身プリプリの海老天丼!
海鮮家 福伸の特徴
天草の新鮮な海の幸を満喫でき、特に生ウニのパスタがおすすめです。
大きなプリップリの車海老がのった海老天丼が非常に人気でボリューム満点です。
店内の大きな生簀で新鮮なお刺身が楽しめ、海が広がるロケーションも魅力的です。
イルカツアーに参加し、ミオカミーノから徒歩10分程。ホテルのご主人お勧めランチで、こちらをご紹介して下さりました。お昼時なので大変混んでおり、大型バスも到着して。私は一人なのですが20分位待ちました。美味しい海鮮が食べたかったので、天草刺身御前2000円を。これが、大正解でした。たい、たこ、まぐろ、カンパチ、キビナゴ、越前クラゲ。青魚、最初分からなくてお尋ねしたらキビナゴとの事。右の白いのはクラゲ。キビナゴがありえない美味しさで、甘さもあり、青魚好きには堪りません。クラゲもコリコリで美味しい。全部美味しい、そして美しいです。もずく、葛餅もついて、美味しい海鮮にありつけ大満足でした。外の景色が見られる席、とても嬉しい。
年配の母、叔父叔母との食事で利用しました。当日は開店前から人も多く、予約は必須だと思います。メニューも豊富で美味しく頂き、個室で窓から海を眺めてゆっくり過ごせました。
ここ界隈では内装、景色、器、お料理の綺麗さでバランスとレベルの高いお店です。駐車場も広く停めやすいですが、ピークはほぼ埋まっていました。開店直後攻めて良かったです。メニューを一通りの見た結果、夜(飲める時)に伺いたいお店でした。酒欲を抑えるためのオーダーで、海鮮丼を選択しました。アサリのお味噌汁を啜って、一旦心を落ち着かせあなごからいただきました。蒸しの柔らかさですが、表面に焦げ目があります。厨房は見られないので真相は不明です。刺身は旨味濃縮の〆、寝かせ系ではないものの、鮮度が高く、臭みなしで角がたち食感が良いです。海老は兜付きなので、味噌まで吸ってしまいました。ちなみに、ご飯の温度は最適で熱くはないものの乾燥せず、瑞々しさは残っていました。副菜まで満足し、パスタも気になる程でした。隣の席に提供されていた、海老の天ぷら、うにを含め、次はアルコール込みで来たいお店です。
天草は魚が新鮮なのかと思いきや、お寿司が臭くて味噌汁とお漬物でごまかしながら食べました。鯖寿司この白寿司は美味しかったけど、他の店に比べると小さいですね。さんざん待たせれて料理も長く待たせれ、しかもビールだけすぐ持って来られたので、料理といっしかそうでないか聞いてほしいです。料理が出来るのがとても遅かったのでビールだけはきついですね。
午後に熊本市内を出発して天草のお客さま宅へ向かう途中。せっかくだからお昼ご飯を天草で頂く事にした。ここは『海鮮家 福伸』熊本育ちのスタッフに教えてもらったイチ推しのお店社員は海鮮丼がお気に入りって事だったけれど、今日は雲丹の仕入れが無かったとの事にて断念。でも天草は車エビが有名なので車エビ丼をオーダー来ましたぁぁぁ揚げたてのメッチャいい香りそしてお味噌汁も蓋をあけると『ほわぁぁ』っとお出汁の香りが!!どれもめちゃくちゃ美味しいです♪車エビは新鮮さが伝わってくる香りと食感です。席から見える景色も良いです。
人気のお店ですが11時30分過ぎに着くとラッキーな事に席が空いてて眺めも最高でした。私はお目当ての車海老天丼をしかも大きな車海老が3本も入っていて衣が、カリットしていて車海老はプリップリで凄い美味しくて😋タレも甘だれでご飯に染み込んで食欲をそそります。温泉玉子を天ぷらにしているのも入っていて割ると黄なみがじわっとご飯とタレと合っていて二度美味しいを味わえますよ。相方さんは悩んだあげく海鮮丼をウニ、イクラ、タコ、イカ、後サーモン他色々入っていて新鮮で凄い美味しかったですよ。12時過ぎるとお客さんが外でも待っていましたよ😅
身内でディナーに利用させていただきました😌生ウニのパスタはウニの風味をいかすために?スープの味はかなり薄めでした(^-^;¥1500で他に何も付いてないのでちょっと後から物足りなさを感じるかも😅相棒は車海老の天ぷら御膳をいただいていましたが天ぷらの衣がふわふわ系で…サクサク衣がお好みの方にはちょっとイメージ違うかな(´ε`;)また機会があれば他のメニューも食べてみたいですね😊
いつも混雑しているお店ですね。今日は車海老天丼を食べましたが海老の香りがして身はプリプリ最高で美味しかったです。一緒に乗ってる温泉卵の天ぷらも割ればドロっと中から黄身が出て最後は卵ご飯で食べれます。空いている時間帯なので個室でゆっくりできました。
コロナ対策もバッチリて安心して美味しいものが食べられました。久々に主人と海鮮丼を食べにいこう!となって出掛けてみました。海鮮丼が大好きな主人。海老が大好きな私。私は車海老天丼にしました。なぜか雑穀米と言う選択肢があるとそうしたくなる私。美味しかったです!またすぐにでも行きたい…
名前 |
海鮮家 福伸 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0969-56-0172 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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海鮮丼美味しかったです♪シャコの天ぷらは初めて食べました🐟 身がぷりぷりで外はサクッとしててとても美味しかったです😊