旬のエツ料理、城島で味わう。
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うなぎ・エツ 郷土料理 かねひろの特徴
特エツ定食が楽しめるのは初夏のシーズンだけです。
季節限定のえつ料理は川魚系の絶品として評判です。
子連れでも気兼ねなく楽しめる個室が完備されています。
「エツ料理が美味しくて間違いなし！」と地元の方に教えてもらったこちらは、お客さんと店員さんの筑後弁が飛び交う温かい雰囲気のお店です。店内は畳敷きの個室、テーブル席の半個室、大人数でも利用できるテーブル席の広間があります。エツ料理なら、洗い(刺身)、南蛮漬け、甘露煮などが楽しめる「特エツ定食」は、コース料理までは必要ないけど、それなりにエツを食べたいなあと言う方にお勧めです。追加料金で付けられる鰻の塩焼きは、身が締まっていて脂の乗りがほどよく、鰻本来の味が楽しめます。エツ料理は5月初旬から7月初旬までの提供で、店主自ら漁に出かけられるとのことで、天候などによって漁獲量が違うそうです。席の確保も兼ねて、必ず電話で確認のうえ予約されることをお勧めします。エツと一緒にいただいた鰻がとても美味しくメニューも充実しているので、次回は鰻を食べに行きたいと思います。
福岡市内からだと、長崎道の東脊振インターがら国道385号を柳川方面へ筑後川を渡っての青木中津大橋から右折、看板出てるのでわかりやすい。５月１日から７月中旬までエツ料理が食べれます。前日に予約して１１時に来店。個室とテーブル席あり。個室に案内され、お茶と鰻の骨が出てきます。特エツ定食に鰻塩焼き小を注文。尚、注文はタッチパネルで行います。特エツ定食は、エツの洗い、フライ、すり身団子、南蛮漬け、甘露煮、ご飯、吸物付いて３２００円、更にオプションの鰻塩焼きは２切れ付いて９００円。開店からたった１０分程で予約客がかなり来店されました。やはり、人気店なんですね。１５分程で洗いが到着。洗いは全く魚臭くなく、小骨も全くなし。酢味噌、ポン酢が合うが私は柚子胡椒だけでもとても美味しくいただけた。甘露煮は山椒がアクセントになり、ご飯の箸が止まりませんでした。南蛮漬け、フライ、すり身団子も気づいたら完食してました。尚、鰻は今までタレ焼でしか食べたことしかありませんでしたが、こちらは身もふっくら柔らかく美味しすぎました。今後、鰻を食べに行く時もこちらのお店を利用したいと思います。会計は、ペイペイやD払いとか使えます。
全国でも今この時期に、この城島でしか食べることが出来ないというエツ料理。佐賀に住んでいてもなかなか食べたことがないエツ。今回のランチはエツを求めてgマップで検索。初の「特エツ定食」でした。ひんやりしてサッパリとした「洗い」は酢味噌が好きでした。甘露煮、南蛮漬け、ふわふわのすり身揚げ、フライ。ごはん、肝の吸い物、手作り高菜がとても美味しかったです。次回はこだわりのうなぎを食べにいきたいです。
ウナギの蒸篭蒸しとエツを堪能しました。魚が苦手な主人が、蒸篭蒸しのウナギのかば焼きも、肝吸いの肝やエツの活きづくり、お通しのエツとウナギの骨まで「おいしい」と完食していて驚きました。特に初めて食べた蒸篭蒸しは、ご飯にタレがしっかり染み込んでいて、かば焼きは骨まで柔らかく、大満足だったようです。私自身、幼少期に食べた懐かしい味を思い出しつつ、エツの身の柔らかさや食べやすさに進化を感じ、最後まで美味しくいただきました。満腹でも食べ切れてしまう、最高のお料理をありがとうございました。
ランチにせいろ蒸しの特上をいただきました。皮も柔らかくふわふわな鰻をとても美味しくいただきました。予約なしの訪問でしたが、ちょうどお席が空いて入れました。
2024年7月訪問ネットを見ると基本7/10頃までが旬だと言われるエツ（魚）料理をいただいてきた♪私イワシ好きじゃないんやけど、エツのあらいを食べたら、全く別物でした！どちらかと言うと、川魚の味で、魚臭くなく、美味しい！甘露煮もめちゃくちゃ美味しかったです。骨まで美味しいです！このお店の味付けが凄く美味しいんだと思われます鰻の定食も、3500円でたくさん鰻が入っていました。宮崎か鹿児島の鰻を使っているみたいです。ふわっふわだし、脂も良く乗っていました。遠いけど、また食べたいと思えました。ごちそうさまでした。どうやらお弁当もされているみたいで、食べている間に、お客さんがひっきりなしに受け取りにこられていました。テイクアウトも気になります！
旬のえつを食べるならここ。店主さんが自ら漁をされています。このため、鮮度が命のえつの刺し身を食べる事ができます。
筑後川で捕れるエツ6月から7月にかけての風物詩いわし科の魚というのも、食べにくることになって初めて知りました。お店は友人のおすすめでした。で、エツのお味は？イワシと鮎とハモとサヨリを合わせたような味と食感不思議な旨み料理もお造り甘露煮、フライ、南蛮漬け等々いやぁ、堪能致しました。上手いですね定食で2800円ほどそれだけの価値はあるのかな？と連れはうなぎのせいろ蒸しこれも美味かったそうです。店員さんも丁寧また来年もきてみようかなと思った6月の雨の日でした。星は四つ。
広島では食べれないのでせいろ蒸しを送って頂きました！初めて頂きましたが子供も大好きな味付けで娘がとても満足そうに食べてました！もちろん私達夫婦も大満足で妻はお腹がはち切れそうでした（笑）そのくらい量もしっかりあります！こちらのうなぎは国産鰻のみだそうです。お近くの方が羨ましいです。
| 名前 |
うなぎ・エツ 郷土料理 かねひろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0942-62-2523 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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えつ料理を初めて頂きました。限られた時期だけに頂ける料理で、今回頂けて本当に嬉しかったし、美味しかったです。予約をする際に、お店の方がたくさんの心配りをして下さったことで、限られた時期でしか頂けない「えつ」料理を堪能することができました。大変美味しかったです！大満足です！ありがとうございました！