家庭用丸焼き機で話題沸騰！
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| 名前 |
佐藤鉄工場(工場) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
015-572-3424 |
| 住所 |
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| 評価 |
3.0 |
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家庭用「丸焼き機」が、注目を集めている。丸焼き機は幅50センチ、奥行き30センチ、高さ40センチ。市販のアウトドア用バーベキューコンロに載せられるサイズとなっている。フレームは鉄製、ふたはステンレス製で、丸焼きの軸を六角形として一定角度ずつ順に焼けるようにし、高さも２段階に調整できるよう工夫されている。ワイン祭り名物の牛の丸焼き機は、1972年に米国に派遣されていた町職員が技術を持ち帰った。町が一時特許を保有するなど国内の「元祖」と言える存在だ。その小型版となるこの機械は３年ほど前、「家庭でも簡単に丸焼きの雰囲気を楽しみたい」との相談を受けて開発した。１台３万4560円で受注生産。製造を担当する佐藤義弘さん(46)は「４～５キロのブロック肉や丸鶏にちょうどよく、ベーコンの塊を焼いてもおいしい。家庭のパーティーの新たな楽しみ方に」と話す。