が十分に加わるから美味しく感じるんですよね。もちろん獣臭やフレッシュな豚の旨味は微塵もないのでそこは割り切る必要がありますが。ここの店舗なんかはスープとカエシのバランスも特に良かったように感じますね。甘さと塩っぱさのメリハリは資本系ならではだし、業務用のスープを使ってるのなんて、家系に限らずどの分野のラーメン屋もやっているというか、寧ろそれが主流というか。目くじら立てずに美味いものは美味いで良いでしょう。ごちそうさまでした。
深夜でも男女スタッフの声出しがしっかりしていて活気があり気持ち良かったです。対応も親切で帰りはわざわざ暖簾のところまで見送ってくださいました。MAXラーメン(塩)大盛+白髪ネギと炒飯をいただきました。麺の硬さ、味の濃さ、油の多さは多め普通少なめの3パターンで調整出来ます。ガッツリ食べられて満足です。
開店後すぐ混んでくる人気店。スープが程よく少なめなので飲み干しやすくゴールド会員達成しやすい。完まくシステムでお得。オススメはMAXラーメンと塩ラーメン。スープが好き。チャーシュー柔らかく、味玉も美味しい。空いてる時間に行くのだが提供時間はちょっと遅いと感じる。かかっている音楽が結構やかましい。スタンプ３倍DAYがちょいちょいあり、しかも店舗独自に1日延長するのでスタンプが速攻で貯まり、一杯無料クーポンがすぐ貰える。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 町田商店 碧南店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
スープがかなり濃厚で濃くていい感じです。ほうれん草がおいしいです。商品名は醤油ラーメンですが、豚骨醤油です。麺の硬さや脂など選べます。パンチの効いたラーメン食べたいなら町田で決まりです。