冷凍なし！
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炭家 石花木金の特徴
冷凍していない生肉を使用した焼肉のお店です。
小上がり1つとカウンターで落ち着く雰囲気が魅力です。
ひとり焼肉デビューに最適な小規模焼肉店です。
小さな焼肉店、ホルモンもメニューにある頑張ってる店舗です。付けダレやわさびも工夫されて、子供１人を含む５人で伺いましたが、牛３種カルビ２セット、おかわりカルビやレバーや野菜セット、たけのこも卵スープもおかわりで１万７千円。炭火焼きで排煙装置もバッチリ、満足できました❗
冷凍していない生肉のみを使う焼き肉やさん。メニューは少なめだけど、とても美味しいです！
たいした肉質でも料理でもない。店が少ないからまぁまぁ。
夫が一度行って美味しかった！とのことで家族で連れて行ってもらいました。子供たちもいたので小上がりで。ご主人一人で切り盛りしているからか提供は少しゆっくりかもしれません。……他の方のクチコミを拝見すると、ひと皿ごとに生肉を切り分けてる！？それならあの時間も納得ですね😅今回おじゃまして私がとても美味しかったのはレバー！一見して美味しい！焼く前に美味しい！角が立っているレバーを久しぶりに見ることができました。レバーが苦手だった小さい末っ子が私の分も食べたのが何よりの証です😢wなにより近くにこんな美味しいお店を見つけたのがとても嬉しいです。今度は大人だけで行きたいなあ。あ、あと、大変失礼ですがお店の名前の読み方が未だにわかりません😅
ひとり焼肉デビューしたのがこのお店。お一人様でも仲間とワイワイするのも良き。冷凍肉や輸入肉を一切使用しない店主のこだわりに脱帽です。 肉本来の旨みを存分に楽しめるお店。兎にも角にも炭火で焼く生肉は最高♡ 裏メニュー⁉︎肉の握りや雲丹と肉がコラボした贅沢な軍艦巻きと幸せな気持ちになれるお店ではないでしょうか！ マスターがひとりで切り盛りしてるので時間には余裕を持って行くと良いでしょう。週末は予約必須です。
1人焼き肉！各種少しずつ盛りに感謝！やっぱり北海道産の生肉は美味い♪チェーン店などの冷凍・外国産・安い肉では満足出来ない方にはオススメ！安くはないけど「美味しい肉」が七輪炭火で食べれます！自分へのご褒美^_^
夜にふらっと入りました。地元密着型のお店なのかもしれません。出張客が一人で入るには、少し敷居が高いと感じました。提供されるお肉は美味しかったです。
| 名前 |
炭家 石花木金 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
015-482-5151 |
| 住所 |
〒088-3203 北海道川上郡弟子屈町湯の島２丁目１−１３ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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カウンター（4-5人分）と小上がり1つの小さなお店です。七輪での焼肉なのが嬉しかった。カルビが美味しい。