切れ味抜群!
徳蔵の特徴
白鋼三徳包丁の切れ味が料理の腕を高める、確かな品質です。
合羽橋で人気の土佐打刃物のお店で理想の包丁を探せます。
気さくな店員と会話しながら、自分にぴったりのナイフを選べます。
初めて訪問した際は店員さん(職人さん?)からも丁寧な説明があり、包丁自体もとても良い品で大満足でした。先日、二本目を買いに伺いましたが、私の他にもお客さんが何名かおりましたが、店員さん達3名は私語に忙しく、お客さん達は放置状態。当然誰も買わずに店を出て行き、その内私1人になりましたが、買うものもある程度決まっていて、特に説明も必要なかったので、欲しい物だけ購入し店を後にしました。包丁自体は確かなので、また購入したいと思いますが、店員さんの当たり外れがあるのかなと感じました。
父の誕生日プレゼントに檜のまな板を探していましたが、良いお店に巡り会えました。素敵なお店、素敵な店員さん、素敵なまな板。ありがとうございました。
料理系の学校に通っていた時、知ったかっぱ橋の包丁やさんで包丁を相談して買うのがずっと夢でした!東京に来て23年も立つのに、なかなか憧れの土地に来ることができなくて、今回念願達成!左利きの悩みと、包丁のクセを見極めて下さり、慎重に相談に乗ってくださりホント感謝です!これから使うのが毎日楽しみです!ありがとうございました!
柳葉包丁購入のため合羽橋に初めて訪問しました。数ある刃物屋さんの中でも、こちらのお店は店員さん皆様親身になって相談に乗ってくれました。刃渡27センチの商品を購入させていただきました。一生物として大切に使用させていただきます❗️
母の日のプレゼントとして、包丁を買うために訪問しました。売っている商品の質ももちろん良いですが、お店のスタッフさんたちの接客も素晴らしく、とても良い雰囲気で買い物できました。
包丁、ナイフの専門店です。用途と使い手のレベルをお話しすると的確な包丁、ナイフを提案してくれます。料理人でなくても親切に応対してくれます。試し切りができるのも安心です。
気さくな店員さんと会話しながら包丁を選ぶことができる、土佐打刃物のお店です。試し切りもできるようです。良さそうな菜切り包丁に出会えたので購入させて頂きました。
アメリカ人のパートナーが日本の包丁を購入したいということで、今回お世話になりました。店長さんにとても親切に包丁のことを色々と教えていただき、実際に野菜を切らせていただくこともできました。お陰様で求めていた包丁が見つかり、「料理をするのが本当に楽しい!」と喜んでいます。ご丁寧に包丁の相談に沢山のっていただき、ありがとうございました!
飾り切りがしたくてペティナイフを買いに行きました。用途やお手入れ方法その他こまかく教えて下さいました。とても親切で優しい笑顔のお店の方で楽しく買い物ができました。5〜6軒行きましたが、徳蔵さんが全ての面で最高でした。大切に使わせていただきます。有り難うございました。
名前 |
徳蔵 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
03-5830-3903 |
住所 |
|
HP | |
評価 |
4.9 |
周辺のオススメ

丁寧な接客、品質の高い包丁16000円の白鋼三徳を購入使ってみるとステンレスとは明らかに違う切れ味料理が捗ります…☺️