天然の猪肉、癖なしジューシー！
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ＧＡＢＡＩいのしし食彩の特徴
店主が直接猟に行った新鮮なイノシシ肉を使用した料理が楽しめます。
薪ストーブのある暖かい店内で、居心地の良い食事体験ができます。
猪ラーメンや特上イノシシ焼肉など、豊富なメニューから選べるのが魅力です。
幼少期から猪が大好きで福岡に移り住んでもこんなに美味しい天然の猪が食べられるなんて、と感動しました。普段からものすごくいい牛肉以外は臭くてあまり食べないですし、牛肉以外のお肉も食べることが少ないすがこちらの猪はいくらでも食べられる！？というくらい最後まで美味しく頂けました。私自身も猪は味噌や山菜と合わせることが1番！とおもっていたのですが炭火で焼くだけでご馳走もいいところ！猪が初めて、という方にはもちろん、猪鍋では食べたことあるよ、とか今まで猪を食べたことがある方にも食べてみてほしいお店です。子供たちにはおうどんをお願いしました。普通の肉うどんと思うなかれ、猪ならではの旨味甘味が抜群でおもわず大人もパクパクです。
衝撃を受けました。今まででこれほど美味しい猪肉を食べたことがありません。自然と声が出てしまう美味しさでした。また絶対に訪問させていただきます。
ジビエ系の店は比較的高価格帯になりがちだがここは手頃な値段でまったく臭みのない猪肉を食べることができます。三連休の中日の昼時という三瀬峠沿いの店はどこも混雑しているなか、何故か空いてて警戒しつつ入店したが店員の雰囲気も味も価格もかなり満足。恐らくセルフビルドな外観も相まって家族連れなどは避けていると思われる。品種改良された家畜ではないので、肉は固さを感じる噛み応えだが、それもジビエの醍醐味です。
初めて猪肉食べたけど臭みもなくて美味しかった初めてでも焼き方など丁寧に教えてくれます。
赤身の肉は固くて噛みきれないのでハサミが欲しいです。でも味はとても美味しい。他の部位は柔らかくてかなり美味しい。焼肉定食を注文しましたが、今度はうどんや鍋を食べてみたいです。猪肉を使った食べるラー油がめちゃくちゃ美味しかったので買って帰りました。
猪焼肉セット1,250円＋200円を頂きました、脂肉がクセが無くてとても美味かったですがご飯は子供が食べる位の量、ペラペラの薄い肉が画像の大きさ5枚程とてもお腹いっぱいにはなりません、女性でも追加肉がいると思います。お味噌汁は色が付いてるだけで、まぁ味がない事〜初めての方は焼き方を指導されます。女性の方はトイレは済ませて行かれた方がよいと思います、地面に穴が空いているタイプの物です、もう、行かないかな〜
祝日のランチで伺いました。予約無しでしたが、入店できました。特上猪肉セットを注文。ここらの猪肉は食べたことがありましたが、店員さんに特上は他と比べ物にならないくらい特に美味しいとの事だったので楽しみにしていました。［猪肉］薄〜い！少ない！初めての利用で店員さんが焼いてくださいましたが、岩塩ゴリ押しでめちゃめちゃかけるためしょっぱすぎました。猪肉の脂も塩味のおかげで甘みが引き立ちますが、他と対して変わりません。臭みがない猪肉しか食べたことがないため特別感はありませんでした。また、脂の旨みとコクも他の猪肉と対して差がないように思います。［味噌］野菜につけるための手作りのおみそがとても美味しかったです。猪肉よりも手作りのお味噌や小鉢が美味しかったです。ただ、ご飯の量も猪肉も少ないためやや物足りなさを感じます。
猪ラーメン始まった❣️660円安い❗️猪骨、旨味ありでもあっさりして美味しかった。
猪肉がめっちゃ美味しいお店です。七輪で焼いた猪肉を岩塩だけの味付けだけで肉の旨味が凝縮されてますよ。店員さんの対応も良かった。
| 名前 |
ＧＡＢＡＩいのしし食彩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-56-2121 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ここの猪を食べたら他で食べれないずっと続けてほしいお店付け合わせの猪煮込みやすぐ売り切れる食べるラー油最近人気なので予約した方がいいかも。