ザ・玉名ラーメン、上品な至福。
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大輪の特徴
甘くちのあっさり味が特徴の玉名ラーメンです。
中華麺の食感が楽しめる、玉名ラーメンの名店です。
大盛ラーメンはボリューム満点で満足度が高いです。
15年以上ぶりに伺いました。テキパキとした接客と、メニュー提供の速さに満足です。できればニンニクは自分で入れたいな（笑）
【大輪】コチラは玉名市にあるラーメン屋さんです。Googleの口コミが良くて地元の人気店との事🍜【ポイントまとめ】✅ 豚骨・味噌ラーメンどちらも楽しめる✅ シンプルで食べやすい味わい✅ 家族連れでも入りやすい雰囲気✅ 帰り道の食事スポットにもおすすめ【注文メニュー】・豚骨ラーメン（大盛り）・味噌ラーメン・おにぎり（2個入り）今回は天草旅行の帰りに訪問。豚骨ラーメンはシンプルで食べやすくあっさり美味しい一杯🍜✨ニンニクチップで味変すると更に美味しい🥹✨✨個人的にはもう少しパンチがあるとさらに嬉しい印象。味噌ラーメンは息子が気に入っていてしっかり食べてました☺️✨家族でそれぞれ好みに合わせて選べるのもいいポイント。替え玉ができたらもっと嬉しいなと思いつつ、熊本からの帰り道にサクッと寄りやすいオススメの一軒です🙌＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆店舗情報◆🏠 店名：大輪📍 住所：〒869-0222 熊本県玉名市岱明町野口２０７−２＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝#熊本グルメ #玉名グルメ #熊本ラーメン#玉名 #玉名ラーメン。
人気のある玉名ラーメンのお店。水害のため一時期営業を休止されていましたが、見事に復帰して営業されています。焦がしニンニクは店員さんがいれるパターンです。
1982年（昭和57年）、熊本県玉名市で創業した**大輪（だいりん）**は、**三九ラーメン（さんきゅうラーメン）から天琴（てんきん）**へと連なる玉名ラーメンの系譜の流れに位置づけられる一軒である。1970～80年代に玉名ラーメンが地域の標準として定着していく過程で登場した店であり、原型を独自に解釈・拡張するタイプではなく、すでに確立されていた玉名ラーメンの骨格を忠実に守り、再現してきた店として理解されている。戦後の玉名生活圏で形成された豚骨ラーメンの基本構成を軸に据え、過度な変化を加えることなく、地域に根付いたスタイルが一貫して保たれている。ニンニクチップを加えることで、玉名ラーメン特有の風味がより明確になり、全体としてバランスを重視した方向性が印象に残る。玉名ラーメンがどのような形で定着してきたのかを、静かに示してくれる基準点のような一軒である。
初の玉名ラーメン！🍜聞いた話によると、豚骨ラーメン発祥の福岡県の久留米市から、熊本県に初めてラーメンが伝わったのが玉名市らしい…🤔どんなラーメンか見当もつかなかったが…一言…めっちゃ美味かった！スープが美味いのは当たり前ですが、揚げニンニクのアクセントがとんでもなく良い‼︎このスープには絶対に必要だと思う❗️連れて行ってくてたK野さん、本当にありがとうございます‼️🥺
生まれ育った玉名で好きなラーメン屋さんです。こちらのラーメンを食べて気合いを入れて司会をするが定番です。そして、地元に帰った際は必ず立ち寄りたくなるお店です。
大輪玉名ラーメンの人気店伺ったのは11月。水害からの数ヶ月ぶりの復活だそうで、平日のお昼にも関わらず行列が出来ていた。外で先に注文受付。僕は初めてなので定番のラーメン850円を。チャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギというミニマムな構成。今は卵が入っているのは当たり前じゃないんだね〜。ニンニクは入れるかどうか確認される。僕はニンニクなしで。スープは白濁しているが透明感がある。とろみがありミルキーでマイルドだが塩味は濃いめ。麺と絡んだ時の味わいに焦点を合わせているのだろうね。ニンニクを入れた方がパンチというか味に奥行きが出たのかもしれない。美味しゅうございました。
玉名ラーメンのお店で天琴の暖簾分けのお店です。玉名ラーメンの中のザ玉名ラーメン！ラーメンをオーダーしました。ニンニクチップを定員さんが入れてくれるのが良い。海苔のトッピングも嬉しい。スープが味わい深くてヤバウマ絶品！本当に美味しかったです。
玉名ラーメンといえばココ。並ぶの覚悟で毎回行きます！ラーメンは皆さん大盛り率が多いです。男性は➕おにぎりや🍚で満腹！
| 名前 |
大輪 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0968-73-3548 |
| 営業時間 |
[日火水金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ザ・玉名ラーメン。開店と同時に伺いましたが即満席＋数名の待ち。スープはやや甘みがある油ギトギトのあっさり豚骨、美味い！の一言。後から入って来た老夫婦に先に提供されて納得いかなかったが、美味かったので忘れることにする。