祇園で鯛茶漬け、特別な美味しさ！
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祇園 椿の特徴
祇園で味わう鯛茶漬け、特におすすめの一品です。
京大和二番手の料理長が織り成す、薄味の絶品コース料理。
新しくて綺麗な店内から見える厨房で、臨場感ある食事体験が楽しめます。
丁寧なお料理、一品全てがほっこりするような美味しさ、接客、気遣いも良く、お酒も進みます。鯛茶漬けでしたが、お茶漬けにするよりそのままいただきたいくらい…そしてだし巻き卵等。釜炊きのご飯がまた美味で、ちりめんじゃこや牛肉のしぐれ煮もあり、ご飯が進みました。具材が多く、自分オリジナルのお茶漬けが楽しめました。デザートのわらび餅は、きな粉と黒蜜がかけてあり、ちょっとサイズが女性には嬉しい配慮です。予約をお薦めします。季節を変えて、また伺いたいお店です。ご馳走様でした。
京都・祇園の情緒ある石畳を少し入った静かな路地に佇む祇園 椿。訪れた瞬間から“大人の京都時間”が流れており、木の暖かみあるカウンターや個室の落ち着いた空間が、日常を離れた特別なひとときを演出してくれました。 料理は旬の食材を活かした会席スタイルで、鱧や鮎、松茸など季節の味わいを丁寧に仕立てた一皿ひと皿に感動しました。特にランチでいただいた鯛茶漬けコースは、副菜やご飯のおかわりもあり、満足度が非常に高かったです。 また、スタッフの方の接客や気配りも秀逸で、「魚介が苦手」という同行者も「今まで苦手だったのに全て美味しく感じた」と語るほどで、誰とでも安心して訪れられる印象でした。 一方で、価格帯が比較的高め（特にディナー・おまかせコース）という声もあり、利用シーンとしては“特別な食事”や“記念日”向きと感じました。 総じて、祇園 椿は「京都らしさ・季節の味・上質な空間」を兼ね備えた、訪れる価値の高い和食店です。私・大畑慶高としても、次回は夜のコース利用でゆっくりと再訪したいと思える一軒でした。
憧れの祇園でお手頃ランチ！季節柄、京都の新米を釜で炊いたご飯を鯛茶漬けで頂きました。カウンターは秋の彩りでお料理を待つ間も幸せでした。丁寧なお料理はどれも美味しかったです。スタッフの方々からたくさん声をかけていただいて、細やかなサービスにも大満足です。季節を変えて再訪したいです！ごちそうさまでした。
以前にランチで行きました。お茶漬けですが、綺麗に小皿に盛り付けられ、丁寧に仕事をされているお料理が出てきます。ご飯のお供で出てきた、えのきの山椒なめ茸みたいな物なども非常に美味しかったです。
SNSで見つけて行きたいと思っていたお店。人気No.1の鱧のお茶漬けランチをいただきました。店内に入るなり、鮎を炭火で焼いていて香ばしい香りに、食欲倍増。ランチの期待値も高まりました。個室は別料金なのか、今回は、カウンターで2名で予約。カウンターだからこそ、板前さんとの会話も楽しめたり、鱧の骨切りなど目の前で職人技も見れたり。土鍋でごはん炊き上がる前に、熱々できたてのだし巻き卵や季節の前菜などを味わい、ちょうどいいタイミングで炊き上がったごはんで醤油漬けの卵黄を乗せて食べたり、鱧と梅と味噌と茗荷などのハーモニーを味わったり。ご飯のお供３種(ちりめん山椒、なめたけ、牛しぐれ煮)も最高に美味しかった♡そのあと、いよいよお茶漬けを堪能。いろんな楽しみ方があり、五感も刺激され、心もお腹も満たされ心身豊かになれる至福のひとときを過ごさせていただきました。次は鯛のお茶漬けも食べてみたい！アラカルトもメニュー豊富で昼飲みにも良さそう！
【何を食べても美味しい】この手の綺麗な店構えだとコースのところが多いですが、黒板にその日のメニューが書いてあって、刺身からお肉までアラカルトで頼めるのでとても良かったです。本当にどれも美味しい。個人的には鮎の塩焼きとか牡蠣がヤバかったです。九絵は刺身も天ぷらも食べてしまいました。京都に訪れた際は是非行ってみてください！
カウンターでいただきました。お料理は味付けはもちろんですが、素材の良さを大切にしながらの、組み合わせがすごい！と思いました。今回一番驚いたのは、ふきのとうのお豆腐とモロコを合わせたお料理。個別に食べるより、一緒に食べるとふきのとうのほろ苦さとモロコのきめ細かい小魚の旨みがすごく合ってました。そのほかも、全部美味しかったです。私の地元の答志島トロさわらもお使いいただき、ありがとうございました！ありがとうございました。
ランチで伺いました。花見小路を北に少し入ったところです。7人がちょうど入れる個室でこじんまりでしたが他のお客様に気兼ねすることなく久しぶりの再会を楽しみました。夜がゴージャスなコースだったので控えめに3300円の鯛茶漬けのランチをいただきました。最初見た感じはちょっと少なめ？と思いましたがなんのなんの。炊き立ての土鍋ご飯がツヤツヤでまずそのまま一口。ご飯が甘くて美味しい。次にほぼオレンジの黄身の卵で卵がけご飯。至福の時間。美味しいご飯には美味しい卵が合うんですね。おかわりして、やっと鯛をまず1切れお刺身で頂き、その後に濃厚なすりごまなどと合わせてやっと鯛茶漬け。鯛の厚みと温度がちょうどいい。そして丁寧に巻かれた だし巻き玉子やおからもとてもしっとり美味しい。さらにその後から出てきたご飯のお供3種 ちりめん山椒や牛肉とちりめんの時雨煮？となめ茸でおかわり。お米の取り合いでした。あぁ、日本に生まれて良かった。わらび餅もついてお腹いっぱいでした。そして、余談ですが一杯だけ頂いたビールのグラス、底が薄くて美しかったです。
当日予約だったので遅めのランチで訪問。氷温熟成天然鯛による、胡麻風味出汁茶漬けを注文。鯛茶漬けが大好きで色々なお店に行っていますがこちらの鯛茶漬けめちゃくちゃ美味しいです。鯛茶漬けはもちろんだし巻きも小鉢もデザートまで全部美味しい。釜炊きご飯はおかわりが出来たので3杯も食べてしまいました。高齢の母も美味しいと3杯食べていました。お店の方の気遣いも素晴らしく素敵なお店でした。お気に入りのお店が一軒増えました。
| 名前 |
祇園 椿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-708-2607 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１４８ |
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大好きな京都で大好きな京懐石をいただきたく椿さんへうかがいました。カウンター席はすぐに満席。コースではなくアラカルトで注文味もお店の雰囲気もスタッフさんの対応も良かったです。