長崎ちゃんぽんと坦々麺、どちらも絶品！
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紅蘭亭の特徴
担々麺が看板メニューで、クリーミーなスープと肉味噌が絶妙な相性です。
赤の担々麺セットは850円で、高コストパフォーマンスを実現しています。
店舗裏に駐車場があり、アクセスも便利で立ち寄りやすいです。
GW突入前の週末に旅行で長崎を訪れた際に訪問しました。Googleマップ上では15時まで営業となっていますが本来は14時までらしく、何組か14時を過ぎて来られてましたがお帰りになられてました。赤の担々麺をいただきましたが、花椒のシビ辛さはないものの、胡麻の風味と香りが濃厚＋唐辛子の辛味が効いていてとても美味しかったです♪お店の方にもとても親切にしていただき、楽しい旅行の思い出の一つになりました(*´-`)連れがオーダーした黒担々麺もお味噌(島原のお味噌を使ってるって書いてあったような？)のコクと風味がとてもまろやかで美味しかったし、炒飯が本格的でめちゃくちゃ美味しくてみんなでシェアして食べたくらいです✨ごちそうさまでした😋
挨拶、接客凄く感じの良い料理人さん店員さんでした。今回は炒飯と酢豚を頂きました。あくまで個人的な意見ですが炒飯はちょっと焦げた味がしたのと火力が強いのか米の水分が飛び過ぎている感じがしました。酢豚は味、量共に満足でしたが豚肉をもう少し大きくカットし調理して頂けたら食べ応え有るのかなと。
常連さんが通っているであろうお店です。辛いのが苦手なので黒の担々麺を頼みました。味噌味とても美味しかったです。今度来ることがあれば長崎チャンポン食べてみたいですね。駐車場は表と裏にあります。店は狭いです。
2025/09/23昼食で入りました。店名から鷲崎町にある大丈夫屋紅蘭亭さんと関係のあるお店かと思いますが、どのような関係かはわかりません。雰囲気は昔ながらの町中華で、店内席数は少ないです。ちょっと違うのは担々麺を売りにしているところで、赤と黒の担々麺がありました。赤は割と辛い味、黒は胡麻味で辛さ控えめな感じのようです。この日は赤を食べました。辛い人が苦手な方でも食べることができそうなレベルだったと思います。作る香りに惹かれて炒飯も注文しましたが、こちらは油控えめちょっと焦げたような感じの味でした。
担々麺がイチオシのお店で「長崎ちゃんぽん」税込1,000円をいただきました。細めのちゃんぽん麺、中華麺くらいの太さながら食感は柔らかめのちゃんぽん麺。スープはちょっと甘めでコクもあります。半分くらい食べてから白胡椒を振りかけるとさらにうまいスープになりました。具材は海老、烏賊、あさりといった海鮮入り。日曜日以外の11時〜14時はサービスセットを提供。長崎ちゃんぽんのセットなら、長崎ちゃんぽんセット 1,400円：長崎ちゃんぽん＋半炒飯＋野菜サラダ＋漬物長崎ちゃんぽんライスセット 1,200円：長崎ちゃんぽん＋小ライス＋野菜サラダ＋漬物。200円の違いなら、半炒飯が付いている方がいいかも。
同僚と訪問しました。一番人気の赤担々麺を注文。辛すぎず自分にはちょうどよかったです。価格も750円で、小ライス付。お腹いっぱいになります。テーブルに２種類の香辛料があり味変も出来ます。また、訪問したいです。
担々麺が名物のお店。ランチ時は担々麺やラーメン、ちゃんぽんなどの単品やセットメニューが楽しめます。店内は狭いです。4人掛けテーブルが3つ、2人掛けテーブルが2つ、1人掛け用のカウンター席が3席ありますが、全部席が埋まると窮屈に思えるかもしれません。トイレは男女兼用の和式便器が1つだけあります。慣れない人やお子様は注意が必要ですね。
黒の坦々麺セットいただきました。辛いのが苦手な人でも食べやすいです。ごまが香ってとても美味しいthe. 日本人向け坦々麺って感じでした。香辛料とかがっつり使ってるお店が最近では人気ですがそれとは違う食べやすい坦々麺で、とてもおいしかったです。チャーハンもパラパラ？系かな？甘めで美味しかったです。
赤の担々麺セットと黒の担々麺セットを注文しました🌈🌈🌈赤の方が辛いと聞き注文😁😁😁全然辛くなかった😅😅😅お子ちゃま用かと思うくらい🌴🌴🌴チャーハンはパラパラで美味しかったです👍🏽👍🏽👍🏽辛さを選べる様にしてはいかがでしょうね〜👓👓👓
| 名前 |
紅蘭亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0957-36-1968 |
| 営業時間 |
[水金土日火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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