山鹿の特製モダン焼き、学生に大人気！
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あたりやの特徴
さまざまな種類の焼きそばを楽しめるお好み焼き店です。
特製大盛りモダン焼きはボリューム満点で人気があります。
火野正平が訪れたお店として知られています。
テイクアウトで利用しました。開店してすぐ電話して出来上がりまで20分程なので時間帯によってはもっと時間がかかると思います。写真だと分かりにくいですがとにかくボリュームが凄くてお腹いっぱい食べたい方にオススメです😀ちなみに普通サイズの容器は40円大盛り容器は80円でした。ご参考までに。
昔ながらのお好み焼です値段の割に量が多くて❗近くの学生さん沢山来てました若い子に人気が有ることはイィと思います。
ビジネスランチで特製モダン焼きを食べました。酸味あるソースは好みがあるかと。特製だけに具沢山でお腹いっぱいにはなります。
2024/2/4に来ました。もう、30年以上前に来た以来、久しぶりの入店味はもう覚えてなかったのでここへ投稿するために来てみました。多分内装は変わらないと思います。へたった椅子の座は座るとビックリするほどへこんでます。学生の頃に来たことのある人たちが懐かしさでここへ来たりするのかな？🤔同窓会メンバーとかで来たりするのかな？🤔今回、お好み焼きの肉玉を注文しました。待つこと10分、お好み焼きがきましたがとても大きい(゜ロ゜)いや、そうでもないはず、しかし完食後ずっしりくる…なぜか？このお好み焼き、小麦粉の比率が多いのでは？断面を見ると山芋の焼き上げ気泡の断面とは違い、ホットケーキの断面…🤔食べた時の小麦粉の生地の香りがわかる…多分コレがずっしりくるだろうと思う。生地のつなぎにキャベツの千切りを更に加えて山芋の量を増やし、ふっくら感を出しつつ紅生姜で小麦粉の臭みを消してしまえば生地はもっと食べやすくなるのではないかと🤔ただ、このお好み焼きのサイズを返すとなると生地が丈夫でないと崩れるのだろう…だから小麦粉の比率を高めて強度を保っているようなまた、お好み焼きに鰹節が無いのも寂しい…最初はソースだけの味から味わい次にマヨネーズトッピングを堪能し、鰹節のトッピングを完了させた完璧なお好み焼きを楽しむ順番を踏まなければ量の多さで途中で飽きてしまう…マヨネーズの件ですが、このマヨネーズ恐らくベースはシーザードレッシングをアレンジしたのかこれが酸っぱいみたい。チーズの風味で酸味を押さえているが、普通のマヨネーズも準備した方が良いかも🤔酸っぱいお好み焼きがダメな人には向かないかなどちらかと言うとアマしょっぱいソースに塩味の強いマヨネーズで〆る食べ方が好きな人もいるはずお好み焼きの不評はなんとなくわかりました。しかし、ここはモダン焼が有名だとレビューを見て初めて気づく(´Д｀)
他の方と同じ意見ですが、水が臭いです。でも、この店のマヨネーズは美味しかったです。いらっしゃいませの声掛けもなくて、活気の無さを感じました。少し改善されるといいなぁ。
20年ぶり位に訪問、学生時代から変わらぬ味。ソースは独自の酸味がかった味で美味しい。テイクアウトは容器代がかかるがイートインで食べきれなかった容器は料金がかからない。辛味ソースやのホワイトマヨネーズはかけ放題。
もんじゃ焼きのみ食べました。ベースに明太子＋チーズ＋もちベースに牛すじ＋ネギボリュームはありますがおそらくベースの紅しょうがの味が強くて紅しょうが苦手な人はむりかなーって感じです。全体的に紅しょうがの味しかしませんでした。値段の割に、ん~って感じでした。鉄板はきちんと掃除されてないのか焦げた野菜がこびりついていました。置いてあるソースも何かわかりません。
山鹿でモダン焼といったら、あたり屋さん。いつも特製モダン焼きですが、ここのマヨネーズが癖になる美味さです❣️いつもめっちゃぶっかけますが、奥さんに見せたらたぶん怒られます😅
モダン焼を食べました。玉子感を感じない薄い小麦粉の皮で太麺の焼きそばを挟んだ昔ながらのお好み焼きで懐かしい昭和の味でした普通盛りでもボリュームがあり、お腹いっぱいになりましたお好み焼きが焼けるまでビールのつまみになるようなすぐに出て来る『突き出し』のようなメニューが何かあればいいな。
| 名前 |
あたりや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0968-44-0101 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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以下、もんじゃ焼き食べた際の感想です。なぜかレビューの星低いけど美味しかったし満足できた。アンチいるのかな？値段の割に量も多かったように感じる。トッピングも牛すじとか6個くらい追加したけど1500円弱くらい。トッピングの量も十分な量だった。もんじゃ焼きの焼き方や調味料などの説明はなかったので、初めての人には少し不親切かも（もんじゃなので焼くだけですが。）水は少しカルキ？ような匂いはしたけど、普通にお店であるような味で全然飲めた。特にぶっきらぼうさは感じなかった。