三瀬の蕎麦、蕎麦の芽から楽しむ。
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そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽の特徴
杉コースや若葉セットが楽しめる、三瀬の蕎麦屋です。
蕎麦の芽を使った料理や、蕎麦の芽ジュースが印象的なお店です。
自家製蕎麦は風味豊かで、塩やおろしとの相性が抜群です。
三瀬の蕎麦街道では一番好きです！蕎麦街道からは、ちょっと入り込んだ所ですが、平日でもオープンからお客が多いのにはビックリです！週末は言うまでもなく並びますよー💦古民家を改装した感じで雰囲気も良く、ここは蕎麦のガレットがもちもちとして、とっても美味しいんです！お蕎麦も北山蕎麦のもり蕎麦はコシがあり、蕎麦の味と香りと最高に美味しいです！
土曜日の13時頃訪問。ウェイティングのお客様が数組いらっしゃいました。15分くらいして案内されました。小上がりもあります。蕎麦はラッキーな事に近くの北山産の新そば。とても華やかな香りでツルツルと喉越し良し。蕎麦出汁は九州ならではの少し甘めだが、蕎麦との相性はすごく良かった。その他の料理もとても良かったし、スタッフの方はらとても忙しそうにされてましたが、丁寧に接客されていて好感が持てました。また近いうちに行きたいお店です。
三瀬地区でも少し外れにあるお店。皆さんの評価通り美味しかったです。特にそば芽のサラダは他には無い美味しさでした。人気店なので休日は少し待ちますが、待ってでもまた行きたいです。
個人的に佐賀で一番好きな蕎麦屋さんです。佐賀市街地から三瀬方面へひたすら山道を上っていくとあります。お店の手前あたりは結構道が細いため注意が必要です。土曜日11時に訪問すると既に案内されているお客さんがいて気になってスタッフさんに伺うと「週末は10時半くらいから様子見で早めに開店する日もあります」とのことでした。何度も利用してましたが今回はいつものメニュー冷たい蕎麦とそばの芽ジュースに加えて蕎麦のガレットとまぜご飯を追加してみました。そばの芽ジュースは青汁よりも飲みやすい感じでここに来ると飲みたくなってしまいます（笑）ガレットは初めて注文しましたが、想像異常にお洒落な盛り付けに提供時にテンションが上がってしまいました！蕎麦のクレープと聞くとどうしても先入観で美味しいのか？と思ってしまいましたが生地自体とても美味しく、添えられているベーコンとの塩加減具合が上手くマッチしていて次回も食べたいメニュー候補入りになってしまいました。以前土日の正午に伺った時は約1時間待ちでした、そのくらい大人気ですが待つ価値ありな佐賀でオススメの蕎麦屋さんです。また絶対行きます。
印象に残るのは…①コスパが良い質や味がこの料金で！？と驚きました！②中休憩無しの営業時間ランチ時間は遅めなので助かります！③蕎麦の芽の多様メニュー蕎麦の芽の独創メニューが美味しい！またお伺いします！
安定の美味しさです。お蕎麦はツヤツヤで喉越しも良く細めの麺です。そばの芽ジュースは爽やかな味で飲みやすく、訪問な際は必ず注文しています。価格もお手頃だと思います。
蕎麦を食べたくなってドライブがてら三瀬、木漏れ陽へ。本格的な北山蕎麦、そばの芽料理が楽しめます。そばは「まずはそのまま、次は塩で、そしてそばつゆと一緒に召し上がってください」とのこと。塩だけで完食できそうなほど美味しかったです(^^)
杉コースを注文しました。そば茶が最高に美味しかったです。そばの芽サラダでお腹いっぱいになりました。全体的に薄味でした。ガレットは味がしないのでベーコンに塩を少しかけて食べました。店内の雰囲気もよくて、癒されました～(*^^*)
12/2訪問木漏れ陽さんにランチで来ました。タイミングよく今日から新蕎麦を出す日とのことだったので、寒いけど冷たい蕎麦を注文！ガレットも食べたかったんで、杉コースをいただきました。蕎麦は最初は塩のみで食べてみてくださいとのことだったので、試してみましたが、たしかに蕎麦の良い香りを楽しめました。その後出汁をつけていただきましたが、美味しい🤤いくらでも入りそうですね✨出汁も美味しく、蕎麦湯を入れて何杯かいただきました。更にガレットはベーコンの塩気と香ばしさが生地としっかり合ってて美味し〜🤤
| 名前 |
そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-57-2873 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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ここは蕎麦好きにはオススメのお店ですガレットはコーヒーあれば良かったなと思うくらい単品でも満足できると思います蕎麦もシンプルなメニュー構成ですが十分に満足できると思いますすごくお腹減っていてガッツリ食べたいなら、蕎麦とガレット楽しめる『杉』がオススメ、通常なら『若葉』で十分にこのお店を楽しめると思います『木漏れ陽コース』はきっとお店を全てを感じ取れると思いますが、まだ未経験 次は、挑戦してみますカフェタイムとか設定してくれたら、ガレットと飲み物デザート楽しめるのですけどね。