茶畑の中、絶品チャーシュー！
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ラーメン 秀の特徴
志布志市の畑の中に位置する、人気の鹿児島ラーメン店です。
とろとろのチャーシューは、ここでしか味わえない逸品です。
自家製麺とあっさりスープの絶妙なバランスが光るラーメンです。
チャーシューが柔らかくて美味しい。シンプルなラーメンですが味は最高です。
豚骨ラーメン、美味しい(^^)/11時から休まず20時まで営業志布志市有明町の茶畑の中にポツンとあります。
有明にある有名ラーメン店あっさり豚骨スープ美味しい。少々塩味が強め。チャーシューとろける柔らかさ。もっちりした麺も好みでした。次はメガに挑戦したい。
2025/08/20とんこつラーメン大を注文しました。あっさりスープに、つるつる麺が良く合います。チャーシューは最高！美味しかったです！
志布志市有明のお茶畑の中に有る、ラーメン透(しゅう）。アッサリ系鶏ガラ豚骨スープ、アッサリながら旨み有り、とても美味しいスープ。最上クラスの旨さ、北九州から来て、良かった!
仕事で志布志に行った際に訪問。通し営業で15時過ぎでも開いていて助かりました。地元の人気店なので昼は混み合うことも多いようです。ちなみに15時すぎは混み合ってはいませんが、ちょこちょこ客の出入りはありましたね。ラーメンはとんこつラーメンとチャーシュー麺の2種。お値段もリーズナブルです。やや塩気なあっさりスープは美味です。そしてトロトロチャーシューの旨いこと旨いこと♪とんこつラーメンで2枚、チャーシュー麺で6枚入ってました。オススメはやはりチャーシュー麺ですね！
ここら辺じゃかなり人気のラーメン屋さんじゃないかと思います。休日はお客さんも多く、待つ事もあります。麺は中太麺、スープは塩味のきいた透きとおった豚骨スープ、脂こてこての豚骨スープではなく、あっさりしています。チャーシューはカタチはあるけれど、口の中でトロッととろけます。テーブルに胡椒とすりおろしニンニクが置いてあり、数口ラーメンとスープを堪能した後にニンニクでパンチをきかせ翌日の事なんか考えずに美味しくラーメンを頂きます。ラーメンの味は1種類、あとはチャーシュー麺とサイズを選びます。いなり寿司が有名みたいですが、いつも品切れのためまだ食べた事がありません。白ご飯あります。カウンター席が6席くらいあるでしょうか？テーブルは５つあります。子ども用の椅子も置いてありました。ラーメン店なのに油でギトギトしておらず、とても清潔感があります。駐車場はお店の前に5台くらいと道を挟んで10台以上は駐車できるスペースがあります。注文は食券を購入する為、支払いに混雑する心配はありません。ラーメンに厳しい私ですが、結構クセになるので秀のラーメン大好きです。
愛知県〜九州へのバイク・ツーリングの帰路、フェリー（志布志港〜大阪）まで時間があったので早めの夕食を「ラーメン秀で頂きました。味は、シンプルで、トンコツ独特の嫌（強く）な癖や臭いがなく、美味しかった（食べやすかった。）です。また、高菜とたくあんが自分で取るタイプだったのは嬉しいかった。（たくあんだけで、ご飯がすすみますし、高菜で味変できます。）なお、15時過ぎに入店したので、空いてました。
こちらは初来店。ラーメンの種類はとんこつラーメン一本。店内は満員御礼！少し待ちで券売機でチャーシュー大（1.5玉）を購入。これは…とっても大好きな味！ウマウマで箸が止まらず😋あっさりとんこつながらコクのある澄んだスープ。チャーシューは6枚でホロホロ柔らか。麺は太麺でもっちりと食べごたえよし。ラーメンのトータルバランスがとてもよろし！とんこつラーメン苦手な方もきっと美味しく食べれると思います。お店の中は常にお客さん満杯ながらもお店の方の接客やありがとうございましたのお声がけがとても好印象でした。星満点です。また近いうちに行きたいですね。
| 名前 |
ラーメン 秀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-475-2633 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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あっさりとんこつ手打ち麺、金額の割には他店と比べて量が多い！また、いなりが美味い！過去に鹿児島ラーメン王座決定戦に出たこともあるだけ合って田舎の茶畑ど真ん中交差点にあるのに認知度高くすぐに満員御礼♫また、ニンニクから辛子高菜に味変と3種類のスープを楽しめる🎵リピ間違いなし！宮崎麺活研究所より。