焦がしニンニク香る、絶品豚骨ラーメン。
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ばってんラーメンの特徴
ネギ好きにはたまらない、特製のネギがたくさん入ったラーメンです。
秘密の旨味を引き出す、焦がしニンニクとえび出汁の絶品ラーメンが楽しめます。
昼時には行列必至、鹿児島市城西でトップクラスの人気を誇るラーメン店です。
店内狭いが、ラーメンを食べに来てる訳であってゆっくりしに来た訳では無いので気にならない。老舗のラーメン屋という点では雰囲気は満点(？)サービスは普通。店主の方は厳しそうな方で店の雰囲気含めてTheラーメン屋って感じ。荒田のばってんでもよく食べるあかまる大盛りを注文。荒田のと比べると若干ネギが多いかも。お腹いっぱいになって完飲完食。他のラーメン店より明らかに異質なラーメンではあるが、その非日常感、それでいてしっかりと豚骨の美味さが出ているラーメンが鹿児島NO.1であるとどうしても皆さんに伝えたい。
ずっと食べてみたいと狙っていたばってんラーメンさん。赤丸とんこつラーメンを注文。しばらくするとニンニクのいい香りが❗なんとネギの上に乗せたニンニクを炙られていました(^o^)食べても食べても無くならないネギ、中太麺にスープが絡んで美味しかった～。キャベツともやしもいい感じでアクセントになりますね。ラーメンはスープを残すようにしているのですが、久しぶりにスープまで完食してしまいました。美味しかった。食後のブレスケアも有り難いです。夜は営業されていないようですね。
家族に勧められてこちらへ。1月3日に行きましたが、開店から行列ができていてびっくりしました。30分くらい待ちました。行列中に注文を聞いてくれるのはありがたいですね。ねぎとニンニクのラーメンを頼みました。ニンニクをバーナーで焼くのが迫力満点。ネギもたっぷりで美味しかったです。味はとんこつ。麺は鹿児島はちょっと太め。席数はそこまで多くなくてけっこう狭いですが、ネギが好きな人ならおすすめのお店です。駐車場はちょっとわかりにくいところにあるようです。
あくまで個人的な感想です。平日の昼過ぎに伺いましたが、すでに5名ほどの列が出来ていました。店内はカウンターのみの8席ほどの小さなお店ですが、大将と奥さんが切り盛りされるにはちょうどいい広さだと感じました。肝心なラーメンですが、今回はその後の仕事もあり、あお丸ラーメンをいただきました。ちょうど席の前で調理を拝見できるグッドポジションで、最後の仕上げのネギ炙りをじっくり見させていただき、その後、堪能させてもらいました。最後に炙っているのがあってか、ネギの青ぐささがとんで、一口目からおいしくいただけました。スープも麺もチャーシューも、それぞれしっかりしていて大満足でした。本当はにんにく入りが食べたかったので、次回はリベンジしたいと思います。
老夫婦がされているお店で…ネギがお好きな方は是非どうぞ!普段は、あまり豚骨系は食べないのですが…まろやかな豚骨ラーメンで、美味しかったです。
2023/09/26コク旨味噌ラーメンを注文しました。エビみそが香ばしく、麺太め、濃厚で美味しかったです！
おすすめは白丸とコク旨豚骨 白丸はニンニクが大量に入った豚骨ラーメン 熊本ラーメンをさらに太麺にしてマー油を取り除いたものというのが一番近い 食前にブレスケアを渡されるがブレスケアをかき消すほどニンニク臭くなるので注意 コク旨豚骨は比較的新メニューのえび出汁豚骨ラーメン えびの香りがとても強い どちらもとても美味しい ここの城西店は息子さんがやっている荒田店と比べると店がかなり狭く必ずと言っていいほど毎日昼行列ができてしまう だがその行列に並ぶ価値は十二分にある 鹿児島でもトップクラスにおすすめのラーメン ぜひ食べることをおすすめする。
焦がしニンニクにたっぷりネギ、トロほろのチャーシュー、スープによく絡む麺で、汁まで全部飲み干す美味しさです。あか丸、あお丸にはブレスケアが2粒付いてきます。
| 名前 |
ばってんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-252-4351 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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ソールフードです。鹿児島のうまいラーメン屋は？と聞かれると間違いなく上位の方に思い浮かぶラーメン屋です。間違いないです。