圧巻の二郎系ラーメン！
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鹿児島ラーメン 大黒の特徴
濃厚な豚骨スープで有名な黒ラーメンが一番人気です。
メニューは多彩で、白・赤・黒のラーメンや野菜ラーメンも楽しめます。
切り落としチャーシューメンや温玉入りがクセになると評判です。
大黒ラーメンの大盛りをいただきました、濃いラーメンが好きな方にはおすすめです、最近は昼時や休日は混むことが多いので時間帯をずらした方が良いです。
山登りの後にお昼を近くにラーメン屋さんないかなぁとありました「大黒」お昼前でしたけど、運良く座れる位の人気おいしいラーメンでした😊また来たいですね。
たまにパンチがあるラーメンを食べたいときに行っています。この日は日曜日の夕方5時に行きましたが、それでもそこそこにお客さんが居ました。家族３人で行き白ラーメンをオーダー。私は大盛りにしました。大盛りは＋160円で麺は2玉・スープは1,7倍です。さすがに大盛りにするとなかなかのボリュームがあります。替玉は120円。店内は常に一昔前のポップスがPVと共に流れています。ここのスープは特徴があり、濃厚さも相まってパンチ力もあるのですが50代の初老でもくどくて食べれないということは無いです。麺も細麺ですが食感もスープに合っています。妻は以前、ここで食べるなら赤ラーメン（醤油とんこつ）を好んで食べていましたが本来の白ラーメンの味わいに気づいたらしく、これからは白がいいと申しております（笑）辛子高菜も辛みが利いており、白ラーメンに入れると合います。あまり入れすぎると結構辛くなりますが。 私はもともと古系のあっさり豚骨が好きですが、大分の店舗では少なくなっているということと、たまにパンチがあるものを食べたいときにはここを選んでいます。 ピークの時間を外して行きますが、いつ行っても空いているということはほとんどないですね。店員さんの対応も良いと思います。 基本のラーメンの価格が850円とお高めで、大盛りにすると1000円を超えてきますが原価高騰の影響やこの味・ボリュームなら納得です。 こちらよりも値段設定の高いラーメン店も増えてきていますし。また行かせて頂きます！
数々のラーメンを食べてきたけど大分県内だとココが1番好み。豚骨は白、黒、赤の3種類から選べて、どれも美味いが私は純粋にスープの美味さを味わえる白豚骨が1番好き。黒も美味いがスープの良さをマー油がかき消してしまってる感じがして勿体無い。例えるなら刺身で食べれる魚を煮魚にしてしまうと言ったところだろうか？スープに脂が浮き濃厚コッテリな見た目だが、全くしつこさが無くサラッと飲めるスープは絶品。替え玉は味変で卓上の辛子高菜を投入。またこの辛子高菜がスープと良く合う！辛子高菜はここのやつより美味しいのを食べた事がない。ご飯にもよく合う。
こってり濃厚豚骨ラーメン。頼むのはいつも決まって黒ラーメン。味噌や担々麺、変わり種もあって今後機会があれば頼んでみようと思うが、黒ラーメンが美味しすぎて結局毎回同じ注文を…ここは、座敷もあってお子様メニューもあるので家族で行ける。店内は統一感がなく、何度行ってもコンセプトが分からない。追記★★★ニラ豚ラーメン(黒)を注文。ニラ豚の焦げ感とキャベツの甘味がスープと相まってさらに美味しい。豚肉も薄切りながらコショウが効いてて、スープに負けないパンチがあり旨い！！追記★★汁なし坦々麺を注文。激辛と書いてあった通り、ノーマルでカナリの辛さ。ギリギリ食べられるくらいで必死でした。しかし辛さの中にもしっかり肉味噌、チャーシューの旨みがありました。
2023.11.12 知り合いのバイク屋さんの紹介で訪問。切落しチャーシュー白（￥950税込）とライス中（￥170税込）をいただきました。麺は好みの細麺で豚骨ではありますが、かなりクリーミーな感じです。温玉が入っている為更にクリーミーに感じるのかもしれません。大変美味しくいただきました。開店前から10人ほど名前を書いて並んでおり、開店と同時に満席になるほどの人気店でした。お店の方の対応も凄く丁寧で良かったです。支払いは現金以外に各種QRコード決済が利用できます。ゲームセンターやコインランドリーなど複数店舗がある敷地ですので共同の駐車場のようで余裕で停められます。
まぜそば3辛🌶🌶🌶750円大盛り無料か、白ご飯茶碗1杯付き。初体験。追い飯が茶碗一杯で、私には多すぎた🍚💦やっぱりいつもの、黒ラーメンが私にはあってると思う😅👍
トライアル近くにあるラーメン屋です。かなり前からあります。駐車場はお店の前に停めれますが、他のテナントの所に停めないよう気を付けてください。店内は綺麗にされています。白・黒・赤の3つのラーメンをメインとしています。
お昼時に行きましたが利用客が多く待ちました。が回転が早くカウンター席に案内されました。店員さんの接客は丁寧で感じ良く荷物入れの籠も直ぐに持ってきてくれました。料金は普通くらいでメニューも多いです。美味しかったのですが､ただあまりラーメンを食べない私には味が濃くて…喉がとても乾いてしまいました💦飲み物はセルフサービスですが氷にお茶と黒烏龍茶、お水とあり嬉しかったです（ ＾ω＾）
| 名前 |
鹿児島ラーメン 大黒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-542-5671 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒870-1167 大分県大分市上宗方南６５０−１ 鹿児島ラーメン大黒 |
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休肝日の夜長湯温泉に行こうと思ってその途中に立ち寄る夜でもお客さん多いねラーメンはめちゃくちゃ種類があるでもまぁほぼ決めていて二郎系ラーメンを選択してみることに野菜はマシマシにしたニンニクは卓上にはすりおろしのニンニクが置いてあるが二郎系を頼むと刻みニンニクももらえる好きなだけ自分で盛れるスタイルは良いね届いたラーメンななかなかに圧巻さすが二郎系ラーメン野菜マシマシ野菜でここまでキャベツの量が多い二郎系はないんじゃないだろうか？スープと合わさって野菜がうまいニンニクもマシマシにしたので完璧や一つ好みが分かれるかもしらんのは麺の太さやねもともと二郎系の店ではないので麺は割と普通サイズここが好みの分かれ目かな？俺はどちらかというとスープと野菜を楽しむ派なので気にしないがまぁいつも太一商店に行かれる人はたまにはこっちで二郎系ってのも良いんじゃない？