歴史ある古民家で十割蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば庵 はなの蔵の特徴
十割蕎麦を使用した本格的な手打ち蕎麦が楽しめるお店です。
限定20食の蕎麦は、予約必須の貴重な味わいです。
自家製のわさびを用い、蕎麦本来の風味が堪能できる空間です。
友人とランチで伺い、鴨せいろの大盛りをお願いしました。中切りで色黒の十割そばは本山葵と鮫皮おろしが付いてきます（ざるそば）。最初藻塩それから山葵のみで頂きましたが香りが良くとても美味しいです。鴨せいろのつけ汁は鴨と焼き葱の優しい味でそばと合っています。
歴史的な建物の一角にある、十割蕎麦屋さんです。くるみ蕎麦や鰊蕎麦、ざる蕎麦には静岡の大きな山葵をおろし板に乗せて出してくれます。オーナーご夫婦もとても気さくで、居心地良く食事が出来るスペースです。
2025.9.8一人ランチ。おばちゃんの接客が心地良い。ざる蕎麦大盛り1500円。藻塩、山葵、つゆと楽しめる。蕎麦は十割でゴワゴワ系。蕎麦の香りもいい。美味しかったです。ご馳走様でした！
噛み締めた時の蕎麦の香、生わさび、コシと久々に美味しい十割蕎麦を食べました。雰囲気もよくリピートしたくなります。
三回目もざるを頂きました。落ち着く店内と、接客の良さ。また蕎麦の旨さは格別。今回は小城の純米酒と共に美味しくいただきました。
13時前に入店しました。やっぱり十割蕎麦は美味いですね。優しく話しかけてくださる店主さん！ご夫婦でされてる感じでいい雰囲気で食事ができました。また行きたいですねー。
十割蕎麦をご提供頂けるお店でした。十割ですが蕎麦は太めになります。好みの問題ですが、細い蕎麦が好きな方は少し食感が気になる方もいるかも知れませんが、全体的には私は好みでした。蕎麦のメニューに胡桃蕎麦があり、蕎麦つゆに胡桃を入れて食する事も出来ます。胡桃のつゆの蕎麦は珍しいと思います。又、山葵も本山葵ですので、美味しかったです。1日限定20食と表示がありましたので、品切れに注意が必要かも知れません。
鴨南蛮そばをいただきました。十割そばにしては太い麺が、蕎麦の風味を感じられ美味しくいただきました。鴨南蛮そばだったので、蕎麦湯を楽しむために別に蕎麦ツユを用意してくれたのも⭕️。趣のある日本家屋で、店の雰囲気も良くて寛げました。
古民家を改築した雰囲気ある蕎麦屋さん。ご夫婦で営まれてます。ざる蕎麦を頂きました。まずは藻塩をパラ掛けしてシンプルに、その後は伊豆天然ワサビと藻塩だけで食べてみる、いずれも蕎麦の香りを損なわず食べれて良い感じ。最後に鰹でとったつゆとワサビで頂く。このつゆも最高に美味しい。こんなに色々な食べ方でお蕎麦を食べたことがなかったので、凄く新鮮でした。
| 名前 |
そば庵 はなの蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-63-0222 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～15:00 |
| HP |
https://www.tannennosato.net/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%BA%B5%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%AE%E8%94%B5/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
人数が少ないんじゃないかな。店員が一人で対応してそのいっぱいいっぱいな部分で素が出て対応が雑になる。値段も少し高い。